有限会社倶楽部二十九の過去求人・中途採用情報

＝100店舗構想に向け、新たな挑戦がスタート＝ 敏腕飲食プロデューサー「中村悌二氏」と強固なチームを編成し、 倶楽部二十九の新たな挑戦がスタートしました。 オリジナルブランド「大金星」も4号店・5号店の新規出店が決定し、 あわせてFC本部としての機能も、本格的なスタートを開始します。 「大金星」西池袋店　10月新規オープン 「大金星」船橋店　　　11月新規オープン 10月の池袋西口店は、当社の初となる「のれん分け第1号店」。 11月の船橋店は直営店舗ですが、のれん分け制度を利用し、 オーナーを目指したい方には、店を任せても良いと考えています。 出店を激化する当社には、既存店で活躍をしてくれる新たな仲間も必要ですが、 FC本部としても、新たなポジションが必要になりました。 「SV部」「商品部」「通販部」等、様々なセクションを作っていく計画です。 また、今回は当社初となる内勤スタッフの募集も開始します。 堅実で安定した経営と、豊富な資金力を活かし、 様々な事にチャレンジできる環境で、是非あなたの夢を実現させて下さい。

(1)SV　(2)店長候補　(3)ホール・キッチン (4)飲食部門経理・総務
具体的な仕事内容
＝お値段以上の大衆居酒屋【大金星】＝

それは毎日、頑張っている人達に、活力と英気を与え、街に必要とされる元気な居酒屋。

名物料理は入口近くにある、屋台の様な鉄板で焼き上げるシズル感満点の「夜鳴き焼きそば」
炭火で焼いた「朝挽き新鮮もつ焼き」に、ボリューム満点のオリジナル「串カツ」。
そして、手頃な一品料理や鍋料理等も色々楽しめる。

飲み物もギンギンに冷えたサッポロ生ビールに、
毎日お店で丁寧に割ったかちわり氷を使った、こだわりのサワーやホッピー等。
また、ボリューム満点のオリジナルカクテルの「ゴールデンサワー」や「ゴールデンハイボール」等も。

160円～堪能できる串焼き～880円の牛玉まで、
単価3000円弱で手作りの本格料理を堪能できる店です。

開放感のある入口に提燈や縄のれん、手書きの木札のメニューなどで演出した味のある店内。
そして、何と言っても元気でサービス力抜群のスタッフ達。
１名様から大勢の方々まで楽しめる居酒屋として注目されています。

この【大金星】を、日本中に、そして海外へも。
【100店舗構想】に向け、共に仕事に取り組んで下さい。

FC店として経営中の「牛角」「土間土間」も、良い物件があれば、今後も出店を進めていく計画です。
配属は、あなたの個性やキャリアを考慮し決定します。

(1)SV
担当店舗の数値管理・運営管理等をトータル的にお任せします。
店舗毎の課題を抽出し、的確に改善する総合力が求められます。
あなたのノウハウを駆使し、更なる優秀店舗を創出するか？その逆か？
結果を問われる重要なセクションですが、その分やり甲斐は抜群です。

(2)店長候補
「どうやったらお客様に愛される店を創れるか？」
「どうやったら最高のサービスを提供できるか？」
そんな風に考えて行動してくれたら、きっと良い店・良い仕事ができるはず。

「あなたに任せた店」＝「自分の店」だと思って下さい。
きっと大切にすると思います。

とにかく店内を綺麗にする。
アルバイトの教育に熱を注ぐ。
お客様の「ありがとう」や「笑顔」を創出する為に、色々な事を考えるはず。
それが店長の仕事なのです。
売上管理・創出、販促活動等、未経験者にも丁寧に指導します。

(3)ホール・キッチン
ホール・キッチン業務全般からスタートして頂きます。
早い段階で、店長へとキャリアアップ・ステップアップできる様、
マネジメントノウハウを吸収して下さい。

(4)
店舗の売上管理・集計のデータ入力を中心に、
簡単な伝票処理等の経理サポートや、総務業務を担当して頂きます。

店舗数の増加に伴い、本社での業務も増加傾向にあります。
成長企業の本部で、会社の中枢として活躍できるチャンスです。
正確さと信頼感を大切に、仕事に取り組んで下さい。

＜学歴・経験不問＞ 当社のビジョンに共感を持ち、共に夢を追いかけて下さる方を歓迎中
(1)SV
●飲食業界・サービス業界での複数店舗のマネジメント経験者
●課題解決が得意な方
●アイディアが豊富な方

(2)店長候補
●業界未経験者も歓迎
(当社には未経験から店長に昇格したスタッフも複数います)
●経験者も歓迎

(3)ホール・キッチン
●未経験者・経験者共に歓迎

＝下記の志向の方を歓迎します＝
●成長意欲・挑戦意欲のある方
●完成豊かで創意工夫ができる方
●食に興味のある方
●将来独立を考えている方

※(1)～(3)22時以降/18歳以上

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＜キャリアUPプランをご用意＞
店長→統括店長→マネージャー→部長→取締役
※正当な評価で、キャリアUPが可能です。

現在、当社には統括店長が1名、マネージャーが2名、部長が2名。
統括店長、マネージャーは31歳の若手。
経験や知識よりも、行動力や成果を正当に評価する社風ですので、
これから入社される皆さんにも、多いにチャンスが有ります。
続々、新規オープン予定のある当社なら、
「将来のポストは詰まっている」「将来性がない」…こんな悩みとは無縁です。
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(4)エクセル・ワード操作可能な方
●コツコツとした仕事が好きな方
●数値管理が得意な方

経験・知識よりも「やる気」を重視します。
あなたの夢を是非聞かせて下さい。

(1)～(3)
オリジナルブランド【大金星】
●西池袋店：東京都豊島区西池袋5-8-9
●船橋店：千葉県船橋市本町4-43-10
●田町店：東京都港区芝5-22-10
●神保町店：東京都千代田区神田神保町1-14-12
●浦安店：千葉県浦安市北栄1-16-30
※上記以外にも続々新規出店計画があります。
【100店舗構想】に向け、是非共に走って下さい。
「オーナー、あそこに良い物件があります！」…こんな声も大歓迎です。

FCブランド【炭火焼肉酒家　牛角】
●浦安店：千葉県浦安市北栄1-16-30　
●小岩店：東京都江戸川区西小岩1-19-26
●津田沼店：千葉県習志野市津田沼1-11-16　
●津田沼駅前通り店：千葉県習志野市津田沼1-2-1
●新小岩駅前店：東京都葛飾区新小岩1-44-2　
●市川店：千葉県市川市市川1-4-17　
●柏店：千葉県柏市柏2-8-15　
●新浦安店：千葉県浦安市入船1-4

【居酒家　土間土間】
●津田沼店：千葉県習志野市津田沼1-2-1　
●巣鴨店：東京都豊島区巣鴨3-28-9
※牛角との出会いがあり、当社がここまで成長する事ができました。
今後も、良い物件と巡り会えれば積極的に新規出店をしていく計画です。

(4)本社勤務
千葉県市川市市川1-4-17 アクティオーレ市川3F
(1)～(3)
【大金星】
●西池袋店：池袋駅徒歩2分、要町駅徒歩5分
●船橋店：京成船橋駅徒歩2分、船橋駅徒歩5分
●田町店：JR田町駅・都営三田線・浅草線三田駅徒歩3分
●神保町店：神保町駅徒歩1分、九段下駅・水道橋駅徒歩8分
●浦安店：浦安駅徒歩3分、南行徳駅徒歩15分、葛西駅徒歩25分

【炭火焼肉酒家　牛角】
●浦安店：浦安駅徒歩3分、南行徳駅徒歩15分、葛西駅徒歩25分　
●小岩店：小岩駅徒歩3分、京成小岩駅徒歩15分、江戸川駅徒歩20分
●津田沼店：新津田沼駅徒歩2分、津田沼駅徒歩3分、京成津田沼駅徒歩13分　
●津田沼駅前通り店：新津田沼駅徒歩1分、津田沼駅徒歩3分、京成津田沼駅徒歩10分
●新小岩駅前店：新小岩駅徒歩1分、平井駅徒歩25分　
●市川店：市川駅北口徒歩2分、市川真間駅徒歩5分、菅野駅徒歩15分　
●柏店：柏駅徒歩5分・北柏駅徒歩25分　
●新浦安店：新浦安駅直結

【居酒家　土間土間】
●津田沼店：津田沼駅・新津田沼駅徒歩2分、京成津田沼駅徒歩10分　
●巣鴨店：巣鴨駅徒歩2分、千石駅・大塚駅徒歩10分

(4)市川駅北口徒歩2分、市川真間駅徒歩5分、菅野駅徒歩15分

(1)～(3)
【大金星】10:00～翌3:00
【炭火焼肉酒家　牛角】14:00(17:00)～24:00
【居酒家　土間土間】14:00(17:00)～翌5:00
※上記の時間内でシフト交替制(実働8H内)
詳細は、お気軽にお問い合わせ下さい。
(4)9:00～17:00または、10:00～18:00

正社員

(1)月給35万円以上
(2)月給28万円以上
(3)月給23万円以上
(4)月給20万円以上
※経験・能力等考慮の上、当社規定に依り優遇致します。

当社は、安定した経営と実績を誇る健全企業です。
業界の中では高めの年収を設定できる事も、
スタッフ全員の日々の努力と実績によるものだと自負しています。

結果や成果を出す者は、年収650万円、700万円を手にする者もいます。
年齢や経験ではありません。
会社と共に目標に向かい、思いっきり走ってくれる方には、
ポストや給与は惜しみなく提供していきます。

■賞与
賞与年2回

■昇給
昇給年1回
■社員の年収例
●32歳：SV／年収651万円(月給46万5000円×14ヶ月)
●30歳：店長／年収500万円(月給35万7000円×14ヶ月)

●社会保険完備
●交通費全額支給
●制服貸与　※(4)は除く
●まかない無料　※(4)は除く
●各種研修制度有
●社員旅行有
●各種イベント有
＝実績例＝
アルバイトの卒業パーティーに有名バイオリニストを招き演奏会も。
社員だけでなく、アルバイトさんへの感謝や労いも忘れない。
※上記以外の待遇・福利厚生も、どんどん作っていきたいと考えています。

＜休日・休暇＞
(1)～(3)
【休日】月6～8日(シフト交替制)
【休暇】夏季・年末年始・有給・慶弔
(4)
【休日】土日・祝日
【休暇】夏季・年末年始・有給・慶弔

飲食に対する熱い想いを抱き続けてきた私達「有限会社倶楽部二十九」
いよいよ「大金星」が100店舗構想に向け、動き始めました。

時代の空気を敏感に感じ、オリジナリティーある企画を生み出す。
趣味ではなくビジネスとしての視点、形だけではない人との繋がり、
これらを抜きにして「成功」は決してあり得ない。
こう教えてくれたのも「中村悌二氏」でした。

そして、「成功」とは、ただの金儲けのことを言っているのではない。
自分のスタイルで、しっかりと仕事を続けていく事だとも。

飲食業界は変化が激しく、混沌とした状況です。
飲食店自体はもちろん、それを取り巻く関連ビジネスにも、チャンスの芽がころがっています。
周囲をしっかり見渡し、キラリと光るアイディアを生み出し、
それを武器に、業界に新しい風を巻き起こしていく計画です。

当社は「上場」にこだわりはありません。
現在、お陰様で無借金経営。いたって健全で強固な企業であると自負しています。
だからと言って、挑戦や冒険に足踏みをする企業でもありません。
100店舗構想に向け、新規出店を強化していく計画です。