株式会社つぼ八の過去求人・中途採用情報

現在、直営店・加盟店あわせて320店舗を展開している当社。 『つぼ八』以外にも『ホルモンの美味しい焼肉 伊藤課長』、 『旨居屋 新八』『生パスタ工房 ネオジパング』などのフードブランドを展開しています。 中でも『ダイニングテーブル 茜どき』は当社の第2の柱として、多店舗展開を実施！ 今回は当社の二大店である『つぼ八』と『茜どき』での募集です！

お客様に楽しい時間を過ごしていただくための店舗づくり。その後は、本部でのキャリアパスも可能です！
具体的な仕事内容
【具体的には…】
●食材の仕入れ・在庫管理
●スタッフの採用・教育・シフト管理
●売上管理
●キャンペーンやサービスの企画・運用　など

【入社後の流れ】
まずは2週間の研修をご用意しています。
▼理論研修（1週間）：当社の基本理念、店舗運営理論など。繁盛店にするためのレクチャーもあります！
▼調理研修（1週間）：各メニューの調理方法の技術指導。包丁研ぎからスタートします！

研修後は現場（本人の希望を考慮）に配属されます。
現場で店舗運営の全てを学びながら、店長になるための力をつけていただきます。

店長デビューは人それぞれですが、中途採用だと1年～3年で一つの店舗を任されています。
※各店舗には社員を平均2名弱配置。良好な就労環境を整えています。

【学歴不問】未経験・第二新卒歓迎！学歴や経験以上に、人物重視の採用です。
【こんな方に向いています】
■将来、自分のお店を持ちたい方
■叶えたい夢やビジョンをお持ちの方
■好奇心旺盛で、何でも「やってみよう！」と思える方

【こんな経験が活かせます】
■接客・販売の経験（アルバイト経験も可）
■サークル活動などでのリーダー経験

未経験の方でも、研修で一から教えますので、
あなたの熱い意志さえあれば問題はありません！
経験や知識量を不安に思わず、安心して飛び込んできてください！

「人」に焦点を当てた経営スタイルは、当社の譲れないこだわり。
採用においても、経験や技術を重視するのではなく、人間性を重視しています。
『ミスマッチのない採用』や『高い定着率』は、一人ひとりとしっかり話し、向き合ってきた結果。
面接では「笑顔なら誰にも負けません」「前の仕事で○○を頑張ってました」「いつか自分の店を開きたいんです」など、
あなたの熱意を聞かせてください。

『つぼ八』『茜どき』の各店舗での勤務です。
※本人の希望を考慮の上、決定します。
※U・Iターン歓迎。

■店舗エリア一覧
【関東】東京都23区内外、神奈川県横浜市、神奈川県川崎市、神奈川県相模原市、
　　　　神奈川県鎌倉市、埼玉県さいたま市、埼玉県川口市、千葉県船橋市
【関西】京都府京田辺市、大阪府大阪市、大阪府堺市、大阪府枚方市、大阪府吹田市
【東海】静岡県静岡市、静岡県富士市、静岡県沼津市、愛知県名古屋市、三重県津市、三重県名張市
【東北】宮城県仙台市、福島県福島市
【北陸・甲信越】新潟県新潟市、石川県金沢市、山梨県甲府市
【中国】岡山県倉敷市
【四国】高知県高知市

14:15～23:00（実働7時間45分／シフト制）
15:15～24:00（実働7時間45分／シフト制）
18:15～翌3:00（実働7時間45分／シフト制）
※店舗により、異なります。

正社員
試用期間3カ月
※試用期間：時給1000円以上（試用期間中のみ時給制となり、また金額は地域によって異なります。）

月給23万円以上
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

■賞与
年2回（6月・12月）※成果主義評価による

■昇給
年1回（5月）※成果主義評価による
■社員の年収例
年収380万円／勤続2年・副店長
年収460万円／勤続5年・店長

■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■時間外手当
■深夜割増手当
■別居手当
■社員寮（本人負担：月1万5000円～4万円まで）※独身者の場合
■借り上げ社宅制度（本人負担：60％）※既婚者の場合
■退職金制度

＜休日・休暇＞
■月8日（シフト制）
■有給休暇
■慶弔休暇
■リフレッシュ休暇