アトム株式会社の過去求人・中途採用情報

アトム株式会社の募集が終了した求人

店長・料理長候補(経験不問)

正社員
5名以上採用

募集背景

台湾・韓国をはじめ、アジア圏内で日本のソウルフードとして定着している『とんかつ』。海外でも多くの現地の方に愛され、その地域に根付いたお店として店舗展開を進めてきました。国内外で競合店が増える中、それでも私たちがこだわるのは質の高い・本当に美味しいお店を展開し続けること。今回はそのための＜店長・料理長候補＞を募集します。『食を通じてお客様に本物の感動を』という当社の理念に共感し、ともに成長を目指していただける方をお待ちしています！＝＝＝　　＝＝＝　　＝＝＝ ●のびのびと取り組める『フラットな社風』！店舗にもよく顔をだすなど、社長と社員との距離の近く、意見も自由に発信しやすい会社です。また、週に1回の店長会議は店長同士の意見交換の場にもなっています。社員ひとり一人が切磋琢磨し、成長している空気を感じられるのでモチベーションを高く維持することができます。

仕事内容

日本国内・海外へのさらなる出店を視野に、店内業務や店舗運営・マネジメント業務をお任せします。
具体的な仕事内容
＜具体的には…＞

【店長候補】
■店内業務
○ホール内での接客業務
○スタッフ管理、など

■店舗運営・マネジメント
○売上・利益・人件費管理、予算設定
○スタッフの採用・研修・評価・シフト管理
○マーケティング調査
○イベントの企画・実施、など

【料理長候補】
■調理業務全般
■食材の在庫管理・発注、数値管理、など

このほか、新店出店の際の立上げなどに参加いただくことも。
意欲的な社員の意思を尊重し、仕事を任せていくスタイルなので
「やりたい！」と感じた時はどんどん手を挙げてください！

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●『裁量の大きさ』がやりがいに！
基本的な店舗運営は現場主体で行っている当社。
イベントの企画や季節ごとのメニューの考案・価格設定まで
店舗で行っているため、「自分たちで店を作り上げている」という
感覚を常に持って取り組めます！

対象となる方

【学歴・性別・経験不問！】◇成長意欲・熱意があれば経験は問いません！海外で活躍したい方も歓迎します！
Excelなどの基本的なPC操作ができる方

※第二新卒者、異業種からの転職希望者歓迎！
※中国語・タイ語・韓国語・英語などが話せる方は
　語学力を活かして活躍していただけます！
※飲食・サービス業界経験者は即戦力として歓迎します！

＜下記のような方は特に歓迎します！＞
□ 飲食業界に興味をお持ちの方
□ 海外で活躍できる仕事をお探しの方
□ 将来、自分で会社を興したいとお考えの方
□ 新規事業や店舗展開に意欲的な会社で活躍したい方
□ 忙しい業務を楽しめるモチベーションのある方
□ 協調性とリーダーシップをお持ちの方
□ 使う食材や調理技術にこだわり、サービスを提供したい方

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●社員の『成長意欲』を全力サポート！
社員全員が参加できる定期勉強会を実施。
ほかにも企業経営を学ぶ勉強会への参加費を会社が負担するなど
常に学べる環境を整えています。
「経営に興味がある」「マーケティングについて学びたい」という
意欲のある方にも最適です！

勤務地

福岡県、東京都で展開中の各店舗での勤務です。
※アメリカ・タイ・台湾の事業所への出張をお願いすることも。
　また今後、アジア圏内外の直営店出店を目指しているため、
　海外勤務となる可能性があります。
※研修期間中(入社～1年間)は原田店での勤務となります。
※U・Iターン歓迎

＜勤務店舗詳細＞

▼福岡県
◎お肉の工場直売所／福岡市東区松島5-18-6

◎[和心とんかつあんず]
・原田店／福岡市東区原田4-32-4
・岩田屋店／福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋新館7F

◎里のとんかつあんず／古賀市花見4-13-32

◎農場レストランあんず畑から／福岡市東区原田4-32-5

◎農場レストランあんず畑から　福岡天神店／福岡市中央区天神1-4-1?博多大丸東館5F

◎EL　TOMATE（エル・トマテ）／福岡市博多区店屋町6-1

◎あんず岩田屋地下売場／福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本館地下2F

▼東京都
◎[和心とんかつあんず]
・銀座店／中央区銀座4-6-16 三越銀座11F
・羽田店／大田区羽田空港2-6-5　羽田空港国際線京急ターミナル駅3F

勤務時間

8:00～23:00の間でシフト制勤務

雇用形態

正社員
試用期間(1年間)有

給与

月給20万～35万円以上
※経験・能力等を十分考慮の上、優遇いたします。

■賞与
年2回

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■各種社会保険完備
■各種手当有
■退職金制度
■団体生命保険
■自動車通勤可、ほか

休日・休暇

＜休日・休暇＞
月5日(シフト制)、ほか会社定休日

※慶弔休暇有

商品・サービスのこだわり

とんかつメニューはもちろん、食材・食器にもこだわる当社。
福岡エリアの店舗では、使用する野菜は福津市にある
自社農場＜農事組合法人とことんファーム＞から
毎朝取れたての野菜や米が供給されています。

この“自社ブランド”というこだわりが
『安心・安全で美味しいとんかつが食べられる店』として
多くのお客様から支持・評価に繋がっているのです。