株式会社 ベイクルーズの過去求人・中途採用情報

東京・大阪・札幌に12店舗の［j.s. pancake cafe（ジェイエスパンケーキ）］を展開、 他にも「J.S. BURGERS CAFE」など複数の、自社ブランドの飲食店を運営している当社。 現在、1カ月に1店舗のペースで新店出店をしており、 また海外ブランド展開も計画するなど、順調に事業を拡大させています。 事業拡大に伴い、今回は複数の店舗を統括する、スーパーバイザー職の募集を行います。 ゆくゆくはブランドマネージャーとなってご活躍いただけるような人材を採用したいと考えています。 【ベイクルーズの展開ブランド】 ■j.s. pancake cafe ■J.S. BURGERS CAFE ■Jinnan Curry（神南カリー） ■cafe de la ville ■FILBERT STEPS ■GONTRAN CHERRIER TOKYO（ゴントラン シェリエ）

【スーパーバイザー】パンケーキカフェ［j.s. pancake cafe］の複数店舗の運営管理
具体的な仕事内容
当社が運営するパンケーキカフェ［j.s. pancake cafe］のスーパーバイザーとして、
複数店舗の運営管理に携わっていただきます。


【入社後の流れ】

まずは店長職からスタート、以下のような［j.s. pancake cafe］の店舗業務を通じて
運営管理に必要な知識を身につけていただいた後、スーパーバイザーとしてご活躍いただきます。

■開店準備（清掃など）
■接客（カウンター、ホール）
■簡単な調理、調理補助
■セットメニューの企画
■販売促進、イベント活動の企画
■アルバイトスタッフの管理、教育
■コスト管理、売上管理
■経営戦略の立案　など


【先輩スーパーバイザー（女性／入社10年目）からのメッセージ】

私はアルバイトとして入社後、店長～商品開発などを経て、
中野セントラルパーク店のマネージメントを担当。
この9月にスーパーバイザーとなり、現在は東京（中野と町田の2店舗）と
大阪（天王寺）の3店舗の運営管理を、中野店を拠点にして担当しています。

月に1～2回の店長会議では、各店舗の課題発見と対策案について話し合っています。
その他、毎日の業務連絡メールのやりとりの中で、売上確認や改善案等の指示を出します。

東京の2店舗とは違い、天王寺店はなかなか目が行き届かないため、
お店の雰囲気やブランドイメージを崩さずに運営されているかが心配でした。
そこで天王寺店のスタッフを東京の店舗に呼び、改めてブランド観や
お店の「あるべき」を大阪に持ち帰ってもらえるような研修をしたいと事業部長に提案。
認可され、いよいよこの11月から実行に移します。
以前からより良い店舗運営のための研修制度を構築したいと考えていたので、
その第一歩が踏み出せて嬉しかったです。

スーパーバイザーになって、マネージメントの幅はかなり広がりました。その中で
★全てのスタッフ、また全社的に「ブランド愛」を広め、浸透させる！
★各店舗の立地に合った、ランチの新メニューを企画し、もっと売上を伸ばす！
★商業施設と連携してポイントカードを作り、新規・リピートの来客数を増やす！
…といった目標を立て、自分なりに色々と工夫、試行錯誤しながら運営しています。

【学歴不問】 店長経験・店舗運営経験をお持ちで、当社の事業や社風に共感できる方
ベイクルーズグループでは、アパレルの人気ブランド［JOURNAL STANDARD］を運営しています。
「飲食」という枠に捉われない、ファッションやライフスタイルにこだわりがある方は尚歓迎します。

【下記の経験、スキルなどをお持ちであればご活躍いただけます！】
■接客、販売、サービス系など、“人と接する”仕事の経験
■店長など、マネージメント業務の経験
　（例）アパレルブランド、セレクトショップでの店長経験がある方など
■スタッフ管理、教育の経験
■基礎的なパソコンスキル（メール、Wordなど／趣味、独学も可）
※いずれも必須ではありません。

【こんな方を求めています！】
■行動も発言も前向きで、豊富なアイデアを積極的に実行できる方
■「人ありき」で物事を考え、お客様の立場に立ち、質の高いサービスの提供を目指せる方
■オシャレなことや場所が好きで、自分自身でもそうした空間を創っていきたい方
■スタッフの将来を考え、“育てる”ことに関心が高く、そこにかける時間を惜しまない方
■コミュニケーションが得意で、自分の意思を広く伝播できる方
■事業の全国展開に対応できる、フットワークの軽さをお持ちの方
■新しいブランドの立ち上げ、ブランドマネージャーにもチャレンジしていきたい方
■事業の安定した会社で働きたい方

パンケーキカフェ［j.s. pancake cafe］の各店舗（東京都、神奈川県、大阪府、北海道）勤務となります。
※勤務地の決定にあたっては、あなたの居住地、ご希望を最大限に尊重させていただきます。
（希望の勤務地がある方は、ご応募時にお書き添えください。）
※面接も配属予定の勤務地にて行います。　※U・Iターンも歓迎します。

【東京都】
■青山店：東京都渋谷区神宮前5-52-2　青山オーバルビル1F
■渋谷公園通り店：東京都渋谷区神南1-16-8　1F
■自由が丘店：東京都目黒区自由が丘1-8-7　3F
■中野セントラルパーク店：東京都中野区中野4-10-1　中野セントラルパークイースト1F
■吉祥寺パルコ店：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-5-1　吉祥寺パルコB1F
■ルミネ立川店：東京都立川市曙町2-1-1　ルミネ立川4F
■町田モディ店：東京都町田市原町田6-2-6　町田モディ1F

【神奈川県】
■テラスモール湘南店：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1　Terrace Mall湘南2F
■マークイズみなとみらい店：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5　MARK IS みなとみらい1F
■ラゾーナ川崎店：神奈川県川崎市幸区堀川町72-1　ラゾーナ川崎プラザ2F

【大阪府】
■天王寺ミオ店：大阪府大阪市天王寺区悲田院町10-39　天王寺ミオプラザ館2F

【北海道】
■札幌ステラプレイス店：北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F
【青山店へのアクセス】
東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩3分

【渋谷公園通り店へのアクセス】
JR各線／東急各線／京王井の頭線／東京メトロ各線「渋谷駅」より徒歩5分

【自由が丘店へのアクセス】
東急各線「自由が丘駅」より徒歩2分

【中野セントラルパーク店へのアクセス】
JR中央線／東京メトロ東西線「中野駅」より徒歩5分

【吉祥寺パルコ店へのアクセス】
JR中央線／京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩3分

【ルミネ立川店へのアクセス】
JR各線／多摩モノレール線「立川駅」より直結

【町田モディ店へのアクセス】
JR横浜線／小田急小田原線「町田駅」より徒歩3分

【テラスモール湘南店へのアクセス】
JR東海道線「辻堂駅」より徒歩2分

【マークイズみなとみらい店へのアクセス】
みなとみらい線「みなとみらい駅」より直結

【ラゾーナ川崎店へのアクセス】
JR各線「川崎駅」より徒歩3分

【天王寺ミオ店へのアクセス】
JR各線／大阪市営地下鉄各線「天王寺駅」より直結
近鉄南大阪線「大阪阿部野橋駅」より徒歩2分

【札幌ステラプレイス店へのアクセス】
JR函館線「札幌駅」／札幌市営地下鉄「さっぽろ駅」より徒歩2分

8：00～22：30のシフト制
（所定労働時間8時間）
※勤務地によって、詳細は異なります。

正社員

月給30万円以上（役職手当含む）
※年齢、経験、前職における給与などを考慮の上、決定・優遇いたします。

■賞与
2回／年

■昇給
1回／年（10月）

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■通勤交通費支給（～5万円／月）
■残業手当（全額）
■財形貯蓄制度
■慶弔金制度
■育児時短勤務制度
■社員割引制度（グループ企業の衣料品など）
■退職金制度
■国内契約保養所利用可（リゾートホテルなど）
■定期健康診断
■制服貸与

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制（曜日は応相談）
■夏期休暇
■冬期休暇
■有給休暇
■生理休暇
■慶弔休暇
■結婚休暇
■出産／育児休暇
■配偶者出産時休暇
■介護休暇

■株式会社ジョイントワークス
■株式会社フレームワークス
■株式会社JS.WORKS
■株式会社ルドーム
■株式会社ラクラス　ほか多数