株式会社アンドワークスの過去求人・中途採用情報

当社は都内に直営の焼肉店を6店舗、展開しています。 本物志向の「薩摩　牛の蔵」と、 カジュアルな雰囲気の「薩摩　丹田」の2業態です。 素材の良さと笑顔のおもてなしが評判を呼び、 各店とも順調に業績を伸ばしています。 そのため店の管理・運営をお任せできる、 責任者の存在がますます必要になってきました。 今回募集するのはそのポジジョンを担う、店長候補・料理長候補です。 さらなる出店も計画していますので、積極的にご応募ください！

当社直営の焼肉店で店長候補もしくは料理長候補として、店の管理・運営を担っていただきます。
具体的な仕事内容
ご入社後は、まずホールスタッフ、もしくはキッチンスタッフとしてご活躍いただきます。
その後、ホールスタッフは店長候補として、一方キッチンスタッフは料理長候補として、
当社が運営する直営焼肉店の管理・運営をお任せできればと思っています。

入社後目指す店長・料理長の仕事は、
ご来店いただいたお客様に最高のおもてなしを
お届けするためのいわば司令官。

スタッフの接遇指導や調理指導、シフト管理をはじめ
食材・売上の管理まで、スムーズな店舗運営を推進するための
統括的な業務を担っていただきます。

■仕事のやりがいは
店舗は日本を「笑顔・元気・愛嬌」あふれる国にするという、
当社のモットーを実践する場です。

その使命を果たすためには自分自身、
そして働く仲間が笑顔で楽しく働くことが大切だと考えています。

お客様からの「ありがとう！」「また来るよ」。
そんな言葉が仕事への情熱を加速させます。

人を育てる喜び、スタッフから寄せられる信頼。
仲間を得ることで、自分の人間的な成長を実感できます。

そして、数字となって表れる売上を正当に評価。
キャリアアップや昇給など、
努力しだいでキチンと結果がついてきます。

だから働くことが、どんどん楽しく、なってくる。
当社はそんな、仕事をとことん楽しむ集団を目指しています。

■勤務先はこんなお店です
都内に2つのスタイルのお店を展開しています。

★薩摩 牛の蔵★
肉全体から4％しかとれないため“4%の奇跡”と呼ばれる、
希少なA5等級の鹿児島県産黒毛和牛を提供しています。

「東京に小さな鹿児島を作りたい」という想いから、
『薩摩　牛の蔵』という店名にしました。
鹿児島の蔵元(生産者)が大切に育てている黒毛和牛を、
地元さながらに味わっていただけるレストランです。

★薩摩 丹田★
カジュアルな雰囲気の焼肉店です。
当社の指定農場である鹿児島錦江ファームで育てた、
安心・安全なお肉が人気です。

また店名の「丹田」は、体を元気にするツボのこと。
私たちのお店でお客様に元気になっていただきたいという、
切なる願いを込めました。

【学歴不問】未経験者歓迎！！　※経験者は優遇します！
学歴や経験は問いません。
アルバイト程度でも構わないので、接客サービス業の経験者を優遇。
だだし、仕事に対する積極性があれば未経験者の方も歓迎です！

★こんな方なら、活躍できます★
□前向きな気持ちで仕事ができる方
□人に喜ばれる仕事に携わりたい方
□情熱を持って仕事と向き合える方
□将来、独立を考えている方
※ひとつでも当てはまる方を歓迎です。

★こんな経験がある方を歓迎します★
□接客経験のある方
□調理経験のある方
□スタッフ教育の経験がある方

当社の理念に共感し、一緒に日本を「笑顔・元気・愛嬌」あふれる国に
したいという方に来ていただきたいと思います。
また「東京に小さな鹿児島を作りたい」という、
店舗運営の方針に共感していただけるかもポイントです。
鹿児島黒毛和牛の発信基地として鹿児島ファンを増やすと同時に、
店舗スタッフのファン作りにも貢献できる方に期待しています。

あなたのご応募を心よりお待ちしています！

東京都内にある6店舗のいずれか
※勤務地はご希望を考慮します
■広尾店／港区南青山7-13-13 BULLSビル1F
■赤坂店／港区赤坂7-9-1 トーユー赤坂ビルB1F
■代々木店／渋谷区千駄ヶ谷5-21-12 代々木リビン1F
■大門店／港区浜松町1-28-13 ムーンストリート大門5F
■門前仲町店／江東区門前仲町2-6-5 1F
■吉祥寺店／武蔵野市吉祥寺本町2-16-18 リベストフォーラム1ビルB1F

※U・Iターン歓迎
【アクセス】
□広尾店／地下鉄日比谷線「広尾駅」「六本木駅」より徒歩10分
□赤坂店／地下鉄千代田線「赤坂駅」、「青山一丁目駅」より徒歩3分
□代々木店／JR「代々木駅」徒歩2分、「新宿駅」より徒歩10分
□大門店／都営大江戸線「大門駅」より徒歩1分、JR「浜松町駅」より徒歩3分
□門前仲町店／地下鉄東西線・大江戸線「門前仲町駅」より徒歩1分
□吉祥寺店／JR中央線・総武線・京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩5分

シフト制　10:00～翌3:00
※店舗によって変更の場合あり

正社員

月給23万円～40万円以上
※経験・スキルを考慮のうえ、優遇します。
※研修(3カ月)中は、月給22万円～23万円以上

■賞与
年2回

■昇給
3カ月に1回チャンスがあります

■社会保険完備
■休日出勤手当
■交通費支給(当社規定による)
■食事補助
■独立支援制度
■退職金制度
■社員寮あり

＜休日・休暇＞
■月6回（シフト制）
■夏季・冬季休暇
■リフレッシュ休暇
■記念日休暇