株式会社モンテローザ

ファーストフード関連

東京都杉並区梅里1-21-15モンテローザ本社ビル

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店舗運営総合職(店長・エリアマネージャー候補)/未経験歓迎・月8日休み

  • 正社員
  • 転勤なし
  • 5名以上採用
募集背景

【世界6000店舗実現に向け、圧倒的なブランド力で成長しています!】 「白木屋」「魚民」「笑笑」「山内農場」など、全31業態、国内2000店舗超の 店舗展開を行っている、当社「モンテローザ」。 業界トップクラスのブランド力で、現在も年間100店舗前後の出店を続けています。 その勢いは国内だけではなく海外へも広がっており、アジアを中心に続々と出店。 こうした新店舗オープンにあたっては、店長職もその数だけ必要となっています。 そこで、今回の募集では「店舗運営総合職(店長候補)」として、 飲食業界で成長していきたい意欲をお持ちの方を、広くお迎えしたいと考えています。

仕事内容

モンテローザの店舗での運営業務全般 ★店長から先のキャリアも広がっています!
具体的な仕事内容
モンテローザの各店舗運営に関する、さまざまな業務をお任せします。
全国展開をしていますが、各店舗の運営方法は画一的ではなく柔軟に決めています。
エリアや立地によるお客様層の違いを考えながら、
大きな裁量のもとであなたなりの店舗運営を行ってください!

◆◇具体的な業務内容◇◆
◎売上管理
◎商品の受発注
◎販促立案
◎スタッフの教育・管理 など

◆◇ご入社後は…◇◆
店舗の運営を行っていくために、現場のことを知ることは不可欠。
まずは各店舗の店長のもとに店舗スタッフ(店長候補)として付き、
スタッフと一緒に現場の仕事や流れを身につけてください。
一方で、店舗運営知識やマネジメントの方法などを学んでいきながら、
店長候補として徐々に成長していただきたいと思います。
そうしてお店を任せられる力が身についたら、いざ、店長としてスタートです!

◆◇店長から先のキャリアも豊富!◇◆
年間100店舗前後の新規出店を行っていますので、
店長やエリアマネージャーなど、キャリアアップの機会も豊富にあります。

▼店長:店舗責任者となって、経営スキルを身につけます。
▼エリアマネージャー:経営スキルを生かし、複数店舗を統括します。
▼本社業務:新業態や新店舗等の開発、メニューや食材選びの商品開発、 社員研修などでの活躍も可能です!

★当社でノウハウを身につけ、独立を実現されている方もいます。

◆◇経営スキルも磨けます!◇◆
都心から郊外まで日本全国様々な場所へ出店しています。
中には年商3~4億円、スタッフ数30~40名規模にもなるところなど、
スケール感抜群の店舗も。
モンテローザの一店舗を任されている、というだけではなく、
1人の経営者視点での成長も実現していける環境があります。

◆◇チャレンジにも意欲的な社風◇◆
最近では、一般的になった「女子会」といったサービスを
いち早く生み出して導入したり、業界に先駆けた多彩な企画へとチャレンジしています。
各店舗の店長も、こうしたチャレンジ精神を忘れず、
アイデアを活かした店舗運営を行ってほしいと思います。

対象となる方

【経験・学歴不問】 第二新卒、飲食業界未経験者歓迎!★意欲を重視します!
これまでのご経験を活かして、さらなるキャリアアップを果たしたい方、
飲食業界で安定して働きたい、成長したい方など、多くの方を歓迎します。

【以下のような方歓迎します!】
◎全くの未経験からチャレンジしたい!
◎接客・調理の経験やスキルを生かしたい!
◎長く安定して働きたい!
◎新卒の気持ちで再スタートしたい!
◎待遇をアップさせて、将来の夢を実現したい!
…転職者一人ひとりに合ったスタートラインを、モンテローザがご用意します。

選考のポイント

経験よりも、前向きに一歩ずつ進んでいこうとする姿勢、
「お客さまのため」「店舗スタッフのため」という気持ちで
周囲と協調しながら取り組めるヒューマンスキルを重視します。

勤務地

株式会社モンテローザグループ全店(47都道府県)
★U・Iターン希望者、大歓迎★
会社説明会を各地で開催!
※詳しくは「選考プロセス」欄をご確認ください。
※説明会を行なっていない地域では、お近くの店舗で面接を実施しています。
※お好きな勤務希望エリアをご相談ください。
※異動あり(通勤時間は最大限考慮します)

勤務時間

15:00~翌5:00 ※シフト制 営業時間は店舗により異なります
(1カ月単位の変形労働時間制/週40時間+残業あり)

雇用形態

正社員

給与

※勤務地によって異なります。詳細は面接時にお訊ねください

【通常採用】
月給24万円~27万円
※例えば、東京27万円、愛知26万円~27万円、大阪26万円~27万円、北海道24万円。

【キャリア採用】
初任給27万円 地域・正社員での飲食業界経験者の場合
◎1年以上
月給27万~27万7000円
◎2年以上
月給27万~31万2000円
※採用時に決定

■賞与
年2回

■昇給
給与改定随時
■社員の年収例
年収410万円/1年目:店長補佐(残業含む)
年収544万円/3年目:店長(残業・賞与含む)
年収750万円/5年目:MG(残業・賞与含む)

待遇・福利厚生・各種制度

■通勤手当
■家族手当(月額5000円~)
■1年皆勤手当(15万円)
■時間外手当
■社会保険完備
■持株制度
■財形貯蓄制度
■確定拠出年金制度
■会員制福利厚生制度
■総合職社員寮(月2万9000円/家賃・光熱費込)
■優秀社員賞
■海外研修
■資格取得支援制度(食品衛生責任者、防火管理者/費用は会社負担)
■慶弔見舞金制度 ほか

休日・休暇

<休日・休暇>
■週休2日制(シフト制、4週8休)
■年次有給休暇(初年度12日)
■リフレッシュ休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇 ほか

会社説明会の開催予定情報

<北海道・東北>
7/24(木)10:30~、13:30~ 【仙台】魚民 仙台南町通り店
7/25(金)11:00~ 【札幌】笑笑 札幌駅南口ビックカメラ前店

<関東>
7/12(土)10:30~、13:30~ 【上野】魚民 上野中央通り店
7/17(木)10:30~、13:30~ 【三鷹】魚民 三鷹北口駅前店
7/26(土)10:30~、13:30~ 【大宮】山内農場 大宮東口駅前店

<関西>
7/16(水)10:00~ 【京都】山内農場 京都中央口駅前店
7/16(水)14:00~ 【大阪】白木屋 西梅田駅前店

<東海>
7/15(火)10:30~、13:30~ 【名古屋】魚民 名古屋太閤通口駅前店


出典:doda求人情報(2014/7/7〜2014/8/3)

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