レッドロブスタージャパン株式会社の過去求人・中途採用情報

レッドロブスタージャパン株式会社の募集が終了した求人

総合職（店長、SV、運営部長、本部スタッフ）

正社員
5名以上採用

募集背景

シーフードレストラン「レッドロブスター」。本拠地アメリカでは700店舗以上を持つ、グローバルブランドです。日本には1982年に上陸し、今では全国に22店舗を展開しています。現在は、外食事業を総合的に手がけるセリュックスホールディングスの一員として、独自の進化を続ける当社。本家のスタイルを守るだけでなく、「和テイスト」も取り入れた新メニューの開発など、既存のイメージにとらわれない、新しい「レッドロブスター」として、事業規模を拡大しています。そこで、当社のこれからを一緒に担ってくださる、次なる世代を募集します。ポテンシャルを重視した採用のため、経験は一切問いません。店長職だけでなく、さまざまなポジションで活躍できる道を選べるのが、当社の大きな特徴。将来性のあるキャリアを身につけたい方に、理想的な環境をお約束します。

仕事内容

店舗業務の基本を身につけた後、SV・運営部長・プロジェクトリーダーなど様々ポジションをお任せします。
具体的な仕事内容
★☆―――――
具体的には…？
　―――――☆★
フロント業務、ホール・キッチン業務、売上管理等、
店舗運営の基本をまず身に付けていただくことが重要です。
他企業と大きく違うところは任される裁量の大きさ。

《たとえば…》
◎新メニューの企画提案
店舗立地や客層により、それぞれ嗜好の特徴が生まれます。
その傾向から実際、店長自身のアイデアでメニューを提案！
地方で採れる新鮮な食材を使用した“旬”のメニューを楽しむ
フェアなどお客様が何度も足を運びたくなる工夫を凝らします。
例えば…
秋の味覚のフェアが好評！
★宮城県産生カキの柚子胡椒ソース
★北海道産秋鮭のパスタ
新しいワインのラインナップを揃えた店舗もあります。

サービス方法も店長のセンスを生かしています。
カップルが好むサービスは？お子様が喜ぶサプライズは？
年配の方々にはどんなお気遣いが必要？
どんどん自身のアイデアを出して下さい！

★☆―――――――――――
どんなキャリアが描ける？
　―――――――――――☆★
もちろん店長が最終目標ではありません！
その先へ続くキャリアパスがここにはあります！

┌┐
└■【実例(1)】
外食コンサルティングも手がける当社は、
様々なプロジェクトをリードしています。
たとえば、まもなくオープンを迎えるマカオでの出店プロジェクトでは、
元レッドロブスター店長が、自ら手を挙げ、
プロジェクトを牽引するスターティングメンバーのひとりに選ばれました。

┌┐
└■【実例(2)】
被災地の復興支援がきっかけとなり始まった、
当社グループ会社のひとつである(株)石巻フーズ。
官民挙げてのこの大プロジェクトの立ち上げ責任者として、
元レッドロブスター店長が抜擢されました。
会社の枠を越えたキャリアも用意されています。

今回は未来の幹部候補の募集です。
店長の枠にとどまらず、高いモチベーションを持って熱く
店舗作りに取り組んでいただける方を歓迎します！
店長をステップアップに、あなたは何にチャレンジしますか？

≪キャリアパスの例≫
　　┏ SV →地区部長→ 運営部長 → 役員
店長━ 本部スタッフ → 役員
　　┗プロジェクトメンバー → 役員

※早い人だと、半年で店長になった例も！
もちろん、あなたの成長スピードに合わせて、
次のポジションをお任せしていきますのでご安心くださいね。
(平均は店長まで2、3年)

現在は20代～30代の社員が中心に活躍中です。
年齢に関係なく、スキルに応じて責任のあるポジションをお任せしています。

対象となる方

≪学歴不問≫≪未経験歓迎！≫
こんな方は向いています！
◎マニュアルに縛られずに、自由に店づくりを手がけたい
◎働きやすい環境のもとで、安定して仕事を続けたい
◎自分のアイディアを形にしたい
◎お客さまとのコミュニケーションをもっと楽しみたい
◎店長だけで終わらず、幅広いキャリアやビジネススキルを身につけたい

勤務地

東京、神奈川、千葉、埼玉、山梨、愛知、長崎、沖縄の各店舗

※勤務地は希望を考慮したうえで決定します。
※勤務地の詳細は以下のURLでもご確認いただけます。
※転勤が生じる場合もありますが、希望は最大限に考慮します。
http://www.redlobster.jp/shopinfo/index.html

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※残業は基本的に推奨していません。店舗の混み具合等により時間通りに終わらない日は勿論ありますが、協力し合いながらテキパキと業務をこなし、時間内に全ての業務を終わらせるように指導しています。

★働きやすい環境づくり★
レッドロブスターの創始者ウィリアム・ダーデンは、「従業員を大切にする」ことを、最重要理念の１つとしてあげています。だからこそ、当社でも働きやすい環境づくりに余念がありません。各店舗に社員を余裕をもって配置することで、無理のないシフトを実現。深夜におよぶ勤務もないため、生活のリズムを崩すことなく安定して働き続けることができます。
※営業時間は店舗によって異なります。
詳細は面接時にご確認ください。

雇用形態

正社員
試用期間3カ月あり

給与

月給25万円以上

※スキル・経験を考慮したうえで決定します。

■昇給
年1回
■社員の年収例
372万円／34歳（店長・勤続6年）
528万円／40歳（スーパーバイザー・勤続2年）

待遇・福利厚生・各種制度

◆社会保険完備
◆海外視察研修あり
◆交通費支給（月額3万円まで）
◆マイカー通勤可
◆食事補助
◆各種表彰制度
◆引越しサポートあり
◆社内・社外研修制度あり

休日・休暇

＜休日・休暇＞
◆週休2日制（シフト制）
◆有給休暇
◆介護休暇
◆育児休暇