株式会社ＤＲＣの過去求人・中途採用情報

株式会社ＤＲＣの募集が終了した求人

店舗運営スタッフ（店長・料理長候補/ホール・キッチン）

正社員
5名以上採用

募集背景

東京・神奈川に3業態4店舗を展開する当社。一流の食材と質の高いサービスで、多くのお客様からご支持を頂いています。業績も好調で、右肩上がりで増収・増益中！あと2年で、現在の倍となる10億円の売り上げを目標に、今後も幅広いジャンルで店舗展開を計画し、さらに海外展開も視野に入れています。今回は、この秋には武蔵小杉で予定している新店舗のオープンに向けた増員募集です。店舗スタッフとして、さらに、ゆくゆくは将来当社のコアメンバーとして活躍して下さる方を求めています。

仕事内容

お客様が本当に求めるサービスを提供してください。★将来的にはSVや新店舗のプロデュースをお任せします
具体的な仕事内容
店舗スタッフとして、お店が提供するサービス全般（ホールorキッチン）に携わって頂きます。
まずは「ANTIBES」、「べこ亭」、「HANGOUT」のいずれかの店舗に配属になります（希望考慮）。

接客、調理補助、仕入れ、メニュー作り、マネジメント、宣伝など、
経験や適性に合わせ、さまざまなお仕事をお任せ致します。
お客様一人ひとりに合わせたサービスをお願いします。

【具体的には】
≪未経験の場合≫
■ホールスタッフ・キッチンスタッフとして基本的な業務をマスター。
　　↓
■店舗マネジメント業務を徐々にお任せ。
アルバイトの育成やコストコントロール等、仕事の幅を広げて下さい。
　　↓
■店長・料理長として1店舗まるごとお任せします。
いずれもOPENして1～6年程の店舗なので、可能性は無限大。
店舗BGMから新メニュー開発、新しい接客サービス等、
アイディアを活かしてお店を盛り上げた先輩もいます！

★お酒に詳しくなれる！
例えば、「べこ亭」のワインセラーには150種類のお酒を常備。
いずれのお店でもシェフが各地方から取り寄せたお酒を揃えています。
気づけばワイン通になっているかも！

≪お客様の個性を確認≫
当社では、お客様の好みや家族構成などをデータベースとして記録。
お客様一人ひとりに合わせたサービスを提供しています。
ただし、お客様のことを覚えるのはスタッフ一人ひとりの役割。
データベースに頼りすぎらないことも肝心です。
お客様と接する時間は限られています。
その短い時間でいかにいいサービスだと感じてもらえるかが、非常に大事なのです。

≪キャリアイメージ≫
ホール・キッチンスタッフ → アシスタントチーフ → 店長・料理長とステップアップできます。
その後、SVや経営企画などにチャレンジすることが可能です。
当社では今後も積極的に新店舗をOPENしていきますし、
海外展開なども視野に入れています。
場合によっては、海外店の店長・料理長として活躍することがあるかもしれません。

対象となる方

【学歴不問　40歳迄】　未経験者歓迎！　★応募者全員にお会いします！（40歳迄の方限定）
■食べることが好き！料理が好き！接客が好き！そんな方は特に歓迎します！

～以下に当てはまる方はぜひご応募を～
◎質の高いサービスを学びたい！
◎自分のお店という実感を持って働きたい！
◎店長・料理長やその先のポジションへ早期にステップアップしていきたい！

※年齢制限事由：長期勤続によりキャリア形成を図るため

勤務地

東京都内（丸の内、自由が丘、神田）または神奈川県内（武蔵小杉、たまプラーザ）の各店舗　

■地中海料理グリル＆バー『ANTIBES（アンティーブ）』
　
　◎丸の内ブリックスクエア店
　【アクセス】…「東京駅」「有楽町駅」徒歩5分　※地下道直結
　
　◎武蔵小杉店　★今秋オープン予定
　【アクセス】…「武蔵小杉駅」徒歩4分

■焼肉ダイニング『ベこ亭』
　
　◎たまプラーザ本店
　【アクセス】…「たまプラーザ駅」徒歩13分　※車・バイク通勤OK

　◎自由が丘店
　【アクセス】…「自由ヶ丘駅」徒歩6分

■NYスタイル肉バル『HANGOUT（ハングアウト）』

　【アクセス】…「淡路町駅」「小川町駅」徒歩1分、「秋葉原駅」「神田駅」「新御茶ノ水駅」徒歩7分

★各店舗の詳細は、店舗HPをご覧ください。
　動画でお店の雰囲気もご確認いただけます！

勤務時間

10:00～23:00 （シフト制）※店舗による

雇用形態

正社員

給与

■店長候補・料理長候補/月給35万円以上　
■ホールスタッフ・キッチンスタッフ/月給25万円以上

※どちらも別途インセンティブ賞与を年2回支給します（店舗毎の売上による）。
※経験・能力を考慮し、相談の上決定します。

【給与例】
年収500万円/入社5年・26歳/月給37万円

■賞与
◇インセンティブ賞与年2回（店舗毎の売上による）

■昇給
◇昇給あり

待遇・福利厚生・各種制度

◇交通費全額支給
◇各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◇制服貸与
◇食事補助
◇車通勤可、駐車場完備（たまプラーザ店のみ）

休日・休暇

＜休日・休暇＞
週休2日（月6～8日/シフト制）
夏季
冬期
慶弔
有給