株式会社プロダクトオブタイムの過去求人・中途採用情報

■□■---9月8日「串カツ田中」西船橋店　新規出店決定！ 今年で設立14年目の当社。 現在、飲食事業として7店舗、介護事業として7事業所を運営中です。 140名を超える家族のような仲間達と一緒に、 毎日仕事や仲間を、そして、会社を思いっきり楽しんでいます。 その仲間達の為に、新しいステージや、ポジションをドンドン創出し、 もっともっと楽しんで欲しい。成長して欲しい。 今期は「串カツ田中」を含め、2店舗の新規出店を予定しています。 FC・オリジナルブランド共に、積極的な出店攻勢を控え、 ある意味「第2創業期」を迎えようとしています。 ■□■--- 事業展開は関東圏だけに限りません。 今回の「串カツ田中」西船橋店の出店は、当社にとって「初」となる千葉エリアへの進出。 良い物件、条件さえ合えば、エリアにこだわりはありません。 物件は、巡り合いと縁、そしてスピード感ある決断が大切ですから。 今後も「ピン！」と来る物件には、関東圏にこだわらず、 積極的に「獲りにかかる」計画です。 これが、成功への近道でもありますから。

[1]総合職(店舗マネジメント・商品開発・業態開発)　[2]調理業務全般　[3]ホール・キッチン
具体的な仕事内容
FC加盟店からスタートした当社ですが、
「お客様に本当に喜んで頂けるお店を自分達の手で創り上げたい」と、
今では半数の店舗が自社開発業態。
様々な事にチャレンジ可能＋「成長」できる仕事です。

[1]総合職(店舗マネジメント・商品開発・業態開発)　
●コミュニケーションが大切なStaffの教育や管理…教える事で自分も成長できます。

●様々な角度からチャレンジできる売上創出・管理…リピーターを作るには？
お客様に「美味しい」と言って頂く為には？
色々なコトを考え、チャレンジするはず。
考えるコトを楽しんで下さい。

その他、仕入れや発注、販売促進企画を始め、
代表の千、常務の胡桃澤と共に、経営の第一線で活躍をして頂きます。
当社の経営する店舗はオリジナルブランド・FCブランドと複数に渡り、
コンセプトも運営方法も異なります。
店舗毎の課題を明確に抽出し、的確に改善へと導く事が、
あなたの重要な業務です。
アイデアひとつで、更なる繁盛店へと成長するか？その逆か？
結果を問われるセクションですが、やり甲斐も倍増します。

早い段階で、マネージャー、そして幹部へとキャリアアップをし、
オリジナルブランドの開発にも、積極的に参加して下さい。

[2]調理業務全般
オリジナルブランドでのメニュー開発を始め、調理業務がメイン。
アイデアや経験を活かし、果てない料理の追及に期待します。
イタリアン・フレンチ等の洋食に限らず、
和食・居酒屋等で調理経験のある方にも、取り組んで頂き易い環境です。

[3]ホール・キッチン全般からスタートして頂きます。
早い段階で、店長に。
そして、シェフ候補として活躍して頂ける事を楽しみにしています。

[社]高卒以上　※積極的に経営に参加してくれる方
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★「仕事を楽しむコト」に真剣な人の為の会社です★
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[1][3]未経験者・異業種からのご応募も歓迎
[2]洋食経験者　※ジャンル不問

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★直営店舗はランチ営業～夕方営業のみで深夜はありません！
　　　＝＝＝「シェフ候補」特に募集中です！＝＝＝
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＜こんな方に是非！＞
●当社の「Our Credo（経営哲学が記されたもの）」を目指したい人
●遊びながらカッコ良く、涼しげに、だけどストイックに仕事をしたい人
●何でも楽しむ才能がある人
●経営者になりたい人
●会社をチームと考え、帰属意識の高い人
●仕事も遊びも本気になれる人(これ重要！)
…1つでも当てはまる方大歓迎！

★9月8日新規オープン★
【串カツ田中　西船橋店】
千葉県船橋市西船4-26-12

【串カツ田中　五反田店】
東京都品川区西五反田2-7-11　intex1F

【クラフト麦酒ビストロ　CRAFTSMAN】
東京都品川区西五反田2-18-3 グレイス五反田1F

【WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス】
東京都渋谷区渋谷1-12-7 CR-VITE1F

【BISTRO & BELGIAN BEER In De Bourgondische Hemel】
東京都渋谷区道玄坂2-16-8　坂本ビルB1F

【お値段以上の大衆酒場　大鶴見食堂】
横浜市鶴見区鶴見中央1-7-11　ネオマイム鶴見デュークレア弐番館B1F

【牛角】
高田馬場早稲田通り店／東京都新宿区高田馬場1-25-29　高田馬場サンコールビル2F
高田馬場店／東京都新宿区高田馬場3-2-14-1F



ちょっと、お店の紹介をさせて頂きますね。

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「串カツ田中」西船橋店　9月8日　新規オープン決定！
当社「初」となる千葉エリアへの進出。
みなさんと共に、オープンを成功させたいと思います。
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「Hanako」さんにビール特集で取材をして頂いたり、
「ぴあMOOK」さんの「地ビールを極める本」に掲載して頂いたり、
【クラフト麦酒ビストロ　CRAFTSMAN】はオープン半年で、
クラフトビールファンだけでなく、沢山の方々から支持を頂くお店へと成長中です。
嬉しいですよね、こういうの。

自分達がこだわって創り上げたブランド、そして店舗が、
多くの方々に必要とされる存在として認知されていく事は、
「この仕事をしていて良かった」
「この仲間とやっていて良かった」と思える瞬間です。
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「ヒトサラ」さんでも好評を頂く「大鶴見食堂」。
こちらも、当社オリジナルブランドの次世代大衆居酒屋。

店内に大型スクリーンを完備し、野球やサッカー観戦をしながら、
お客様同士、お客様とスタッフが一緒に盛り上がる事もできる
カジュアル感がウケています。

数量限定の朝挽きレバテキや、手間隙かけて作るモツ煮込。
バーニャカウダや、パテ等、フレンチ出身の料理長がメニューを開発を手掛け、
和食と洋食の融合も楽しめるお店です。
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さて、あなたは、どこでスタートしたいですか？
一定期間、配属店舗で経験をした後、もちろんブランド間での異動も可能です。
【串カツ田中　西船橋店】
西船橋駅・京成船橋駅徒歩1分

【串カツ田中　五反田店】
五反田駅スグ、大崎広小路駅徒歩7分

【クラフト麦酒ビストロ　CRAFTSMAN】
五反田駅徒歩1分、大崎広小路駅徒歩7分

【WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス】
渋谷駅徒歩2分、表参道駅徒歩10分、原宿駅徒歩15分、恵比寿駅徒歩18分

【BISTRO & BELGIAN BEER In De Bourgondische Hemel】
渋谷駅徒歩2分、神泉駅徒歩4分

【お値段以上の大衆酒場　大鶴見食堂】
鶴見駅徒歩1分、京急鶴見駅徒歩2分、国道駅徒歩10分

【炭火焼肉酒家　牛角】
高田馬場早稲田通り店／高田馬場駅スグ、西早稲田駅徒歩7分、学習院下駅徒歩11分
高田馬場店／高田馬場駅徒歩1分、下落合駅・西早稲田駅徒歩10分

【串カツ田中】
13：00～翌2：00　※実働8Ｈ：シフト交代制

【炭火焼肉酒家　牛角】
13：00～翌5：00　※実働8Ｈ：シフト交代制

※勤務時間は、店舗により異なりますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

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★直営店舗(下記)はランチ営業～夕方営業のみの店舗もございます。
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★ご希望の方には「終電」で帰宅する事や、
「早番」「遅番」の勤務シフトも可能。
例えば…13:00～23:30、16:00～24:00

【お値段以上の大衆酒場　大鶴見食堂】
【クラフト麦酒ビストロ　CRAFTSMAN】
【WINE & Belgian Beer Hemel ミヤマス】
【BISTRO & BELGIAN BEER In De Bourgondische Hemel】

正社員

[1]月給32～40万円以上
[2]月給32～40万円以上
[3]月給26～32万円以上　

※上記は最低給与です。
努力や結果は正当に評価し給与やポストに還元します！

※経験・能力を考慮し優遇・随時昇給！
飲食未経験の方でも、将来的にはお店をお任せします！

■賞与
●実績賞与年2回

■昇給
●昇給年2回
■社員の年収例

520万円(入社4年目：マネージャー／月給40万円＋インセンティブ×12ヶ月)
430万円(入社2年目：店長／月給33万円＋インセンティブ×12ヶ月)
380万円(入社1年目：ホール／月給31万円＋インセンティブ×12ヶ月)

●社会保険完備
●交通費支給
●毎月インセンティブ支給制度
●制服貸与
●研修制度(2ヶ月間)
●実力評価制度有
●食事付
●住宅手当有
●社員旅行有(2012年:台湾)
●全社員交流会有(年3回)

＜休日・休暇＞
【休日】
●隔週休2日制(シフト制)
【休暇】
●夏季・冬季休暇5日有(連休も可能)
●有給休暇
●慶弔休暇

オリジナルブランド店から、FC店舗まで
様々な業態を展開する訳は、ビジネス戦略はもちろん、専門知識や技術を身に付ける為。
そして「なにをやるか？」ではなく、「だれとやるか？」を大切にしているから。

調理の現場でもマネジメントを。ホールの現場でも調理の知識を。
全体感を持てる人材に成長して頂く事が当社の目標。

2年後、3年後、店舗での経験を積んだ後は、
あなたのご希望と適性を考慮し、将来のキャリアを選択する場も。
会社の幹部を目指すもよし、新事業に携わるもよし…etc.
無限の可能性を秘めた当社で、キャリアアップを積んで下さい。

「こんなコト、してみたい」

あなたのアイデアや提案、翌日には実現できているコトも、珍しくない風土です。

「こんなイベントを実施したい」
「今の営業はココが課題。明日から別の方法を取り入れたい」

こんな風に、メンバーからのアイデアや提案の数々が、
常務の胡桃澤や、代表の千に、毎日メールが届きます。

「お～！！いいね～！」
「明日から、即、実施しよう」
等、即決されるコトも、当社ではよくあるコト。

もちろん、なんでもかんでも…というワケではありませんが、
実行する価値のあるモノには、殆ど「ＮＯ」はありません。

今回も、大鶴見食堂のマネージャー：山口からの発案で、
鶴見の花火大会の日に、店前でキンキンに冷えた生ビールを販売するコトが決定しました。

これは単なるアイデアのひとつですが、こういったコトが、
メンバーのモチベーションアップに繋がっている、当社最大の魅力だと感じています。

例えば2008年に参入した「介護事業」も、実は社員の発案から。
今では、7事業所を運営するまでになりました。
アイデアを思いついた瞬間、社長や常務に、その場でメールも可能です。

新事業を立ち上げ、新たなポストを作ることも、
当社では決して不可能なコトではありません。