富士コーヒー株式会社の過去求人・中途採用情報

世界中から仕入れたコーヒー豆を自社で焙煎・加工し、店舗へと卸している富士コーヒー。 現在では、直営の喫茶店を4店舗運営しています。 2013年4月5日オープンした珈琲元年では お客さま一人ひとりの好みに応じて豆を挽きドリップするこだわりのコーヒーと 毎日13時まで行なっている充実メニューのモーニングが大人気です。 フード・デザートメニューもすべて店内で手作りしています！ スタッフ全員がお客さまの好みを把握し、全員が同じクオリティで提供する。 全て手作業にも関わらず、徹底した教育による品質維持で 地域のみなさまにご愛顧いただき、連日店内は大賑わいです！ 当社の今後のビジョンとして、 多くの飲食店に携わってきた富士コーヒーならではのこだわりとノウハウを活かした この「珈琲元年」のFC展開を目指しています。 そこでまずは、「珈琲元年」の1号店を任せられる「店長候補」を募集いたします。 イチから当社の手法を学んでいただき、 ゆくゆくはFC店の運営を行うスーパーバイザーとしてのご活躍も期待しています！

接客・コーヒーのドリップ・調理から、店舗運営業務までお願いします。　◎FC店舗のSVとしての道も！
具体的な仕事内容
「珈琲元年」の店舗運営全般をお任せします。
常連のお客さまが、「いつ来ても、どのスタッフが対応しても安心」できる
商品レベル・サービスレベルのあるお店の運営をお願いします。


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　　　入社後の流れ
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　▼　導入研修：約2週間

店舗での業務をスタートする前に、
コーヒーや調理の技術を一通り身に付けます。
お店で出せるクオリティの商品を問題なく作れるように
トレーナーの指導のもと、一つひとつのメニューを覚えていきます。

　▼　店長見習い期間：約1～2カ月

先輩社員について、店舗での業務の流れを覚えていきます。
研修では1つ1つ丁寧につくっていたメニューを、
オーダー集中時、「効率よく、かつ品質は落とさず」作る方法を
現場で学んでいきます。

　▼　店長

お店全体の商品・サービスクオリティの平均化
シフト作成・売上管理・人財育成といった、
店舗運営のマネジメント業務をお任せしていきます。


＜その先のキャリアアップは＞
FC展開がスタートした暁には、コンサルセールスやスーパーバイザーとして
複数の店舗のマネジメントにも携わる道があります！

【35歳までの方／未経験・第二新卒大歓迎！】◎コーヒーを淹れたことがない方も大歓迎です！！
経験は一切不問。
当社のノウハウを学び、長くご活躍いただける方を求めています。

＜こんな人物を求めています＞
◎できればインスタントより、手料理を作りたい・食べたい方
◎歴史のある手法になんとなくロマンを感じる方
◎人を喜ばすためのちょっとした工夫を考えることが好きな方
◎見本通りに仕上がると達成感を覚える方
◎ものごとを追求していくことが好きな方
たとえば…、
・カレーはスパイスからこだわるから、市販のルウなんていらない！
・山登りが好きで、少しずついい装備を揃えている
・コロッケは、お肉屋さんで買うに限る
・モノマネが得意　などなど

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため。

【珈琲元年　清須店】
清須市西田中長堀101
◎車・バイク通勤OK
◎転勤はありません

シフト制
下記時間帯の交代制です。
(1)6：00～15：00
(2)9：00～18：00
(3)14：00～23：00

◎シフトは相談に応じます。
友人の結婚式・恋人との記念日、など、しっかり休んでくださいね！
◎慣れないうちは、仕事を覚えていくために残業もあるかもしれません。
店長となった後は時間にも裁量をもって勤務していただけます。
店長に残業を強制するような社風ではありません。

正社員

月給19万7000円～24万3300円
◎一律手当・40時間のみなし残業手当を含む。
みなし残業手当は残業の有無に関わらず支給し、
超過分は別途支給します。
◎上記は最低保証額です。

■賞与
年2回（3、9月）　2013年度実績1.8カ月分

■昇給
年1回（7月）
■社員の年収例
年収360万円／6年目／店長職

■社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■通勤交通費全額支給（上限なし）
■車通勤可　駐車場代が別途2000円かかります
■制服貸与
■退職金制度（勤続3年以上）
■財形貯蓄制度
■定年制度（60歳）　定年後の再雇用制度あり
■まかないあり
■社内割引　コーヒーや器具を割引価格で購入できます！

＜休日・休暇＞
■完全週休2日制
■年次有給休暇
■慶弔休暇 など

本社がある名古屋を中心に、長野にも営業所を展開しています。
■中川営業本部
■愛北営業所
■南信営業所
■松本営業所
■工場・配送センター

＜外食事業部＞
■珈琲元年　清須店
■cafe Rassure（カフェ・ラシュール）
■カフェ・セレージャ　栄店　
■カフェ・セレージャ　松本店