株式会社セントラルサービスシステムの過去求人・中途採用情報

ホテルやレストランにおけるスチュワード業務のアウトソーシングを いち早く日本に定着させた当社。 業界のパイオニアとして、日本を代表する超一流ホテルなど 全国120カ所以上のホテルとお取引をいただいているほか、 新規のお取引先も順調に拡大中。 今回は業務拡大に対応するための新メンバー募集です。

ホテル所有の食器類の洗浄・保管・衛生管理、コスト＆人員マネジメントなど。近未来のマネージャー候補です
具体的な仕事内容
「現場の実務ができなければマネジメントもできない」という現場主義が当社の基本方針。
入社したらまずは、スチュワード業務の実務をしっかり身につけていただきます。
実務の基本を身につけたら、徐々にマネジメントのやり方を学んでいきます。

【現場の実務はこんな感じです】

◆結婚式やパーティの人数やメニューに合わせてさまざまな食器を正確に用意。
◆規模や仕事に使える時間、メニューなどを考慮して、人員手配や作業の段取りを準備。
実は「段取り8割、当日2割」というように、この段取りこそが「仕事のキモ」。
どの順番で食器を洗い場に流すか、洗浄の下準備をどうするか、
何時までにどこまで終わらせるかなど、よく考えて段取りする必要があります。
難しい場合もありますが、とてもやり甲斐のある仕事です。
◆パーティ終了後は、お皿やグラスを段取りに従って洗浄し、収納まで行います。
破損やメッキの状態も細かくチェックし、最高の状態をキープします。
◆厨房は常にきれいに清掃し、衛生状態を保ちます。

大きなパーティがある時は、厨房が戦場みたいなあわただしさになります。
でも、全員で協力して全ての仕事を終えた時、何とも言えない充実感に包まれるのです。

【スタッフのマネジメントについて】

◆社員に最も期待される仕事は、スタッフのマネジメントやコスト・衛生管理です。
一番大きい現場で百数十名、平均して30名～50名くらいのスタッフを
社員2名くらいで束ねていきます。
24歳で100名のスタッフをマネジメントしている社員もいます。
◆スタッフとよくコミュ二ケーションを取り、協力しながら仕事を進めてください。
◆「人を大切にする」というのが当社の基本方針であり、マネジメントで一番大切なことです。

【学歴不問】45歳未満の方。未経験者・経験者ともに歓迎します！
教育・研修が充実しているので、未経験でもまったく心配なし！
意欲を持って仕事に取り組んでいただける方なら、大歓迎です。

実際、当社に転職してきた方の大半は業界・業務未経験でした。
安心してご応募ください。

【年齢制限をする理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

北海道・埼玉県・千葉県・東京都・神奈川県・石川県・長野県・静岡県・愛知県・三重県・滋賀県・京都府・大阪府・兵庫県・奈良県・広島県・香川県・福岡県・佐賀県・長崎県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県など、全国のホテル。

◆沖縄は近々新規開業予定
◆U・Iターン歓迎
◆勤務地の希望を考慮します

1カ月単位の変形労働時間制（1日平均実働7時間30分　月平均173時間）

◆シフト例
7：00～15：00（実働7時間）
12：00～21：00（実働8時間）
14：00～23：00（実働8時間）
※業務によって勤務時間は異なります

正社員

月給18万円～30万円＋各種手当
※スキルや経験などを考慮して優遇します

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
【年収例】◆338万円（25歳）◆436万円（27歳）◆499万円（34歳）◆639万円（41歳）

◆交通費支給（月4万円まで）
◆各種社会保険完備
◆住宅手当
◆役職手当
◆家族手当
◆残業手当
◆社員持株会
◆退職金制度
◆教育・研修制度

＜休日・休暇＞
週休2日制（月7日　シフト制）

◆有給休暇
◆慶弔休暇
◆特別休暇

当社は、社員の将来が明確に見える「キャリアアップ制度」を確立しています。
自分の近未来が見えることで、やるべきことが見え、モチベーションにつながると考えるからです。

【入社～】
セクションリーダーとしてアルバイトの管理や洗浄・衛星の基礎知識を習得し、
現場業務をしっかり身につけます。

【入社1年半～3年】係長
アルバイトの教育・シフト管理・労務管理などを行います。

【入社4年～7年】課長
事業所責任者として、社員の教育・予算管理・取引先との打ち合わせなどを行います。

【入社7年目～】次長
エリア長として、複数事業所の統括管理・予算管理・取引先との打ち合わせなどを行います。

その後は、営業所長、取締役などのステップを踏んでいきます。