株式会社フジヤマの過去求人・中途採用情報

＝既存店の更なるクオリティーアップ・新規出店に向けた人財募集＝ 「焼肉・ホルモン・魚」の3つのオリジナルブランドを、 埼玉県内で展開中の株式会社フジヤマ。 それぞれの店舗のブラッシュアップ、 2015年度に計画中の新ブランド新規出店の為、 今回、大規模な採用をスタートします。 今回、特に注力したいブランドは 「海鮮居酒屋　孝進丸」と「ホルモン星人　うる虎」 「店長・料理長」いすれのポジションでも活躍可能です。

(1)店長：店舗運営全般(THE経営者の仕事)　(2)料理長：商品開発・業態開発・調理全般
具体的な仕事内容
＝裁量権を持ち学べる・楽しめる仕事＝

自分の手で店を創る。
仕事を本気で楽しむ。
マネジメント力・技術力はもちろん、
人間力を磨ける場所がココ「株式会社フジヤマ」。

＜具体的には＞
(1)店長
売上管理・創出、PAの教育・管理、販促活動等、
店舗運営全般を、楽しみながら実践できます。

飲食店の仕組みを始め、サービスの基本をいちから丁寧に指導しますので、
経験者の方にも、マネジメントを学び直す絶好のチャンスです。

(2)料理長
仕入れ交渉、ルートの確保を始め、メニュー開発、
商品開発から参加して頂きます。
また、キッチンのヘッドとしても調理全般を担当して頂きます。

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●どうやったらお客様に愛される店を創れるか？
●どうやったら最高のサービスを提供できるか？
そんな事を真剣に考え、行動する事が一番の仕事。
『あなたに任せた店』＝『自分の店』だと思って下さい。
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【店舗創り・会社創りに積極的に参加して下さる方】
●経営者や企業家職人になりたいという志のある方
●学ぶ事に意欲的で自立的に行動できる方
●飲食業界でのマネジメント経験者

★未経験の方ももちろん歓迎！お気軽にご相談下さい。

＜こんな方を歓迎＞
●とにかく人が好き・接客が好き
●飲食店が本気で好き
●思いっきり独立志向がある
●考える事が楽しい
●動く事が好き

「一緒にやりたい」…という直感を大切にします。
何故なら、私達の仕事はサービス業。そして飲食店経営。
お客様にとって、料理の美味しさはもちろん大切ですが、
その店で働くスタッフの言動、そして第一印象はとても重要なポイント。
私達は、お客様の目線を大切にし、あなたとお会いしたいと思っています。

[A]【海鮮居酒屋　孝進丸】
埼玉県越谷市越谷1-12-19-1F
(越谷駅徒歩5分、南越谷駅徒歩13分、新越谷駅徒歩14分)

[B]【焼肉本舗　土門】
埼玉県吉川市保1-14-1-1F
(吉川駅北口徒歩2分、吉川美南駅徒歩20分、吉川レイクタウン駅バス8分)

[C]【ホルモン星人　うる虎】
埼玉県越谷市南越谷1-26-14-1F
(JR南越谷駅・新越谷駅徒歩1分)

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　2015年2月「草加」」駅前の最高立地に、
　新規出店が決定しつつあります。
　また、春日部(魚または肉)等の埼玉エリアを始め、
　都内各所に出店計画があります。　
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[A]16:00～24:00
[B][C]17:00～23:00
※実働8Ｈ(シフト交替制)

正社員

(1)月給30万円以上　
(2)月給35万円以上　
※能力・経験を考慮し、当社規定により決定致します。

【実力のある方は月給35万・40万円のスタートも可能】
行動や成果を公平・正当に評価し、給与やポストに還元します。

■賞与
●実績賞与有

■昇給
●昇給随時
■社員の年収例
年収450万円(35歳店長:勤続3年)

●各種保険完備
●制服貸与
●食事補助
●交通費支給(規定内)
●車通勤可(海鮮居酒屋　孝進丸のみ)
●住宅手当応相談
●社内外研修制度有
●各種試食会・試飲会有
●各種スポーツクラブ有(野球・釣り等)

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■---「独立支援制度」を導入！
みなさんの夢をカタチにするサポートを
会社として実施していきます。
店舗運営ノウハウを惜しみなく伝授し、
経営者として活躍できる様、
代表の加藤が丁寧にサポートします。
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＜休日・休暇＞
【休日】月6～8日(シフト交替制)
【休暇】夏冬季(連休も可)、有給、慶弔

全ての人に「Win－Win」を。
それには企業家だけでも職人だけでもダメ。
企業家職人にならなくては。これが代表の揺ぎ無い想い。
今後、代表の大きなネットワークを活かし、関東一円に出店を加速させる計画です。
もっともっと、沢山の方に活躍してもらう場所が誕生します。

当社は、仕事のチャンスを提供しない会社ではありません。
あなたの柔軟な発想や飾らない意見なども大歓迎。
「アツい気持ち」だけあれば充分です。
是非ここで、他では経験できなかった事にチャレンジして下さい。