株式会社エスコートの過去求人・中途採用情報

3月中旬にオープンするベトナム料理店「MISSサイゴンによろしく」の、 オープニングスタッフを募集いたします。 たくさんいる同期の仲間と一緒に、お店を創っていきませんか。 あなたからのチャレンジを、お待ちしています。

ご希望や適性に合わせて、料理人、ホール・カフェ・BARスタッフをお任せします。
具体的な仕事内容
■お店について
数年前からブームが続いているアジア料理の中でも、
人気の高いベトナム料理。
特に、20代～30代の女性を中心に支持を集めています。

※5部構成のお店で、時間帯ごとにメニューや趣向を変える予定です。
モーニング／9：00～11：00
ランチ／11：30～15：00
イブニング／15：00～18：00
ディナー／18：00～22：30
BAR／22：30～25：00


■お任せする仕事について
あなたの希望や適性に合わせて、以下の中からお任せするお仕事を決めていきます。

（1）ベトナム料理の料理人
日本でも人気の生春巻きやフォー（お米の麺）や、
まだ日本では知られていない本格的なベトナム料理まで、
さまざまなメニューを展開する予定です。
仕事での経験がなくても、趣味で作っている方なら大丈夫。
いろんなレシピを覚えることができます。

（2）ホールスタッフ
お客様を席までご案内したり、注文を受けたり、
料理を運んだりなど、お客様へのサービスの提供を行います。

（3）カフェ・スタッフ
おもにモーニングやランチの時間帯で、レジや接客を担当します。
提供するメニューは、ベトナムコーヒーやデザートが中心になる予定です。

（4）BARスタッフ
バーテンダーとして、カクテルを作ったり接客を担当します。
シェイカーなどの使い方はしっかりお教えしますので、ご安心ください。


■お店づくりについて
料理や接客を担当するだけでなく、新しいメニューを考えたり、
音楽や照明の提案などをしていただくのは大歓迎！
あなたのアイデアやセンスを活かして、
楽しみながら、みんなで一緒にお店づくりをしていきましょう。

学歴不問／ベトナムやベトナム料理が好きな方　※未経験の方、大歓迎！
～以下に当てはまる方なら、活躍できます！～
（ご応募に当たり、必須の条件ではありません）
◎ベトナム料理が作れる
◎飲食店で仕事をした経験がある
◎将来、自分のお店を持ちたいと考えている

★3月中旬オープンの新店舗です★

東京都杉並区浜田山2-18-1-1F
【アクセス】
京王井の頭線「浜田山駅」より徒歩1分

※転勤はありません
【アクセス】
井の頭線「西永福駅」より徒歩3分

シフト制／8：30～25：30（実働8時間）

※担当により勤務時間が異なります
※残業はありません

正社員
試用期間 3カ月

月給28万円以上
※経験・スキル等を考慮し、当社規程により決定します。

■社会保険完備
■交通費全額支給
■食事支給
■服装自由

＜休日・休暇＞
■週休制（毎週日曜日）
■年次有給休暇
■年末年始休暇
■夏季休暇