フィールズジュニア株式会社の過去求人・中途採用情報

フィールズジュニア株式会社は、2014年10月31日、 六本木ヒルズに新しいスタイルのレストラン「ILBrio（イルブリオ）」をオープンしました。 お客さまとともに料理を決めるスタイルにこだわっているため、 1人のサービススタッフが1テーブルを担当して、お客さまとのコミュニケーションを大切にしています。 そこで、さらなるサービス向上を目指すべく、それぞれのスタッフを増員することにしました。

お客さまとコミュニケーションをとり、メニューを一緒に創り上げるスタッフを新たに募集
具体的な仕事内容
【「ILBrio」のコンセプト】
「ILBrio」のコンセプトは、As you like it（お気に召すまま）――。
前菜、メイン料理の食材、ドルチェを乗せたワゴンをテーブルまでお運びし、
サービススタッフがプレゼンテーションして、お客さまに好きなものを選んでいただきます。

■サービススタッフ
「ILBrio」にはメニューがありません。
サービススタッフがお客さまに旬の食材をプレゼンし、調理法の説明などを行います。
また、全国から取り寄せるおすすめワインのセレクトもサービススタッフの担当です。

※未経験の方、経験の浅い方はベテランスタッフのサポートから始めていただきます。

■キッチンスタッフ
サービススタッフがお客さまとコミュニケーションを取りながら決めた料理を
実際にキッチンで形にする職人。
お客さまがワクワクする料理を提供してください。

■レセプションスタッフ
予約管理、配席、来客対応、ご案内、会計、顧客管理などをお任せします。
お店の顏になる立場ですので、笑顔の対応を心掛けてください。

◎未経験歓迎　◎オリジナリティのある当社のサービスに興味がある方　◎学歴不問
今回の募集では、「ILBrio」のコンセプトに強い興味・関心があり、共感できる方を求めています。

【以下のような経験をお持ちの方は優遇します】
■サービススタッフ
フロア接客経験をお持ちの方

※興味をお持ちの方は、未経験の方も歓迎いたします

■キッチンスタッフ
洋食店、レストランなどでの調理経験をお持ちの方

■レセプションスタッフ
パソコン操作に不安がない方（予約管理システムの操作があります）

私たちは、料理からおもてなしまで、スタッフ一人ひとりによる「手づくり」にこだわっています。
画一的で高効率化が目的のチェーンオペレーションとは無縁です。
お客さま一人ひとりに寄り添ったサービスを提供したいという方は、ぜひご応募ください。

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ　ウェストウォーク5階
※転勤なし、U・Iターン歓迎。
【最寄駅】
東京メトロ日比谷線「六本木駅」1C出口よりコンコースにて直結
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」3出口より徒歩4分

1カ月単位の変形労働時間制
月間所定労働時間　173時間

※9:00～26:00のなかでシフト制（終電考慮）。

正社員
試用期間：6カ月
※試用期間中も待遇に変動はありません。

■経験者：月給30万～40万円
■未経験者・経験の浅い方：月給22万～30万円
※経験・能力を考慮のうえ、決定します。

■昇給
年2回、昇給昇格のチャンスあり（評価期間あり）
■社員の年収例
40歳／飲食業界経験15年／月収35万円
24歳／飲食業界経験4年／月収28万円

◆通勤手当全額支給
◆健康保険
◆雇用保険
◆厚生年金
◆労災保険
◆社会保険完備
◆役職手当
◆慶弔見舞金
◆保養所施設利用
◆スポーツクラブ割引利用
◆定期健康診断
◆インフルエンザ予防接種

＜休日・休暇＞
◆完全週休2日制（月8日休）
◆有給休暇（入社時10日付与）
◆リフレッシュ休暇
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇
◆育児休暇
◆特別休暇

サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗統括・SV
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗開発
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 専門料理店