株式会社 木曽路　の過去求人・中途採用情報

「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路」をはじめとする さまざまな業態の店舗を全国に展開する株式会社木曽路では、 和食のプロとしてご活躍いただく料理長候補を求めています。 創業60年以上の歴史の中で培ってきたノウハウを継承し、 あなたもここから「一流の料理人」を目指しませんか？ なお、今回は全国各地にある「しゃぶしゃぶ・日本料理　木曽路」での募集です。 安定した就業環境の下、伝統の技を学び、料理の真髄を極めたい。 そんな料理への情熱をお持ちの方のご応募をお待ちしています。

「木曽路」の調理場で、しゃぶしゃぶや和食の仕込みから調理までをご担当いただきます。
具体的な仕事内容
＜具体的には＞
和牛・国産牛のしゃぶしゃぶと、
洗練された本物志向の日本料理を提供する木曽路で、
ひとりの料理人として、八寸・煮方・板場などのさまざまなポジションを経験し、
ゆくゆくは料理長としてご活躍ください。
お客様に感動を与える料理を、私たちと一緒にご提供していきましょう。

【学歴不問】●調理の実務経験者(経験の浅い方も歓迎)◎和食経験者や料理長経験者は優遇！
【こんな方を歓迎します！／料理長を目指したい方には、この上ない環境です】
■ホテル・大型チェーン等での調理経験をお持ちの方（2、3年のキャリアの方も歓迎）
■和食経験者や料理長経験者は特に歓迎

居酒屋勤務で料理に興味を持ち、入社当時は包丁の違いもわからなかったスタッフも
その後、練習を重ね着実に成長を遂げています。
大切なのは、学びたいという意欲です。
意欲のある方には、一流の料理を現場で習得できる絶好の職場です。

関東・関西・中部・九州エリアの各店舗
◎U・Iターン歓迎！
◎車通勤可！（駐車場完備）※店舗により異なります。
【関東エリア】
東京・神奈川・千葉・埼玉・茨城・栃木
【関西エリア】
大阪・奈良・兵庫・和歌山
【中部エリア】
愛知・岐阜・静岡・三重
【九州エリア】
福岡

9:00～22:00　（交代制）
所定労働時間：8時間

【営業時間】
■平日・土／11:30～15:00(LO 14:30)、17:00～22:30(LO 21:30)
■日祝／11:30～22:30(LO 21:30)

契約社員
1年での契約更新（正社員登用制度あり）
試用期間（研修期間）：2カ月

月給32万円以上＋各種手当
※予定年収420万円以上
※上記は入社時の最低保証給与額となります。
※賞与：年2回（6月・12月）

■賞与
年2回（6月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
【正社員登用後の年収例】501万円（45歳・入社6年／月給34万円＋賞与）
570万円（40歳・入社13年／月給38万円＋賞与）

＜正社員クラスの厚待遇です＞
■交通費支給（月10万円まで）
■深夜・休日出勤手当
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■厚生年金基金
■保養所（リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用可能
■制服貸与
■賄い（食事）あり
■社員割引制度
■入寮制度（当社規定あり）

＜正社員登用後はさらに待遇もアップ＞
■成果配分制度（賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給）
■住宅手当（月5000円～1万5000円）
■退職金制度（勤続4年以上）
■財形貯蓄制度
■労働組合有

＜休日・休暇＞
◎年間休日107日（正社員登用後、年間休日109日＋半休12日）
■週休2日制（月8～9日／交替制）
■有給休暇（年10日）
■慶弔休暇
■育児休暇制度
■誕生会特別休暇
（誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントし、「木曽路グループ誕生月食事会」に招待します！）

＜事業所＞
名古屋本社／愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13
東京本部／東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
大阪本部／大阪府吹田市江坂町1-13-41 SRビル江坂3Ｆ
名古屋工場／愛知県大府市大府町上原20

サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 調理スタッフ
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 専門料理店