レッドロブスタージャパン株式会社の過去求人・中途採用情報

レッドロブスタージャパン株式会社の募集が終了した求人

総合職（店長、SV、本部スタッフ）／ご応募いただいた方全員にお会いします（未経験の方も歓迎）

募集背景

レッドロブスターは、アメリカフロリダ州のレイクランドにて1968年に生まれました。現在アメリカでは700店舗以上を持つ、外食産業トップクラスのグローバルブランドです。日本には1982年に上陸。現在は外食ビジネスを総合的に手がけているセリュックスホールディングスの一員として、高品質な「食」と「サービス」、そしてアメリカの「食文化」を提供しています。これまではシーフードレストランとして展開してきましたが、今後は本家アメリカの「バーハーバー」スタイルを継承し、質の高い料理と接客に加えて新しいスタイルを採用していく予定です。今後続々と新店をオープンする方針のレッドロブスタージャパン。 2015年春には沖縄県で3店舗目となる「沖縄ライカム店」のオープンが決まっており、今後も全国展開を目指して積極的に新店を続々とオープンする方針です。当社のこれからを一緒に担ってくれる、次なる世代を募集します。

仕事内容

オペレーション業務やマネジメントなどをお任せします。★SV・運営部長・本部勤務へのキャリアパスも多彩
具体的な仕事内容
【具体的には】
入社後まずは、フロント業務、ホール・キッチン業務からスタート。
研修を通して店舗運営の基本をまず身につけていただきます。
入社から半年後を目安に、以下の店長業務をお任せします。

【店長業務】
■オペレーション業務（店舗運営）
■売上管理
■在庫管理
■アルバイト・パートスタッフのマネジメント
■スタッフ教育　
など

一般的なチェーン店と大きく違うところは、あなたの裁量の大きさです。
本部からの指示通りに運営を行うのではなく、
あなたが裁量を持ってお店作りを行うことが可能。
以下の業務にも積極的に取り組んでいただけます。

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アイデアを活かして
新メニューの企画提案にもチャレンジ！
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店舗立地や客層により、それぞれ嗜好の特徴が生まれます。
その傾向をよく知る店長がアイデアを活かして
独自のメニューを提案することも可能。
新しいワインのラインナップを揃えた店舗や、
店舗オリジナルのセットメニューを考案した店長もいます。

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マニュアル通りでは伝わらない！
あなたらしい接客サービスを提供してください
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基本的なマニュアルはあるものの、
詳細なサービス方法は店長にお任せします。

「女性に好まれるサービスは？」
「アニバーサリーサプライズ。喜んでもらえる企画は？」
「お子様にも楽しんでもらうには？」
「年配の方々にはどんなお気遣いが必要？」

など、あなたのホスピタリティを活かして
店舗独自のサービスを展開してください。

＜手をあげればチャレンジできる環境です！＞
┌┐
└■【実例(1)】
外食コンサルティングも手がける当社。さまざまなプロジェクトを続々と発足させています。
たとえば、まもなくオープンを迎えるマカオでの新規出店プロジェクトでは、
元レッドロブスター店長が自ら手を挙げ、プロジェクトのスターティングメンバーに選出されました。

┌┐
└■【実例(2)】
当社のグループ会社である株式会社石巻フーズ。被災地の復興支援として
官民共同でスタートしました。この一大プロジェクト立ち上げ責任者として、
元レッドロブスター店長が大抜擢されました。

このように、会社の枠を越えたチャレンジも可能なのは、
外食産業をリードするセリュックスホールディングスのグループ会社ならでは。
あなたの未来の方向性は無限大です。

対象となる方

【学歴不問】第二新卒、未経験大歓迎！★しっかりとした研修があるため、ゼロから成長していける環境です
＜こんな方に最適な環境です＞
◎アメリカが好き！
◎しっかり休める環境で腰を据えて長く働きたい
◎お客様へ質の高いサービスを行いたい
◎自分のアイデアや企画力を活かしたい
◎マニュアルに縛られずに、自由にお店作りがしたい
◎ゆくゆくは本部勤務や幹部を目指したい

勤務地

東京、神奈川、千葉、埼玉、栃木、山梨、愛知、長崎、沖縄の各店舗

※店舗によっては車・バイク・自転車通勤可
※U・Iターン歓迎
※勤務地は希望を考慮したうえで決定します
※勤務地の詳細は以下のURLでもご確認いただけます
http://www.redlobster.jp/shopinfo/index.html

勤務時間

1カ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※営業時間は店舗によって異なります。詳細は面接時にご確認ください

★働きやすい環境作り★
レッドロブスターの創始者ウィリアム・ビルダーデンは、「従業員を大切にする」ことを、最重要理念の１つとしてあげています。
そのため、当社でも働きやすい環境作りに余念がありません。各店舗に社員を余裕をもって配置することで、無理のないシフトを実現。生活のリズムを崩すことなく安定して働き続けることができます。

雇用形態

正社員
試用期間3カ月あり

給与

月給25万円以上
※スキルや経験を考慮したうえで決定します

【年収例】
372万円／34歳（店長）
528万円／40歳（スーパーバイザー）
672万円／49歳（地区部長）

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■海外視察研修あり
■交通費支給（月額3万円まで）
■マイカー通勤可
■食事補助
■各種表彰制度
■引越しサポートあり
■社内・社外研修制度あり

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月6日～8日休み（シフト制）

■夏期休暇
■冬期休暇
※夏期・冬期ともに3日～5日間（連続休暇）
■有給休暇
■介護休暇
■育児休暇