有限会社川端屋商店の過去求人・中途採用情報

「豚ホルモン」の串焼き“焼きとん”専門店として、大阪に店舗を展開する「たゆたゆ」。 実は、まだまだ関西には馴染みが薄い「豚ホルモン」に、 早い段階から注目し、専門店として取り扱いをスタートしたことから、 “焼きとん”と言えば「たゆたゆ」というまで知名度を上げてきました。 将来的には「焼肉」「焼き鳥」というように 飲食の新しいカテゴリーとして“焼きとん”文化を広めていくため、 これからも積極的に新規店舗の展開を計画しています。 当社の成長の中核を担う立場として、 店長、店長候補6名の増員募集を決定しました。

今後も積極的に店舗展開を行うため、新たなポジションが続々生まれています。
具体的な仕事内容
■店長…売上管理・食材仕入れ・在庫確認・スタッフ管理など店舗運営全般をお任せします。
■店長候補…店長のサポートをしながら店長業務を身につけていただきます。

※まずは既存店にて接客やメニューやお酒の種類を覚えたり、
簡単な調理などの経験を積んでいただきます。

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■仕入れのノウハウも学べます！
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酒蔵や生産者の元を直接訪ねて見学をしたり、
仕入れ業者とのやりとりや新規開拓のノウハウも学べます。
例えば、自分が「おいしい」「売れる」と思う食材や
お客様からリクエストの多いお酒など、
新たな仕入れ先を開拓して、メニューに加えることも可能。

店舗スタッフ全員で一緒にお店づくりをしているという
チームワークと楽しみを感じることができますよ！

将来、自分のお店を持ちたいと考えている方には、
学べるノウハウがたくさんあります！

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■将来的には
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複数店舖の運営を管理する「統括」としての活躍する道や、
「独立」して自分のお店を持つことも大歓迎！
まだまだ成長中の会社なので、
新しい業態への挑戦や、新規出店の計画など、
『やってみたい！』と思うことに手を挙げればチャレンジも可能！

【学歴不問】未経験者歓迎！　◎将来自分のお店を持ちたい方大歓迎！
＜こんな方に向いています＞
◎人と接する仕事が好き！楽しそう！と思う方
◎メディアが注目する店舗で働いてみたい方
◎既存の仕事の枠に捉われず新しいチャレンジをしてみたい方

◎大阪市内の各店舗、転居を伴う転勤なし、U・Iターン歓迎！
【Winebar ya Riblin（ワインバル ヤ リブリン）】
■大阪市中央区千日前2-3-16ユニバース横丁
■大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館6F

【焼とんyaたゆたゆ】
■天下茶屋本店／大阪市西成区天下茶屋3-23-22
■難波千日前店／大阪市中央区千日前2-6-10

＜3月20日新店オープン予定！＞
■お初天神店／大阪市北区曽根崎2-32

【立ち呑み　大阪焼トンセンター】
■大阪市中央区難波千日前3-19

【大阪豚カルビ　川ばた屋　お初天神】
■大阪市北区曽根崎2-5-37

【RIBLIN★CLASSIC　日本橋ビアホール】
■大阪市中央区日本橋1-20-8 日本橋井川ビル 1F
＜アクセス＞
【Winebar ya Riblin（ワインバル ヤ リブリン）】
■近鉄「日本橋駅」より徒歩2分、各線「日本橋駅」より徒歩4分、地下鉄御堂筋線「なんば駅」より徒歩5分
■JR「大阪駅」より徒歩1分、阪急線・地下鉄御堂筋線「梅田駅」より徒歩3分

【焼とんyaたゆたゆ】
■天下茶屋本店／各線「天下茶屋駅」スグ
■難波千日前店／各線「なんば駅」より徒歩5分、各線「日本橋駅」すぐ

＜3月20日新店オープン予定！＞
■お初天神店／地下鉄「東梅田駅」スグ、各線「梅田駅」より徒歩3分

【立ち呑み　大阪焼トンセンター】
■各線「難波駅」より徒歩3分、各線「日本橋駅」より徒歩5分

【大阪豚カルビ　川ばた屋　お初天神】
■地下鉄谷町線「東梅田駅」、各線「梅田駅」より徒歩5分

【RIBLIN★CLASSIC　日本橋ビアホール】
■各線「日本橋駅」より徒歩3分

12:00～翌1:00（シフト制／実働8時間）
◎店舗により異なる

正社員
試用期間3カ月あり（給与同額）

■店長／月給27～31万円
■店長候補／月給24万5000円以上

【年収例】
年収399万円（入社3年目）

■賞与
あり

■昇給
あり

■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■家族手当（子供1人につき1万円／月）
■研修制度あり（酒蔵や生産者見学など）
■社員旅行年1回あり（北海道・沖縄・京都など）
■まかない付

＜休日・休暇＞
■週休シフト制（月4日以上）
■有給休暇・慶弔休暇
◎休日＋有給で連休も可能