ドリームフーズ株式会社の過去求人・中途採用情報

滋賀県のご当地麺として知られる「ちゃんぽん亭総本家」をはじめ、 「居酒屋彦一」、「博多もつ鍋KURO」、「多賀そば・近江牛 金亀庵」、「cream＆cream（デコレーションパフェ専門店）」など、 多彩な業態の飲食店を展開してきたドリームフーズ。 例えば地元滋賀県内の『ちゃんぽん亭総本家』は、 人口3万人あたり1店舗という業界内では異例の店舗数を記録し、 その営業店舗すべてが黒字経営を達成。 月商1000万円を超える店舗もあるなど人気を博しています。 この勢いそのままに全国への直営店の展開やフランチャイズビジネスの運営、海外進出も計画中です。 そこで、今回の人材募集となりました。 フードビジネスに興味のある方や、自分の技術をお客さまのために活かしたい方など、 ぜひ、あなたらしい想いを持ってお越しください。 これまで培ってきたご自身の経験やナレッジが、当社でどのように活かすことができるか？ 明確なビジョンをお持ちの方であれば、必ずご活躍いただけると思っています。

店舗マネジメント業務。 将来的にはマネージャー、本部スタッフへのキャリアパスもあります。
具体的な仕事内容
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店長になるまで
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まずは、「ちゃんぽん亭総本家」やその他業態の店舗における店長職を目指し、一連の業務を習得します。
入社後は当社独自のオペレーションマニュアルにより、
調理方法から店舗運営・マネジメントまでを約45日間かけて学習。
接客マニュアルを超える、あなたらしい視点やアイデアを活かして、
お客様から喜ばれるお店作りに取り組んでください。
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■副店長
店長不在時の店舗責任者として、店長業務を習得する期間です。
店舗運営ノウハウをこのポジションで着実に身につけていただきます。
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■店長
店舗管理職として、「人を活かして人で売上を創る」ことに取り組んでください。
店舗全員のホスピタリティを発揮させ、お客様に感動・満足・幸せをお届けしましょう。

★店長に昇格するまでの期間は、およそ6カ月～2年程度です。
　店舗数の増加を見込んでおり、積極的に新しい仕事を任せる当社ですので、
　早い段階で店長の仕事を一任させていただくことになります。

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表彰制度や評価制度がモチベーションに
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個人の業績だけでなく仕事のプロセスなども基準に評価する
公正な評価制度を導入しています。
また、月間・年間MVPや販売コンテストなどの表彰制度、
全店舗の店長の投票にて選ばれる社長賞など、
モチベーションアップにつながる取り組みを実施しています。

【学歴不問】◎飲食経験者・未経験ともに歓迎。育成体制は万全です！◎業態開発や経営に興味がある方
【歓迎条件】
◎接客・販売・営業などの経験をお持ちの方
◎調理経験をお持ちの方
◎飲食店の店長の経験をお持ちの方

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こんな方をお待ちしています
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□人と接すること、人に教えることが好きだ
□「お客様にいかに満足していただけるか」を常に考えている
□店長になった後、マネージャーや本社などでもっと成長したい
□自分の裁量で店舗を運営したい
□調理と店長の両方とも経験したい
□色々な業態を経験してみたい

全国にある店舗のいずれかに配属。
※勤務地は、居住地や希望を考慮し決定いたします。

【関東地区】
■東京／1店舗
■千葉／3店舗

【関西地区】
■大阪／5店舗
■京都／4店舗
■滋賀／27店舗
■兵庫／1店舗

【中国地区】
■岡山／1店舗

【東海地区】
■愛知／1店舗
■岐阜／1店舗
■静岡／1店舗

＜今後のオープン情報＞
■広島／ちゃんぽん亭総本家ゆめタウン店
　…2015年6月オープン予定!!
■北海道／ちゃんぽん亭総本家イオンモール旭川駅前店
　…2015年5月オープン予定!!

1カ月単位の変形労働時間制／週平均40時間以内

【時間例】
10：00～19：00（休憩1時間）
15：00～23：00（休憩1時間）など

正社員
試用期間（3～6カ月）
※試用期間の給与等に変動はありません。

月給20万～64万5000円
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

【年収例】
315万円／25歳 リーダー職
370万円／30歳 店長職
450万円／30歳 マネージャー職

■賞与
決算賞与あり

■昇給
年2回（4月、10月）
■社員の年収例
【モデル年収】
475万円／32歳 マネージャー職（入社8年）
364万円／36歳 店長職（入社2年）

■各種社会保険制度完備
■交通費一部支給（月3万円まで）
■職務手当
■職能手当
■役職手当
■養育手当
■社員旅行あり
■退職金制度あり（勤続3年以上）
■社員寮入居可（単身赴任賃料無料・賃料補助・家電完備・光熱費一部負担）
■まかない補助

＜休日・休暇＞
■シフト制／月8日
■夏季休暇制度有
■冬季休暇制度有
■慶弔休暇
■有給休暇
■育児休暇
■産前・産後休暇
■介護休暇