株式会社アドバンス・グローの過去求人・中途採用情報

「美味しいものをお手頃価格で提供する」をモットーに、千葉県内で居酒屋5店舗、 イタリアンレストラン1店舗、ラーメン屋2店舗と、着実に成長を遂げてきました。 その他、貸倉庫事業や介護事業などの幅広い事業展開を行い、おかげさまで業績も好調。 今後もさらに事業拡大を行っていく予定です。 そこで今回、店舗運営基盤のさらなる強化と事業拡大に向けた新メンバーを募集します。

当社が展開する飲食店の調理・接客などを行っていただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】
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◆未経験の方なら…
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入社後は、先輩スタッフの指導のもと、仕事の流れを覚えていきます。

まずは、接客や調理などの業務を少しずつお任せしていきます。
仲間のスタッフや商品のこと、店舗、サービス、現場での動き方、
お客さま対応などへの理解を徐々に深めてください。
全く経験がなくても、店長や周りのスタッフがしっかりとフォロー
しますので大丈夫！

ゆくゆくは、店長・料理長として店舗を担うような存在になって欲しいと考えています。
入社後、間もなく店長候補として活躍する方、キッチンから店長になった方など、
やる気さえあればスピーディーに成長できる環境です！

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◆経験のある方なら…
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店長候補、または料理長候補として以下の業務をお任せします。

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◆店長候補としてお任せしたいこと
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◎マネジメント・教育
スタッフのトップとして、見本となる接客を行うだけでなく、
アルバイトスタッフのシフト管理や教育も行ないます。

◎店舗運営
店舗運営全般をお任せします。店舗運営の経験のない方であれば
売上管理や材料費、人件費の管理など、イチからお教えいたしますのでご安心ください。

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◆料理長候補としてお任せしたいこと
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◎マネジメント・教育（キッチンスタッフ）
自ら調理するだけでなく、厨房の責任者としてスタッフへの指示や
フォローも行っていただきます。全体の料理品質はもちろん、
提供スピードなどもしっかり管理してください。

◎新メニュー考案
担当店舗の新メニュー開発も中心になって行っていただきます。
また、スタッフが考案した新メニューに対しても、料理長として
原価率を考慮したアドバイスなどを行ってください。


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◇◇　運営する当社飲食店の特徴　◇◇
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■個室空間～創作和食　時の居酒屋　刻
個室メインのくつろげる空間の中で、旬の食材を活かした創作和食を提供しています。
客層：メインターゲットは30代～40代の層。落ち着いた空間の演出しています。

■地中海創作ダイニング エル バルコ
帆船をイメージさせる内外装の中で創作イタリア料理・スペイン料理を提供しています。
アルコール類が豊富で、洋酒はなんと150種類以上取り揃えています！
客層：20代以上、特に女性に大人気です！

■個室空間 洵の居酒屋 あく庵
全室個室で、40名以上の掘りごたつ式の個室など大人数の宴会や歓送迎会にも対応。
くつろげる空間の中で創作和食や旬のお料理などを提供しています。
客層：幕張メッセでのイベントや企業も多いため幅広い年代の方に、ご利用いただいています。

■田所商店
北海道、信州、九州など、各地の味噌の風味を活かしたこだわりの味噌ラーメンを提供しています。
店内で全国の味噌の食べ比べもできます。
客層：ファミリー層にも人気があり地力あるお店です。

【年齢・学歴・職歴　一切不問！】飲食が好きな方なら、未経験の方も大歓迎です！
今回は人柄を重視した採用を行うため、
年齢や職務経歴、学歴などは一切問いません。
「挑戦してみたい」という気持があれば大歓迎です！

【こんな経験のある方は歓迎します】
■飲食店での勤務経験（ホール・調理どちらでも）のある方
■料理長、または店長の経験のある方
■接客業（業種問わず）の経験のある方

【こんな方は活躍できます】
■人を喜ばせるのが好きな方
■調理の腕を磨きたい方
■アイデアを活かして働きたい方
■仲間と協力して物事を進めるのが得意な方
■お店づくりに携わりたい方
■いつかは自分のお店を持ちたいという方

【松戸・柏・船橋・本八幡・船橋】など千葉エリアの募集です！
下記のいずれかの店舗での勤務となります。
※勤務地は希望を考慮します。

■個室空間～創作和食 時の居酒屋 刻
・松戸店　／千葉県松戸市本町1-1 松戸松栄館ビルB1
　　　　　　JR・新京成「松戸駅」より徒歩1分

・柏店　　／柏市柏2-9-17 共栄ビル1F
　　　　　　JR・東武「柏駅」より徒歩4分

・船橋店　／船橋市本町4-3-21 不二家ビル2F
　　　　　　JR・京成「船橋駅」より徒歩1分

・本八幡店／市川市八幡2-16-6 内田ビルB1
　　　　　　JR「本八幡駅」より徒歩1分

■地中海創作ダイニング エル バルコ
船橋市本町4-16-36 サラトガビル1F
JR・京成「船橋駅」より徒歩5分

■個室空間～洵の居酒屋あく庵
千葉市美浜区ひび野1-14 aune4F
JR「海浜幕張駅」より徒歩1分

■田所商店
・船橋店　／船橋市上山町1-162-1
　　　　　　JR「船橋法典駅」より徒歩10分

・六高台店／松戸市六高台1-84
　　　　　　京成「元山駅」より徒歩14分

9：00～25：00（実働8時間／シフト制）
※店舗により異なります。

■時の居酒屋 刻／洵の居酒屋あく庵／地中海創作ダイニング エル バルコ
13：00～25：00（実働8時間／シフト制）

■田所商店
9：00～24：00（実働8時間／シフト制）

正社員
試用期間2週間あり（条件に変更なし）

（1）（2）料理長候補　：月給34万円以上
（3）（4）キッチン　：月給27万円以上
※田所商店（ホール・キッチン）は月給28万円以上

■賞与
年2回（7月、12月）

■昇給
年1回（5月）
■社員の年収例
年収550万円（店長／入社5年目）
年収450万円（店長・料理長／入社１年目）
年収400万円（キッチンスタッフ／入社3年目）
年収350万円（ホールスタッフ／入社1年目）

◇社会保険完備
◇交通費支給
◇制服貸与
◇食事補助
◇車通勤可

＜休日・休暇＞
月6日（シフト制）
※連休の取得も可能です。
◇夏季休暇
◇年末年始休暇
◇有給休暇