株式会社大市珍味の過去求人・中途採用情報

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株式会社大市珍味の募集が終了した求人

食品メーカー自社商品の品質管理※大阪本社又は岡山工場勤務

正社員
転勤なし

募集背景

【大市グローバル・フーズ・グループの概要】 ○(株)大市珍味：水産練製品の製造・販売 ○(株)大市珍味SMS(Sales Management Service)：自社製品の販売及び企画開発 ○(株)大市珍味GM(Global Material)：原料資材調達、及び自社関連製品の輸出入事業 ○(株)大市珍味DS(Distribution Service)：自社製品の配送業務、及び保管倉庫業 ○D&NFOODS PROCESSING CO.,LTD.：ベトナム工場 ○THAICHIM CO.,LTD.:タイ工場 ○(株)ふくなお：医療・介護用食品の販売、及び企画開発

仕事内容

【品質管理】商品の品質ラベルの作成や製造工程の管理のお仕事
具体的な仕事内容
【品質管理の仕事】
品質管理の業務は企業の要となるとても大切な業務です。
それゆえに、社長直轄の組織となっており、社内では独立した機関として
常に客観的な視点が求められる業務です。

◎食品製造工程に対する品質管理
◎HACCP・GMPに基づく製造工程管理、衛生管理
◎関連法規に基づく対外広報管理
◎商品の表示管理
◎品質不良発生時の再発防止策の構築、対応

【あなたにお願いしたいお仕事】
◆自社製品のラベル作成：
まずは食品成分の分解を行い、再構築し、原材料、調味料など使われて
いる多い物から順番の表示ラベルを作成します。
アレルギー物質に関しても表示漏れがないかどうかをチェックします。
また各メーカーからの配合表やリストのチェックを行います。
チェックの際は工程表を見ながら、工場の担当者に聞き取り調査を行う
こともあります。
※ラベル作成には通常3日程度の時間をかけています。

◆お客様への品質対応：
お客様からの依頼に対して商品の品質検査を行います。
時には外部の調査機関を使用することもあり、品質の為には
手間暇を惜しみません。
※通常1週間程度の時間をかけています。

◆各工場からの衛生検査の集計・報告
◆食品の日持ち検査（冷凍食品）

※先輩社員がOJTで、
ひとつひとつ丁寧にお教えさせて頂きますので安心して下さい。
実務経験者であれば難しい業務は特にありません。
およそ2～3ヶ月程度でひと通りの流れを覚えていく事が可能です。

【多品種生産だから品質にこだわります】

私たちの商品は400種類以上あり、新製品開発も常に行っています。
多品種少量生産にこだわり、生産から発送までを責任を持つことで
お客様の信頼を頂いています。

チーム／組織構成
品質管理は本社1名・国内工場4名（岡山2名・大阪2名）・海外工場2名
未然に事故を防ぐという使命感を持ちながらも
スタッフごと、連携を取りながらチームで仕事を進めています。

対象となる方

【未経験の方のOK】品質管理のお仕事◆給食やお弁当など食品関係経験者歓迎します！
【経験年数・年齢不問】

※必須条件
■高卒以上

【歓迎する知識や経験】

■給食・お弁当・スーパーなどで食品を取り扱った経験
■食品メーカーで衛生管理や品質管理の経験
■衛生コンサルタントの経験

選考のポイント

【求める人物像】
・真面目にコツコツと業務に取り組める方
・責任を持って、最後までやり遂げることができる方
・新しい知識や情報を吸収し、意欲を持って業務に取り組める方

勤務地

■本社　大阪府大阪市東住吉区照ヶ丘矢田２丁目２０番９号

■岡山工場　岡山県苫田郡鏡野町市場１５
（バイク・車通勤OK）

※U・Iターン歓迎。
※転勤はありません。
◆大阪本社：近鉄南大阪線「矢田駅」から徒歩7分
◆岡山工場：JR津山線「津山駅」から車で20分

勤務時間

9:00～18:00（実働8時間）
※残業は月平均5～10時間程度
【スタッフインタビュー】
今後の2020年の表示方法の変更や景品表示法などの様々な知識を問われますが
セミナーへの参加など会社からの後押しもありとてもやりがいのある
仕事です。

雇用形態

正社員
試用期間 3ヶ月（期間中、処遇変動なし）

給与

◆月給20万円～40万円
◆年収300万～500万円

　　　　　
　※経験や年齢、前職給与などを考慮させていただき
　給与・条件等決定させていただきたいと思っています。

　※賞与年2回

■賞与
年2回　6・11月

■昇給
年１回（4月）

待遇・福利厚生・各種制度

◆各種社会保険完備
◆退職金制度有り
◆交通費規定支給
◆資格取得支援制度
◆育児休業制度
◆家族手当
◆地域手当
◆住宅手当
◆職務手当

【資格取得制度も充実】
資格取得にかかる費用は全額会社負担で、様々な資格にチャレンジが
可能です。

各種セミナーや海外事務所研修・工場研修など様々なスキルアップも
会社負担で行っています。

休日・休暇

＜休日・休暇＞
土・日・祝

◆週休2日制・年間休日108日
月初の土曜日は出勤になります。
その他会社のカレンダーに準拠します。

【変革の時期】
会社は大きく変革の時期に入っています、各業務の見直しから
システムの導入、多くのノウハウを暗黙知から形式知に変換する作業など
様々なことを吸収したり、スキルアップするチャンスでもあります。

日本食の文化を世界に伝える企業です。

◆食品業界では独自の地位を長年築き、市場からのお客様の評判は
「美味しい」「高級品」「手間暇かけている」という声を頂いています。
おせち料理に使われることも多く、私たちの商品は美味しさだけでなく
つねに美しさを同時に追求しています。
他社からは「ここまでこだわるか」といわれるほどのこだわりが私たちの命です。

◆世界は今、日本食ブームです。
20年前からベトナムとタイに拠点を置き、工場としての機能と
ベトナムとタイを市場として商品の販売を始めています。
非常に好評であり、大きな手ごたえを感じています。
私たちは美味しさだけでなく日本食の文化を世界に伝えることを使命と
しています。