株式会社サンフジフーズの過去求人・中途採用情報

ピッツァ世界大会で最優秀賞に輝いたカリスマシェフ、サルヴァトーレ・クオモ。 彼がプロデュースするのが、本格イタリアンレストラン「SALVATORE CUOMO」です。 店内の本格窯で焼き上げるピッツァをはじめ、 本格的なイタリアンをカジュアルに楽しめることが人気を呼んでいます。 当社は、この「SALVATORE CUOMO」をはじめ、さまざまな業態の飲食店を運営しています。 あえてムリな出店計画は立てず、安心して働ける環境を第一に考えながら、実直に店舗数を増やしてきました。 この秋、立川にオープンする「ららぽーと」に、SALVATORE CUOMOの3店舗目を出店することが決定。 今後5年10年で、首都圏への出店拡大を、進めていく予定です。 これを機に、店長候補・ホール・キッチンのポジションで、新しいメンバーを募集いたします。

希望により、ホールまたはキッチン業務からスタート。キャリアアップに伴い、月2万～10万の手当を支給。
具体的な仕事内容
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入社後の流れ
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まずは、1カ月の導入研修からスタート。
基本的な業務の流れや、お酒の種類・ボトルの開け方まで、ひとつずつお教えています。
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●バイト・パートスタッフの管理
●売上数値管理　
●店舗管理（仕入れ、コスト管理、等）
といった業務についても、店長が横につきながら、数カ月かけてレクチャーしていきます。

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1日の流れ（仙川店・三鷹店の場合）
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■10時～11時
ホール：予約の確認・清掃など　
キッチン：仕込み作業や窯の立ち上げ
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■11時～14時
オープン～ピーク
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■15時～
昼の営業終了・休憩
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■17時～23時
夜の営業～クローズ作業をして、終業

※勤務が深夜におよぶことはありません。
状況に合わせて、早番（10時～15時まで）や遅番（16時～23時まで）のシフトで調整し、
無理なく働けるような環境を整えています。

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★一緒に働くメンバーは？
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未経験からスタートしたスタッフも多いですし、
安定した環境に魅かれて、飲食店経験者も入社しています。
なかには、イタリアで2年修業を積み、次の成長の場として、当社を選んだスタッフも！
それぞれの個性を活かしながら、お店づくりに取り組んでいるので、
あなたも、きっとすぐになじむことができると思いますよ。

≪未経験歓迎・学歴不問≫※35歳までの方
応募にあたって、特別な経験や資格は必要ありません。
前職や転職回数は、一切不問です！
アルバイト・契約社員・派遣社員として働いていたという方も、
ぜひ、積極的にご応募いただければと思っています。

【年齢制限理由】
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

●ららぽーと立川立飛店（仮）【新規オープン】
●仙川店
●三鷹店

※勤務場所はご相談に応じます。転居を伴う転勤はありません。
※必ず立川立飛店での勤務になるとは限りませんので、予めご了承ください。

≪住所≫
●ららぽーと立川立飛店（仮）
東京都立川市泉町

●仙川店
東京都調布市仙川町1-50-2 ブロードスクエア仙川1F

●三鷹店
東京都武蔵野市中町1-12-10　武蔵野タワーズスケイゲートタワー タワーズモール1F

＜U・Iターン歓迎＞
【最寄駅】
≪仙川店≫京王線「仙川駅」

≪三鷹店≫JR中央線「三鷹駅」

≪ららぽーと立川立飛店≫多摩モノレール「立飛」駅直結（予定）

10：00～23：00（実働8時間）※シフト制

※勤務が深夜におよぶことはありません。
状況に合わせて早番・遅番のシフトで調整し、無理のないようにしています。
【早番】10：00～15：00
【遅番】16：00～23：00

正社員
※6ヶ月の試用期間があります。期間中の給与・待遇に変わりはありません。

月給25万円以上
※経験・能力に応じて加給優遇いたします。

■賞与
年2回（7月、12月）

■昇給
昇給年1回（4月）
■社員の年収例
600万円／5年目／店長
450万円／3年目／副店長
350万円／1年目／主任

■各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
■退職金制度
■社員互助会
■役職手当（主任／月2万円、副店長／月5万円、店長／月8万円～10万円）
■時間外手当
■職能手当
■制服貸与
■車通勤可（勤務地による）
■保養所あり／河口湖、箱根、軽井沢※1000円で利用可能

＜休日・休暇＞
■月5～6日（シフト制）
■有給休暇
■夏季休暇、冬季休暇、慶弔休暇、特別休暇