株式会社アッピアの過去求人・中途採用情報

イタリアンレストランとして事業を展開している株式会社アッピア。 本店は今年で創業20年目を迎える老舗レストランです。 「お客様が本当に食べたいものを召し上がっていただきたい」という思いで、 お客様一人ひとりと向き合ってまいりました。 現在は、平日でも多くのお客様からご予約をいただけるほどに成長。 お客様が増加してもサービスの品質を保つためにスタッフの増員を行うことになりました。 今回は、経験・未経験を問わず15名の採用を予定しています。 一流のサービススキル、世界に通用する調理スキルを身につけたいという方は ぜひご応募ください。

ホールまたはキッチンのいずれかをご担当いただきます。※配属先のご希望は100％考慮します
具体的な仕事内容
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ホールの業務内容
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食材や調理方法のご提案・ご説明、料理やワインのご提供など
サービス全般をお任せします。

メニューのない当店では、お客様自身に使用する食材や調理方法をセレクトしていただきます。
そのため、ホールスタッフは食材・調理方法、ワインなどについて
しっかり説明できるだけの知識が求められます。

また、当レストランは、テーブルごとに一人のホールスタッフが担当するスタイル。
お客様一人ひとりに向き合った最高品質のサービスを行っています。

通常の飲食店に比べて覚えることは多くなりますが、
一流の接客スキルを身につけられる上に、
食材に関する深い知識も備えられるポジション。

お客様のご要望にオーダーメイドでお応えできるため、
大きなやりがいを得ていただけるでしょう。

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キッチンの業務内容
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基本はイタリアンですが、メニューがないスタイルのため
イタリアン以外の技法を用いることも少なくはありません。
ジャンルを問わず多彩で確かな技術が身につく環境です。

未経験の方には、基本から丁寧に時間をかけて指導していきます。
経験者の方は今までの経験を活かしながら、当店独自のノウハウを融合させて
さらなるステップアップを図ってください。

【学歴不問・年齢不問】サービス・調理に関する経験をお持ちの方は優遇します。≪未経験の方歓迎！≫
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ホールスタッフ
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【歓迎するスキル（必須ではありません）】
■ホテルや結婚式場でのサービス経験をお持ちの方
■外国語（英語など）スキルをお持ちの方

【こんな方を求めています】
■お客様との会話を楽しみたい方
■高い接遇スキルを身につけたい方
■食材、料理、ワインなどへの興味・知識がある方


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キッチンスタッフ
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【歓迎するスキル（必須ではありません）】
■イタリアン・フレンチの経験をお持ちの方

【こんな方を求めています】
■一流の料理人を目指して腕を磨きたい方
■メニューにとらわれずに幅広い料理を提供したい方
■ゆくゆくは独立を目指したい方


ホール・キッチンに共通しているのは、「人を喜ばせることが好きな方」そして
「向上心を持って仕事に取り組める方」です。
サービス、キッチンともに、これまで経験したこともないほどの
知識や技術を学べる環境の当店で、一生もののスキルを身につけませんか。

【Appia alta】
東京都港区西麻布4-22-7 グランディアビル1F・B1F
［アクセス］
「広尾」駅より徒歩10分

【Appia南麻布店】
東京都港区南麻布4-11-35 インペリアル広尾B1F
［アクセス］
「広尾」駅より徒歩11分

※U・Iターン歓迎

シフト制（実労働時間8時間 休憩1時間）
※終電考慮します

【2交代制】
（1）13：00～翌24：00
（2）16：00～翌 2：30

正社員
※試用期間3カ月

■未経験の方、経験の浅い方／月給22万円～30万円
■経験者の方／月給30万円～40万円

■昇給
年1回
■社員の年収例
【月収例】
月収33万円（基本給＋役職手当など）／33歳・飲食業界10年

■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■時間外手当（管理者を除く）
■役職手当
■社宅完備（世帯向け、単身者向け）※地方から上京をお考えの方も歓迎します
■保養所施設利用可（伊豆高原）
■インフルエンザ予防接種
■健康診断
■まかない（1食100円）
■制服貸与

＜休日・休暇＞
■隔週休2日制（シフト制）

■夏季休暇
■年末年始休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
■育児休暇