サイトウ商事株式会社の過去求人・中途採用情報

昨年オープンしたばかりの肉料理専門店「肉バルVaMoS」。 こだわりのお肉・お酒・内装が好評で、 多くのお客様にご好評いただいています。 オープンから1年というタイミングですが、 今まで店長として活躍していただいた方が、新しい環境で腕を振るうことに。 後任の店長候補として、お店を盛り上げていただける方を募集いたします。 オープン間もないお店ですから、 あなたのアイデア次第でどんな風にも変えていくことが可能です。 季節ごとのメニューを考案したり、お店のコンセプトを提案できるなど、 裁量権の大きい環境で、イチからお店づくりに携わりませんか。

肉料理専門店「肉バルVaMoS」にて、店長候補として店舗運営全般に裁量権大きく携わっていただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】
店長候補として、以下のような業務をお任せします。
■季節ごとのメニュー考案
■店舗コンセプトの企画・提案
■アルバイトスタッフの管理
■店舗の売上管理
■食材の発注・管理
■キッチン業務やホール業務

【入社後は】
お料理やドリンクの提供、食材のカット、洗い物など、ホール・キッチン業務からはじめていただきます。
先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、経験が浅い方も安心してください。
お店での業務になれてきたら、新メニューの考案やスタッフ・売上の管理など、
店長としての業務をお任せしていきます。

【店長補佐も同時募集！】
店長の仕事をサポートしていただける方も募集しています。
店長のよきパートナーとしてご活躍ください。
飲食店での実務経験がないけれども、ゆくゆくは店長として店舗運営に携わりたいという方は、
まずは店長補佐として仕事してみませんか。

【お店のメニュー（一例）】
＜料理＞
□メキシコ産ステーキ（300g／150g）
□特製Pizza
□煮込みハンバーグ
□彩どり野菜のバーニャカウダ
＜ドリンク＞
□カールスバーグ
□ヴォガイタリア
□アルトザーノテンプラニーリョ＆シラーズ
□ミッシェル・リンチ・レゼルブ・ルージュ

【学歴不問】飲食店勤務経験のある方（アルバイトでも可）　※フリーター・ブランクのある方歓迎
【必要な経験・スキル】
●飲食店勤務経験のある方（アルバイト経験でもOK！）
※調理経験があればなお可（必須ではありません。）

【こんな方歓迎します！】
◎メニューの考案など、裁量権大きくお店づくりに携わりたい方
◎自分のアイデアを存分に活かして仕事したい方
◎料理やお酒、内装などにこだわりのあるお店で働きたい方
◎オープンしたばかりのお店を盛り上げていきたい方
◎安定した経営基盤のある環境で、安心して働きたい方
◎飲食店経営のノウハウを学び、将来独立を考えている方

【肉バルVaMoS】
埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-3-11 1F

※転勤はありません。
※U・Iターン歓迎！

【アクセス】
京浜東北線「北浦和駅」より徒3分
埼京線「南与野駅」よりバス9分

12:00～24:00(シフト制/休憩2h)

正社員

月給20万～30万円

※経験や能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします。

■賞与
あり(売上業績により支給)

■昇給
あり

◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆制服貸与
◆まかないあり

＜休日・休暇＞
◇月6日休み
※お店は日曜日が定休日です。
◇有給休暇
◇慶弔休暇