株式会社聚楽

ファーストフード関連

東京都千代田区神田駿河台3-4龍名館本店ビル 9F

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【月8~9日休み+夏季・冬季連続5日休暇可能】 プライベートを大切にできる「店長・店長候補」

  • 正社員
  • 5名以上採用
募集背景

大正13年創業の私達「株式会社聚楽」 多くのお客様に愛され「100年企業」まで手の届くところまで来ました。 オリジナルブランドを複数展開してきた当社が、 フランチャイズに参入した時は、「何故?」と言う声もありましたが もともと飲食店の運営のノウハウが豊富だった私達は、 予想以上のスピードで新規出店を続けて来ました。 店舗数が増加するに伴い、メンバーの数も増加します。 多彩な店舗やメンバーがいる環境はシゴトの楽しさも倍増しますよね。

仕事内容

「いい店だね」とお客様から笑顔を頂ける店舗創りに挑戦して下さい。
具体的な仕事内容
入社後まずは、飲食店の仕事の流れを覚えることからスタート。
既存店舗で3ヶ月~半年程度、経験と実力をつけてから、
ひとつのお店をお任せする予定です。

「飲食店で勤務した経験はあるけれど、マネジメントの経験がない」
入社後まずは、飲食店の仕事の流れを覚えることからスタート。
既存店舗で3ヶ月~半年程度、経験と実力をつけてから、
ひとつのお店をお任せする予定です。

「飲食店で勤務した経験はあるけれど、マネジメントの経験がない」
「ブランクがあるので不安」
そんな方にも、しっかりと自信を持って店長として活躍して頂ける
余裕のある環境をご用意しているので、安心して下さい。

<具体的には>
●売上管理・創出
●仕入れ・在庫管理
●PAの教育・シフト管理
●販促企画立案→実行

FC店舗は、グランドメニューは統一ですが、
立地に合わせたサービスの工夫や季節毎のキャンペーン等、
アイデアを活かし、他社との差別化を図る店舗マネジメントが可能。

FCの店舗は、店長の手法次第で、店舗の色・売上も大きく変化します。
あなたの「人間力」と「実行力」を活かしたマネジメントに期待します。

チーム/組織構成
店舗の規模により若干異なりますが、
殆どの店舗に社員が2名、アルバイトが15名~30名程度所属しています。
年齢は20代、30代の未経験からの転職組が多いです。

対象となる方

=未経験者・経験者共に歓迎= 高卒以上 ※「飲食」を本気で好き・本気で取り組みたい方を積極採用中!
<飲食業界・サービス業界でのマネジメント・SV経験者も歓迎>

当社のビジネスは接客業。
だから、社会人としてのマナーは最低限必要です。
その上で、意欲や若さが溢れている方と、沢山お会いしたいと思っています。

経験や知識よりも、向上心や成長意欲のある方がいいですね。
大切な事は、素直に行動ができるか?成長ができるか?という事。
当社には、大きなチャンス・成長のステージが豊富にあります。
それを生かすも殺すもあなた次第。
是非、大きすぎるくらいの野望や夢を持って、お越し頂きたいですね。

選考のポイント

私達の仕事はサービス業。
だから、「第一印象」を大切にします。
「お客様がリピーターになって下さるか?」は、初回のご来店時が最大のポイントになりますから。

勤務地

【BIODYNAMIE】
●吉祥寺店

【Italian Kitchen VANSAN】
●三軒茶屋店

『やきとり家 すみれ】
●吉祥寺店
●三軒茶屋店

【居酒家 土間土間】
●水道橋店
●学芸大学店
●市川店
●本八幡店
●溝の口店
●溝の口3号店
●大宮南銀座店F

【居酒家 かまどか】
●渋谷センター街店
●町田店
●向ヶ丘遊園店
●大宮店
 
【炭火焼肉酒家 牛角】
●浅草国際通り店
●住吉店
●一之江店
●渋谷店
●渋谷文化村通店
●渋谷3rd

【しゃぶしゃぶ温野菜】
●渋谷1st
●渋谷2nd
●飯田橋店

【大衆酒場 ぶっちぎり酒場】
●渋谷スペイン坂店
●亀戸店
勤務地は全て駅からすぐ(各駅徒歩10秒~3分)のアクセス抜群の好立地

【本社】
御茶ノ水駅5分、新御茶ノ水駅・秋葉原駅6分

勤務時間

実働8H内:シフト交代制(14:00~24:00など、店舗により異なる)

●当社は過度な残業や出勤とは無縁です。
●「中身の濃い」&「質の高い」仕事が全員の目標です。
●深夜営業のないイタリアンレストランを始め、やきとり・しゃぶしゃぶ・焼肉ブランド
●プライベートを満喫できる17時営業開始の居酒家ブランド
あなたらしさを活かせるバラエティ豊富なブランドを複数展開中

雇用形態

正社員
入社日・面接日等は、お気軽にご相談下さい。

給与

年収496万円(店長:勤続4年半)月給39万円×12ヶ月+賞与

■賞与
賞与年2回(7月・12月)

■昇給
昇給年1回(3月)
■社員の年収例
年収496万円(店長:勤続4年半)月給39万円×12ヶ月+賞与
年収470万円(店長:勤続3年8ヶ月)月給35万円×12ヶ月+賞与
年収376万円(一般社員:勤続1年半)月給28万円×12ヶ月+賞与

待遇・福利厚生・各種制度

●社会保険完備
●交通費全額支給
●食事補助
●制服貸与
●住宅手当有(月2万円 ※既婚者は月3万円)
●家族手当有(月4000円~2万7000円)
●研修制度有
●社員旅行有(去年は新潟県弥彦山で観光を楽しみました)
●系列リゾートホテル・飲食店の従業員割引有(レストラン20%OFF)
●転居必要な場合は引越し費用補助有

休日・休暇

<休日・休暇>
【休日】
月9日(シフト交替制) ※2月のみ月8日
※役職に関係なく全てのメンバーがきっちり休日を取得しています。

【休暇】
夏季・冬季(連続5日休暇も可能)
有給休暇、慶弔休暇有

★休日出勤はありません。しっかりと休む事が可能です!

【社員定着率93.3%】

定着率が悪いと言われている「飲食業界」の中で、
「社員定着率93.3%」という数字は驚異的な数字だと感じています。
そこには、こんな理由はあるのです。

<充実1:休日>
月8~9日の休日をご用意しています。
休日出勤もほぼありません。
また、年2回、5日間の連続休暇も取得できる為、
家族との旅行や、彼氏・彼女とのデート等、プライベートの充実が可能です。

<充実2:給与>
接客経験者であれば月給30万円以上は保証しています。
また、別途、年2回の賞与をご用意しています。
その他、家族手当(月4000円~2万7000円)や住宅手当(月2万円 ※既婚者は月3万円)も完備。

【充実したキャリアアップ制度】

レギュラーチェーン、FC共に、安定した新規出店を継続しています。
「店長以上のポストがない」
「店舗数が少ないので、将来が見えない」
そんな心配は、当社では一切ありません。

殆どのメンバーが3ヶ月~半年で「店長職」に昇進することが可能。
その後、SVや本社の管理部門など、様々なキャリアアップ制度をご用意し、
みなさんのモチベーションも同時にアップしていく環境をご用意しています。

役職が上がれば、それに伴い給与もドンドンUPし、
年収500万円を超える事も珍しい事ではありません。


出典:doda求人情報(2016/6/20〜2016/7/17)

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