大東企業株式会社の過去求人・中途採用情報

大東企業株式会社の募集が終了した求人

ホールマネージャー（各界の著名人が訪れる日本料理店／着物勤務／新店オープンに伴い、大募集）

募集背景

個室会席　北大路　虎ノ門店は2002年の開店より13年を経て、お陰様を持ちまして虎ノ門茶寮と生まれかわります。虎ノ門地区は再開発が進んでおり、近未来都市を形成した新たな街と変貌しております。これまで、虎ノ門店を支えてきたのは、まぎれもなく、近隣企業のビジネスパーソンのお客様と働いているスタッフです。そこで今回の募集では、虎ノ門茶寮を中心とした北大路グループホールリーダーを募ります。

仕事内容

ワンランク上の接客サービス、ホールアルバイトのマネジメント(1店舗10名程度)
具体的な仕事内容
一口に接客と言っても、幅広い業務があります。
どれか一つを手がけるのではなく、すべての業務に携わっていただきます。
初めてのことでも、積極的に挑戦してください。
将来リーダーとして会社を引っ張っていける方を募集します。

【具体的には】
◆電話による予約の受付
◆オーダー伺い
◆キッチンへの連絡
◆料理の配膳
◆お酒などの簡単な調理
◆レジ打ち　など
※会席料理の特性上、料理は一度お出ししたら終わりではありません。
　複数回にわたり、お客様のもとへお運びします。
　そのため、お客様と接する機会が多いのが、大きな特徴です。

【お客様について】
VIPと呼ばれる方が大勢いらっしゃいます。
名前を言えば誰でも知っているような
著名な方がいらっしゃることも少なくありません。

【一緒に働くスタッフはこんな人たち！】
多くのスタッフが未経験からスタート。
ホールで働く9割以上が女性です。
繁盛店ですからいつもホールは大忙しです。
でも、ピリピリした雰囲気はありません。
むしろアットホームで、楽しみながら仕事をしています。

【独自の取り組みも多数】
例えば、名刺獲得。
いかに多くのお客様から名刺をいただいたかを競います。
いいおもてなしをすると、お客様は名刺を渡してくださいます。
ぜひ多くの獲得を目指してください。
もちろん、頑張った分はしっかりと還元します。
名刺獲得に限らず、頑張りが認められる機会は多くあります！

対象となる方

【学歴不問】◎接客に興味をお持ちの方　◎未経験・第二新卒歓迎
成長意欲がある、いろいろなことに前向きに挑戦したい、という方はぜひご応募ください！
着物、日本料理と聞くと、難しいイメージがありますが、
先輩スタッフが丁寧に教えますので、飲食店が初めての人も安心してください。

～以下に当てはまる方には最適な環境です～
◎質の高い接客を学びたい。
◎雰囲気の良い職場で働きたい。
◎着物に興味がある。

選考のポイント

成長意欲があり、いつでも元気な対応ができる、
これが働く上でとても大切なことです。
もちろん、この二つを兼ね備えている方は、即採用です！

勤務地

東京都内の個室会席「北大路」各店
※勤務地は希望を考慮します。転勤はありません。

【勤務地詳細】
■銀座本店／中央区銀座8-5-12 第2ウルワシビル地下1階・地下2階
■銀座茶寮／中央区銀座3-9-11 紙パルプ会館地下1階
■赤坂茶寮／千代田区永田町2-13-5 赤坂エイトワンビル地下1階
■八重洲茶寮／中央区京橋1-2-5 京橋TDビル 1階
■新宿茶寮／新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル 51階
■品川茶寮／港区港南2-16-3　品川グランドセントラルタワー1F
■虎ノ門店／港区虎ノ門3-17-1 TOKYU REIT虎ノ門ビル 1階
■八重洲店／中央区日本橋3-12-1 三木ビル 1階
■帝劇店／千代田区丸の内3-1-1 帝劇ビル地下1階
■番屋新橋店／港区新橋4丁目2−1 第29森ビル B1・1F
■日本料理うるわし／千代田区鍛冶町1丁目5-6 第3大東ビルB1
【アクセス】
■銀座本店／東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口より徒歩1分
■銀座茶寮／東京メトロ銀座線「銀座駅」A12出口より徒歩2分
■赤坂茶寮／東京メトロ銀座線「赤坂見附駅」山王口より徒歩3分
■八重洲茶寮／JR「東京駅」八重洲口より徒歩3分
■新宿茶寮／都営大江戸線「都庁前駅」A6出口直結
■品川茶寮／JR「品川駅」より徒歩5分
■虎ノ門店／東京メトロ日比谷線「神谷町駅」3番出口より徒歩1分
■八重洲店／JR「東京駅」八重洲中央口より徒歩7分
■帝劇店／JR「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩3分
■番屋新橋店／JR「新橋駅」烏森口より徒歩4分
■日本料理うるわし／JR「神田駅」南口より徒歩2分