ＮｏｂｕＴｏｋｙｏ合同会社の過去求人・中途採用情報

NY発、日本食レストランの先駆けとして、世界で圧倒的な知名度を誇るNOBU レストラン。 その唯一の日本店である「Nobu Tokyo」には、日本・海外を問わず、多くのお客様が来店されます。 今回はサービスの向上と就労環境の整備を目的に、積極的な増員を行います。

Nobu Tokyoが提供する幅広い日本食の調理を担当していただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】

「Nobu Tokyo」では、毎日築地をはじめ日本全国、世界より旬の食材を取り寄せ、
お刺身、お寿司、天ぷらといったオーソドックスなメニューのほか、
南米や欧米のエッセンスを取り入れた料理を提供しています。

入社後は、これらの調理を担当していただきます。

【高級食材を扱います】

当店の平均単価はランチ5000円、ディナー1万5000円。
ベーシックな食材から、ロブスター、アワビ、フォアグラ、キャビアなど
高級食材を扱うメニューも多くありますので、
日々、磨きあげた調理技術を最大限に発揮できる環境です。

【年齢に関わらずステップアップのチャンスあり】

一般⇒キャプテン⇒アシスタントマネージャー⇒レストランマネージャー

当店では上記のポジションがあり、将来的には店舗の中心として
活躍したいという方にも、チャンスがしっかりとあります。
日頃の頑張りがしっかりと評価されます。

【学歴不問】レストランや料亭、ホテルでの調理経験がある方
【必須条件】
◎ レストランや料亭、ホテルでの調理経験

≪語学ができる方は活かせます！≫
来店されるお客様の半数以上は外国の方ですので、
英語など語学ができる方は活かせます。

東京都港区虎ノ門4-1-28 虎ノ門タワーズオフィス1F

【アクセス】
東京メトロ日比谷線「神谷町駅」4B出口より徒歩6分
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩7分
東京メトロ南北線／銀座線「溜池山王駅」13番出口より徒歩8分

1カ月単位の変形労働時間制
10：00～23：30の間で変動（週平均実働40時間以内）

※ 休憩あり、終電考慮

≪シフトは柔軟に作成しています≫
日によってランチタイムのみや、ディナータイムのみの勤務など、
スタッフが無理なく働けるシフトを組んでいます。

正社員

月給20万円～45万円

※ 経験・能力・年齢を考慮の上、決定します。
※ 試用期間最長2ヶ月（短縮もあり／給与に変更はありません）
※ 別途、業績給あり

■賞与
賞与年2回

■昇給
昇給年1回

■ 交通費全額支給
■ 各種社会保険完備
■ 食事補助あり
■ 制服貸与

＜休日・休暇＞
【休日】
□ 月6日（シフト制）

【休暇】
□ 有給休暇
□ 正月休暇
□ 夏期休暇

※ 有給休暇は、計画的に消化できるようにしています。