株式会社九十九島グループの過去求人・中途採用情報

「Ivorish」の母体は九州に本社をおく、創業60周年を迎えた 老舗製菓企業「九十九島グループ」。 洋菓子製造に携わってきたバックグラウンドを活かして、 2013年に福岡で「Ivorish」1号店を開店しました。 今後も3店目となる神奈川だけでなく、 関東全域にかけて事業拡大の計画もあります。 店舗の雰囲気は、店長はじめ、 そこで働くメンバーの個性で変わってきます。 私たちと一緒に、新店舗をイチから作っていただける方、 既存店舗を盛り上げていただける方を募集いたします。

フレンチトースト専門店のカフェスタッフ（店長、キッチンチーフ、店長候補、キッチン、ホール）
具体的な仕事内容
◎あなたのご希望と経験を考慮して、下記いずれかの業務をお任せします。
　
■□■　店長　■□■
・スタッフの採用、教育、勤怠管理
・接客
・月次決算、予算策定、数値管理
・イベント企画（クリスマス、ハロウィン他）
・販促企画 など

★店長職のポイント★
店長としてお迎えする方には、
「大きな裁量」と「自分の店」という意識を持って業務に取り組んでいただきます。
接客や企画などの提案・実施は積極的に行ってください！

■□■　キッチンチーフ　■□■
・調理
・キッチンスタッフの採用、教育、勤怠管理
・食材の発注、在庫管理
・新メニューの開発 など

★キッチンチーフのポイント★
店舗限定のオリジナルメニューや、旬の食材を活かした
新メニューの開発にも取り組んでいただきます。


■□■　その他ポジション　■□■
【店長候補】
・接客
・店長アシスタント業務

★店長候補のポイント★
既存店舗、もしくは新設予定の店舗をお任せする予定です！

【キッチンスタッフ】
・調理
・キッチンチーフのアシスタント業務

★キッチンスタッフのポイント★
将来的にキッチンチーフを目指していただきます。
新メニューや調理のオペレーションなどで改善点があれば、
積極的に提案していただけます！

【ホールスタッフ】
・接客

★ホールスタッフのポイント★
Ivorishのお客様は20代～30代の女性が中心です。
接客のマニュアルはあるものの、お客様や状況に合わせて、
メニューのご案内や受付時の人数確認など、
柔軟な対応を自分自身で考えて動くことが重要です！

◎飲食に興味があり、トレンドに敏感な方歓迎！　★詳細条件は、各ポジションによって異なります。
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★必須条件
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【店長】
・飲食業界での店長職、店舗マネジメントを、2～3年以上ご経験された方
※新規店舗の立ち上げ経験をお持ちの方は優遇します。

【キッチンチーフ】
・調理師免許、もしくは製菓衛生士の資格をお持ちの方
・調理（飲食業界）および、厨房のマネジメントを、2～3年以上ご経験された方
※メニュー開発経験をお持ちの方は優遇します。

【店長候補】
・業界を問わず、接客経験をお持ちの方
　
【キッチンスタッフ】
・調理のご経験（飲食または、小売り業界）をお持ちの方
※ミール、スイーツ両方の調理経験をお持ちの方は優遇します。

【ホールスタッフ】
・業界を問わず、接客経験をお持ちの方

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★こんな方は大歓迎です！（各ポジション共通）
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■カフェに興味をお持ちの方
■トレンドに敏感で、ご自分のスタイルに取り入れるのに積極的な方
■ファッションやロハス（美容・健康）に興味をお持ちの方
■前向きで、リーダーとして周囲を引っ張っていける方

★　神奈川エリアに2015年10月末新店舗オープン予定　★
※今後は店舗数拡大に応じて、勤務地が「関東エリア」となる可能性がございます。
※U・Iターン歓迎

【その他既存店舗】
■フレンチトースト専門店「Ivorish」渋谷店
　東京都渋谷区宇田川町
　◎最寄駅
　各線「渋谷」駅より徒歩5分

※新設予定店舗（関東圏内）での勤務の場合は最寄駅が異なります。
店長の方は入社後、福岡本店、渋谷店にて実地研修後、
本格的なスタッフ採用や開店準備の管理などをお任せします。

8:00～23:00のシフト制
（所定労働時間8時間、休憩60分）

正社員
※試用期間：3カ月
※基本的には正社員での雇用となりますが、アルバイトでのご応募も受け付けています（ホール・キッチン）。

【店長】
月給：30万円以上
※経験・能力などを考慮の上、当社規定により優遇いたします。

【キッチンチーフ・店長候補・キッチンスタッフ・ホールスタッフ】
月給：20万円以上

■賞与
年2回（7月・12月）

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
■店長／月給30万円（一律手当含む）
■キッチンチーフ（2年目）／月給28万円（一律手当含む）
※別途、年2回の賞与支給

＜各種手当＞
■通勤手当（月3万円まで）
■残業手当
■家族手当
■役付手当
■等級手当
■深夜手当
■資格手当（販売士・製菓衛生師・衛生管理者対象）

＜その他待遇＞
■社会保険完備
■退職金制度
■厚生年金基金
■従業員持株会
■研修制度
■制服貸与（2シーズンごとにスタイルが変わります）
■社内レクリエーション ほか

＜休日・休暇＞
■週休2日（シフト制）
■年次有給休暇
■出産休暇
■育児休暇
■介護休暇
■慶弔休暇

サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗統括・SV
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗開発
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 調理スタッフ
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 食品
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 ファミリーレストラン／ファーストフード／カフェ
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 居酒屋
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 専門料理店
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 特殊キャリア等 新規出店