株式会社すみれの過去求人・中途採用情報

直近の目標は「2018年の上場・300店舗達成」 とは言え、私達が目指しているものは 決して「上場」だけでも「店舗数」だけでもない。 その街に、その街の人々に愛され、長く存続をしていく店。 共に働く仲間も、その街の人々も、そしてFCとして経営をされる企業様まで。 全ての人々が幸せになる事。 これが、本当の目標なんです。 ----------------------------------------------- 今回は、これから加速する新規出店に伴い、 9月・10月で30名の仲間を新たに採用させて頂く予定です。 ----------------------------------------------- 未経験者はもちろん、キャリア採用も積極的に実施します。

[1]トレーナー業務　[2]複数店舗のマネジメント業務　[3]店舗運営・メニュ-開発・店舗開発
具体的な仕事内容
近い将来の幹部候補として「すみれ」の未来を担う仕事です。
創業メンバーとしての仕事領域は幅広く、業務を通して様々な事を吸収できる最高のチャンスです。

[1]直営店・FC店舗の店長研修、新店立ち上げのトレーニング業務。

[2]複数店舗のマネジメント業務
直営店舗・FC店舗を定期巡回し、課題発見から解決策の模索・実践まで、
店舗運営全般をサポート・マネジメントします。
売上管理・販促活動を始め、人材教育等、業務の幅は広く、
結果が求められる重要なポジションですが、その分もやり甲斐は抜群です。

[3]経験値や希望を考慮の上、将来の幹部候補として幅広い業務をお任せします。
●新店舗の店長業務
●加盟店（FC）開発
●FCトレーナー
●社員教育／人事／採用　
●メニュー開発
●店舗設計／開発
●販促企画

[1]マネジメント経験者　[2]複数店舗のマネジメント経験者　[3]未経験・第二新卒者も歓迎
応募動機は人それぞれ。

「伸び盛りの会社で働きたい」
「一度は上場を経験してみたい」
「人生で二度目の上場の瞬間に立ち会いたい」
「ポストを狙えそう」
「食事に行ったら雰囲気が良かった」
「なんとなく…」

どんな動機で「株式会社すみれ」にご応募を頂いたとしても、
本気で「やってみよう」「やってみたい」と思ってくれる人なら、
私達は大歓迎。ノープロブレムです。

まず、直近の目標は「2018年に上場・そして300店舗出店」

一緒に走ってくれますか？
汗、かいてくれますか？
アイデア、出しまくってくれますか？
時には、一緒に泣いちゃったりもしてくれますか？(苦笑)

▼▼▼詳細は下記を確認して下さい▼▼▼

[1]飲食店でのマネジメント経験者

[2]飲食業界・サービス業界での複数店舗のマネジメント経験者
※経験や知識はもちろん大切ですが、
過去の経験や勤続年数よりも、それに囚われる事なく、
今、そして未来に繋がる柔軟な発想力・行動力を歓迎します。

[3]学歴不問　※未経験者・経験者共に歓迎

＜すみれでは、現在こんなStaffが活躍中です＞
●元居酒屋のアルバイトリーダー
●元バーテンダー
●元会社経営者
●元不動産営業
●飲食業界でマネジメント一筋

▼▼▼下記の志向の方を歓迎します▼▼▼

●「笑顔」を絶やさない方
●感動を創造したい方
●ポストやチャンスを掴みたい方
●フードビジネスNo.1企業を目指したい方
●成長・挑戦意欲のある方
●創意工夫ができる方
●食べる事・見る事が好きな方
●マニュアルに縛られたくない方
●独立意欲のある方
●格好イイ自分を見つけたい方
●お客様の為にできることをトコトン考え抜ける方

大切な事は「アツいハート」と「諦めない気持ち」
共に「2018年上場」という目標を見据える事ができる方であれば、
経験や知識は必要ありません。

純粋に「人が好き」「真っ直ぐにお客様を見ることができる人」
そんな方を積極的に採用します。

本社又は「やきとり家　すみれ」の各店舗

★関東での出店はここでは揚げられない程、出店を強化★
★10月以降は、赤羽を始め、静岡・島根・新潟にも出店予定有。
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★今年8月、関西(高槻市)に初進出を果たしました！
関西にも拠点を設け、拡大路線の計画です！
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●本社(東京都港区西麻布3-17-11　バルビゾン60-2F)

●南越谷店(埼玉県越谷市南越谷1-23-1)
●溝の口店(神奈川県川崎市高津区溝口2-9-5)
●大井町店(東京都品川区東大井5-4-15)
●横須賀モアーズシティ店(神奈川県横須賀市若松町2-30)
●祖師谷大蔵店(東京都世田谷区祖師谷3-1-18）
●恵比寿店(東京都渋谷区恵比寿西1-21-7)
●下高井戸店(東京都世田谷区松原3-30-12)
●新丸子店(神奈川県川崎市中原区新丸子東1-826)
●久我山店(東京都杉並区久我山4-1-9)
●向ヶ丘遊園店(神奈川県川崎市多摩区登戸2138)
●二子玉川店(東京都世田谷区玉川3-6-1-1F)
●武蔵小杉店(神奈川県川崎市中原区小杉町3-430)
●池袋東口店(東京都豊島区南池袋1-20-2)
●中目黒店(東京都目黒区上目黒2-14-5)
●門前仲町店(東京都江東区富岡1－4－2)
●経堂店(東京都世田谷区経堂1-23-16)
●下北沢店(東京都世田谷区北沢2-14-14)
●池上店(東京都大田区池上6-1-3)
●調布店(東京都調布市布田1-2-4)
●浦安店(千葉県浦安市北栄1-13-11)
●学芸大学店(東京都目黒区鷹番3-8-4)
●高田馬場店(東京都新宿区高田馬場3-5-4)
●祐天寺店(東京都目黒区祐天寺2-4-13)
●多摩センター店(東京都多摩市落合1-11-3)

●明大前店(東京都世田谷区松原1-37-20)
●渋谷宇田川町店(東京都渋谷区宇田川町32-12)
●たまプラーザ店(神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-20)
●用賀店(東京都世田谷区用賀4-11-2)
●青物横丁店(東京都品川区南品川3-5-3)
●平和島店(東京都大田区大森北6-27-1)
●青葉台店(神奈川県横浜市青葉区青葉台2-8-20)
●綱島店(神奈川県横浜市港北区綱島西1-9-7)
●笹塚店(東京都渋谷区笹塚1-30-11)
●鷺沼店(神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-11-11)
●石神井公園店(東京都練馬区石神井町3-25-5)
●蒲田店(東京都大田区蒲田5-24-6)
●米子店(取県米子市角盤町2-69)
●八王子店(東京都八王子市旭町6-10)
●海浜幕張店(千葉県千葉市美浜区ひび野1-9)
●静岡紺屋町店(静岡県静岡市葵区紺屋町6-17)
●五反田店(東京都品川区東五反田2-2-16)
●浦和店(埼玉県さいたま市浦和区仲町1-3-2)
●代々木上原店(東京都渋谷区西原3-2-4)
●北浦和店(埼玉県さいたま市浦和区北浦和1-2-16)
●志木店(埼玉県新座市東北2-39-24)
●渋谷宮益坂店(東京都渋谷区渋谷1-8-8)
●吉祥寺店(東京都武蔵野市吉祥寺本町1-9-2)
【本　社】「六本木」駅徒歩8分・「広尾」駅徒歩11分
【店　舗】全て最寄駅から徒歩5分以内の好立地！

●南越谷店:南越谷駅・新越谷駅徒歩1分
●溝の口店:溝の口駅・武蔵溝ノ口駅徒歩1分
●大井町店:大井町駅徒歩1分、青物横丁駅徒歩7分
●横須賀モアーズシティ店：横須賀中央駅すぐ
●祖師谷大蔵店：祖師谷大蔵駅徒歩1分
●恵比寿店：恵比寿駅徒歩2分
●下高井戸店：下高井戸駅徒歩1分
●新丸子店：新丸子駅徒歩2分、武蔵小杉駅徒歩5分
●久我山店：久我山駅徒歩1分
●向ヶ丘遊園店：向ヶ丘遊園駅徒歩4分
●二子玉川店：二子玉川駅徒歩1分
●武蔵小杉店：武蔵小杉駅徒歩1分
●池袋東口店：池袋駅徒歩1分
●中目黒店：中目黒駅徒歩1分
●門前仲町店：門前仲町駅徒歩1分
●経堂店：経堂駅徒歩4分
●下北沢店：下北沢駅徒歩3分
●池上店：池上駅徒歩1分
●調布店：調布駅徒歩3分
●浦安店：浦安駅徒歩すぐ
●学芸大学店：学芸大学駅徒歩1分
●高田馬場店：高田馬場駅徒歩4分
●祐天寺店：祐天寺駅徒歩1分
●多摩センター店：小田急多摩センター駅・京王多摩センター駅徒歩1分

●明大前店：明大前駅徒歩1分
●渋谷宇田川町店：渋谷駅徒歩4分
●たまプラーザ店：たまプラーザ駅徒歩3分
●用賀店：用賀駅徒歩2分
●青物横丁店：京急青物横丁駅徒歩1分
●平和島店：平和島駅徒歩1分
●青葉台店：青葉台駅徒歩1分
●綱島店：綱島駅徒歩3分
●笹塚店：笹塚駅徒歩1分
●鷺沼店：鷺沼駅徒歩3分
●石神井公園店：石神井公園駅南口徒歩2分
●蒲田店：蒲田駅徒歩2分
●米子店：富士見町駅徒歩5分
●八王子店：八王子駅北口徒歩1分
●海浜幕張店：海浜幕張駅徒歩2分
●静岡紺屋町店：静岡駅徒歩3分
●五反田店：五反田駅徒歩1分
●浦和店：浦和駅徒歩3分
●代々木上原店：代々木上原駅東口徒歩1分
●北浦和店：北浦和駅東口徒歩1分
●志木店：志木駅スグ、北朝霞駅・朝霞台駅徒歩16分
●渋谷宮益坂店：渋谷駅徒歩4分
●吉祥寺店：吉祥寺駅徒歩2分

【本社勤務の場合】
10：00～19：00(実働8H)

【店舗勤務の場合】
13：00～24:00または翌1:00(実働8H：シフト交替制)
※店舗に依り若干異なります。

---------------＜労働環境向上　第1弾！＞---------------
現場の店長が、営業時間中に「質」の高い仕事に取り組める様に、
全店で「仕込みStaff」の採用を強化し、
営業時間外の勤務時間の軽減、残業時間の削減を強化中です。
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正社員

[1]月給30万円以上＋各種手当
[2]月給30万円以上＋各種手当
[3]
●完全週休2日制／月給25万円以上＋各種手当
●週休3日制／給20万円以上＋各種手当
※能力・年齢等を考慮の上、当社規定により優遇します。
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上記はあくまでも最低給与です。
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給与やポストは、あなたの行動や成果により、
大きく変化し成長するもの。
キャリア・スキルを思う存分アピールして下さい。
当社では、抜擢人事も日常茶飯事ですし、
スペシャルなキャリア・スキルの方には、
前職や前給を考慮した「キャリア採用」もスタートしました。

■賞与
●賞与年2回

■昇給
●昇給年2回
■社員の年収例
●32歳：SV／年俸651万円
(月給46万5000円×14ヶ月)
●30歳：トレーナー／年収500万円
(月給35万7000円×14ヶ月)

●社会保険完備
●残業手当有
●交通費全額支給
●車通勤応相談
●社内外研修有
●店舗視察等有
●独立支援制度有
●新メニューの試食会有
●制服貸与(店舗勤務の場合)
●賄い有
●店舗異動時の引越し代及び敷金・礼金支給
(単身者・既婚者等により社内規定有)
●子供手当有
(第一子:1万円、2子以降:5000円)

＜休日・休暇＞
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★「週休3日制度」を導入しました！★
[3]の総合職をご希望の方は下記より選択可
●完全週休2日制(月8日：シフト制)
●週休3日制(シフト制)
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【休日】完全週休2日制(月8日：シフト制)
【休暇】夏季・冬季、有給、慶弔
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★上記に加え年間3日間の休暇制度も有★
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※飲食業界の中では勤務時間・休日面での充実度は、
バツグンに高く、会社全体でバックアップする動きがあります。
良い仕事をするには、休日リフレッシュは必要ですから。

塾長の安田久氏が開催する「外食虎塾」は、
外食アワード受賞者8名を含む講師陣32名が開催する
次世代の経営者を輩出する人気講座。

今年6月、代表の湯澤も講師として多くの受講者の方々に、
FC本部として直営店で培ったノウハウや、
早期にFC化を進め事業拡大をするメリットは、
他社からの参入障壁を高める役割を果たす事等、
経営手法やマインドを惜しみなく伝授させて頂きました。

「牛角」を生み出した株式会社レインズインターナショナルで、
商品開発や業態開発を徹底的に学んだ代表の湯澤。

23兆円と言われる外食産業の中で、
安定した市場規模を持つ焼鳥市場に着目し、
従来の焼き鳥業態のイメージを覆すNew Styleの焼き鳥家をプロデュース。

「高架下で立ち飲み」
「狭い店先の赤提灯」
「煙モクモク」
「冷酒を片手にサラリーマンが」
「安いけれど、何となく素材に不安」

…古き良き日本の風景でもありますが、
女性同士が、カップルが、お子様連れのファミリーが、
お洒落でスタイリッシュな店内で、
安心して食事を堪能できる場所があったら…。

そんな想いがギュッと詰まったNew Styleの焼き鳥家
それが「やきとり家　すみれ」なのです。

女性やファミリー層をターゲットにし、
焼き鳥を日常食にしたいという想いから誕生しました。

「すみれ」では、小学生以下はドリンクも無料。
これもファミリーを意識した施策のひとつなんです。

「面接」から「採用」まで、かなり短時間のケースもあるんです。

「人が足らないから？」

いえいえ、ありがたい事に、現在の株式会社すみれには、
沢山の方からご応募を頂いているんですよ。

代表の湯澤も取締役の手塚も、
これまで何千人の方を面接させて頂き、
人を見る目を養ってきました。

経験や知識はもちろん大切ですが、大前提にあるのは
「一緒に働きたい仲間だと感じるかどうか」という事なんです。
ですから、必然的に答えは早くなります。

とはいえ、スピードはもちろん、
クオリティにも決して妥協をせず、採用を実施していきます。

2018年の「上場」に向け、スタートラインに立ち、
「創業メンバー」として重要視する事は「第一印象」。
そして「本気で共に夢を追いかけてくれるか？」という心意気。
これだけです。

今回、同時に「スペシャルな方へのキャリア採用」も予定しています。
あなたのキャリア・スキルをアピールして下さい。
今までになかった採用も、今後の当社には必要になってきました。