株式会社Ｋ・ＨＯＵＳＥ　ＪＡＰＡＮの過去求人・中途採用情報

株式会社Ｋ・ＨＯＵＳＥ　ＪＡＰＡＮの募集が終了した求人

日本の食文化を世界の人に伝える総合職（ホール・キッチン・店長候補）／スターティングメンバーです

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

「京都銀ゆば」など和食店を中心に国内39店舗運営、また海外でも和食店運営を行っているK・HOUSE JAPAN。経営は右肩上がりで、安定した業績基盤を持っています。その好調を受け、新しくスタートするのが、「日本を訪れる外国人」向けのカフェやレストラン3業態です。ベジタリアン、ハラール（※）など特徴が際立つこれらのブランドの【スターティングメンバー】として、私たちと働いてみませんか？？ ※「ハラール」とは？イスラム法で合法である食べ物のこと。ハラールでないもの＝イスラム法では口することが許されない食べ物なので、イスラム教徒は外食の際、それらを使わない飲食店に行かなくてはならない。しかし、増える観光客数とは裏腹に、そういったお店はほとんどないのが現状。

仕事内容

【積極採用中！】新ブランド（カフェやレストラン）の立ち上げ業務、店舗運営、ホール・キッチン業務など。
具体的な仕事内容
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入社後は…
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まずは当社既存ブランド店舗（「銀ゆば」など和食店中心）にて
勤務し、基本的な業務を覚えていただきます。

※当社で飲食店デビューを果たした先輩社員もたくさんいますので、
　未経験の方もご安心を。分からないことは何でも気軽に聞いてくださいね。
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通常業務に慣れてきたら、新ブランド立ち上げに関する業務もお任せします。
◎メニュー決定
◎外装、内装決定
◎開店に向けたPR広報
◎スタッフ採用　　　　ほか
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新店オープン！さあ、新しい店舗を盛り上げていきましょう！

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経験に合ったポジションからスタート
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スキルや経験に合ったポジションからスタートしていただきます。
◎ホール・キッチンスタッフ
　：基本の接客マナーや調理スキルから丁寧に教えます。
　　未経験の方は、ホールは接客から、キッチンは調理補助からスタートしましょう。
◎店長候補・料理長候補
　：マネジメントを学び、より良い店舗を作っていくポジションです。
　　スタッフ育成、メニュー開発などであなたのカラーを活かしていただけます。

また、飲食経験やマネジメント経験の豊富な方は、
店長、料理長、管理職（SV）からスタートしていただくことも可能です。

対象となる方

【未経験の方大歓迎！】日本の食文化を訪日外国人に伝える仕事に興味がある方　※会社負担で資格取得が可能
＜必須条件＞
高卒以上
★未経験の方、第二新卒の方も大歓迎です！

＜こんな想いの方を歓迎します＞
◇「おもてなしの心」を込めた接客を学びたい
◇日本文化の魅力を世界中の人に伝えたい
◇新ブランドの立ち上げって面白そう、携わってみたい
◇将来は海外で活躍もいいな…と思う
◇経営などビジネススキルを身に付けてスキルアップしたい
◇将来自分のお店を持つために飲食店で修業したい

※英語、中国語などが堪能な方は優遇します。

選考のポイント

★書類よりもお人柄を重視！
★応募の手間をはぶく【簡易フォーム】採用中！

飲食店は「人」がとても大切。
だから当社では、これまでの経験・経歴を見る書類より、
お人柄を感じられる面接を重視。一人でも多くの方とお会いするつもりです。

お忙しい転職活動中に少しでも負担なくご応募いただけるよう、
3分で入力できる【簡易フォーム】を採用。お気軽にご応募くださいね。

勤務地

総合職（転勤あり）またはエリア限定職（転勤なし）からお選びいただけます。

【関東】
　東京都：浅草、八重洲ほか
　埼玉県：大宮、志木、川越、草加
　神奈川県：横浜
【中部】
　新潟県：妙高（夏季）、新潟古町、苗場（冬季）、杉ノ原（冬季）
　愛知県：名古屋
【関西】
　京都府：京都堀川
　大阪府：大阪谷町、堺東
【四国・九州・沖縄】
　佐賀県：佐賀
　宮崎県：宮崎
　沖縄県：那覇、おもろまち

勤務時間

7:00～24:00の中でシフト制（実働8時間・休憩1時間）

※シフト例
早番／6：00～15：00
中番／10：00～19：00　
遅番／15：00～24：00

雇用形態

正社員

給与

◎ホール・キッチン　　：月給21～27万円
◎店長候補・料理長候補：月給27～33万円

～昇格に伴い給与もしっかりアップ！～
店長・料理長：月給31～40万円
管理職（SV）：月給35～45万円

※経験やスキルに応じて、上記より入社時のポジションを決定します。
※店長・料理長・管理職からのスタートは経験者の方となります。

■賞与
年2回（9月・3月／業績、勤続年数に応じて社内規定よる）

■昇給
年1回（前期実績に伴い評価）
■社員の年収例
年収360万（店長候補／男性／30歳）
年収410万（店長／男性／28歳）
年収540万（SV／女性／33歳）

待遇・福利厚生・各種制度

■社会保険完備
■交通費支給（月1万円まで）
■引っ越し費用全額負担（会社都合にて異動、勤務地変更の場合）
■住宅手当（会社都合にて異動、勤務地変更の場合）
■食事付き
■制服貸与
■借り上げ寮・住宅補助（勤務地による／リゾート店舗勤務は寮完備）
■資格取得制度（食品衛生管理者、防火管理者資格など）

休日・休暇

＜休日・休暇＞
■月6～7日（シフト制）
■有給休暇（6ヵ月勤続で10日）

「必ずお客様が来る」理由

開店当初からたくさんのお客様が来るよう、たとえばこんな工夫も！

【工夫1】
ツアー会社と提携し、訪日外国人のツアー行程に新ブランドレストランを組み込みます。
【工夫2】
インターネットでキーワード検索した際にトップ表示される努力をし、露出を高めます。

オープン後、早い段階で経営が軌道に乗る仕組みを整備。
「お客様がなかなか来ない…」なんて状況にならないよう、準備は万端です。