株式会社成城石井の過去求人・中途採用情報

募集している求人が 2件あります！

株式会社成城石井の募集が終了した求人

販売スタッフ（週休2日制／年間休日115日）

募集背景

成城石井が新たに挑戦しているストア内にキッチンを設け、出来立ての惣菜をその場で提供するスタイル。現在、東京の新丸ビル店を始めいくつかの店舗でこのスタイルを実践し、成功しています。今後、ストア内キッチンを他店舗へも広げていくため、惣菜コーナーの管理を担う人材を募集します。

仕事内容

ストア内キッチンにて、惣菜製造部門の売上管理の他、製造、メニュー開発などをご担当いただきます。
具体的な仕事内容
--------------------------
■ 具体的には
--------------------------
食材の発注、惣菜の製造、店頭への品出し、売上管理、アルバイト管理まで幅広くお任せします。
調理は基本的にはアルバイトスタッフが担当するので、売上の最大化を実現するため、
どんな惣菜をいつどのように発注・製造・陳列するかを考え実行するのが、主な仕事です。

セントラルキッチンに発注するものも多いですが、ストア内キッチンでは、
ご飯もの、麺類、サラダ、揚げ物など約20アイテムを、1日平均400～500食分程度製造しています。

--------------------------
■ 成城石井ならではの魅力
--------------------------
●食に対する意識の高いお客様が多い成城石井。
お客様の多くが安さや量ではなく、商品のクオリティを重視して選ばれます。
そのため、コストをそこまで気にすることなく、例えば黒毛和牛といった品質にこだわった食材で惣菜を作ることができます。
コストを抑えずに済むという点では、食材やレシピのレパートリーが広がり、
本当においしいもの、自信を持ってお勧めできるものを追求し、提供することができる点が魅力です！

●メニュー開発も手がけられます。
現場の意見を尊重する当社では、現場発信で商品が開発されることがよくあります。
「こんな食材が人気だから、こんな惣菜を作ってみたい」という風に積極的に本社へ提案し、
ぜひ、あなたも自分のアイデアを実現させてください。

--------------------------
■ 入社後の教育体制
--------------------------
入社後は、先輩社員が横についてOJTで研修をいたします。まずは、惣菜の製造もやってみましょう。
製造業務自体はレシピ通りにやれば難しいことはなく、1カ月程度でマスターできます。
売上管理の方法や販売戦略の立て方は、時間をかけてゆっくり習得していきましょう。
丁寧なサポート体制があるため、安心して始められる環境です。

対象となる方

学歴不問・第二新卒歓迎／売上・在庫など数字管理経験をお持ちの方を歓迎します！
--------------------------
■ 具体的には
--------------------------
売上管理スキルが求めれらる業務なので、スーパーや専門店などの小売業界で
店舗管理をしたことのある方を歓迎します！
※未経験者も可、調理経験がない方も歓迎！

--------------------------
■　こんなタイプが活躍中！
--------------------------
・「食」や「食材」に強い興味がある
・「食」を通してお客様に満足を提供したい
・料理をするのが大好き
・売上などの数値管理に抵抗がない　etc…
※自分に近いと感じた方はぜひ当社へ！

勤務地

ストア内キッチンのある各店舗での勤務です。

■成城店　
東京都世田谷区成城6-11-4
（小田急線「成城学園前駅」北口より徒歩1分）

■青葉台店
神奈川県横浜市青葉区青葉台2-6-15
（東急田園都市線「青葉台駅」より徒歩5分）

■東京ドームラクーア店
東京都文京区春日1-1-1　東京ドームシティラクーア1F
（東京メトロ各線「後楽園駅」より徒歩1分）

■新丸ビル店
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル B1F
（JR各線「東京駅」より駅直結）

◎その他、勤務地あり。
◎配属は現住所を考慮します。