株式会社木曽路の過去求人・中途採用情報

株式会社木曽路では、 しゃぶしゃぶ・日本料理 『木曽路』をはじめとし、 焼肉『じゃんじゃん亭』、居酒屋『素材屋』、 和食レストラン『鈴のれん』、ワイン食堂『ウノ』 鶏料理専門店『とりかく』の6業態を展開し、 おかげさまで幅広い層のお客様から支持を集めています。 東証一部上場企業ならではの安定した待遇の職場で、 これまでの経験を活かし活躍しませんか？ ◎料理長候補も同時募集中です！

木曽路店長：店舗の運営業務（店舗マネジメント）接客・外商など。その他業態店長：店舗の運営業務。
具体的な仕事内容
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しゃぶしゃぶ・日本料理『木曽路』での店長候補
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研修先店舗の店長のもとで指導を受けたのち、
店舗の売上管理やスタッフのマネジメント業務など、トータルにお任せします。
接客長、料理長、スタッフをまとめる店舗の責任者として活躍してください。

■店舗の経営者としてお客様のテーブルやお座敷を回っての接客
■個々の成長に応じた目標設定や、フォローアップ
■企業の経営者や、行政機関の首長のもとに出向き、宴会コースをご案内する外商

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『木曽路』以外の業態（焼肉・居酒屋・和食・ワイン食堂）の店長候補
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店長候補として接客やスタッフの教育、売上・仕入れの管理など、
店舗運営全般をお任せします。

■店舗の運営（売上管理、仕入れの調整など）
■スタッフの採用、教育、勤怠管理
■シフトの調整、仕込みの確認 など

【学歴不問】◎飲食業・サービス業での実務経験をお持ちの方。◎要普通自動車免許。
[木曽路店長候補]
　要普通自動車免許
　飲食業・サービス業での実務経験をお持ちの方
　＜こんな方を特に歓迎します！＞
　■店長や店長補佐としての実務経験がある方
　■マネジメント（スタッフのスケジュール管理や配置、接客教育など）の実務経験がある方
　■テーブルマナーを意識したサービス経験をお持ちの方

[他業態店長候補／焼肉・居酒屋・和食・ワイン食堂]
＜こんな方は特に歓迎します！＞
　■常に前向きに仕事に取り組める方
　■安定した職場で長く働き続けたい方
　■飲食店の運営を一から学びたい方

総じて、飲食店での実務経験をお持ちの方を求めています。
どのくらいの規模の店舗で、どんなサービスをされていたのかをお聞かせください。

特に木曽路の店長職は、外商や企画を行うブレーンとしての役割がありますが、
席数100名以上の大規模店舗で、円滑に営業を回していくマネジメント能力、
また実際にお客さまの席に出てご挨拶をする接客能力を大前提として求めています。

愛知・岐阜・静岡・三重の各店舗
◎U.I.ターン歓迎！
◎勤務地は希望を考慮して決定します。

[木曽路店長候補]
＜シフト制＞10:30～23:00　実働8時間

＜営業時間例＞
■平日・土／11:30～15:00(LO 14:30)、17:00～22:30(LO 21:30)
■日祝／11:30～22:30(LO 21:30)

[他業態の店長候補／焼肉・居酒屋・和食・ワイン食堂]
　16:00～24:00
　※一部店舗ではランチ営業を行っています。
　　店舗の営業時間により勤務時間帯は多少異なります。
　＜ランチ営業時間例＞
　11:30～14:00／17:00～23:00

正社員／契約社員
[木曽路店長候補]
■試用期間6カ月
最初の3カ月間は契約社員での雇用となります。

[他業態店長候補／焼肉・居酒屋・和食・ワイン食堂]
■試用期間2カ月
最大1年間契約社員での雇用となります。

月給30万円～32万円＋各種手当

※予定年収420万円以上。
※年齢・経験により決定します。
※経験等考慮し決定します。

■賞与
年2回（6月・12月）
平成27年平均支給額実績
夏　49万2088円（組合員約900名平均）
冬　62万9990円（組合員約880名平均）
計　　102万2078円

■昇給
年1回（4月）
■社員の年収例
655万円（47歳・入社11年目/月給36万+賞与）
579万円（42歳・入社4年目/月給33万+賞与）
569万円（35歳・入社2年目/月給33万+賞与）

■交通費支給（月10万円まで）
■深夜・休日出勤手当
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■厚生年金基金
■保養所（リゾートトラストと契約しており、全国のホテル・宿泊施設を優待価格で利用可能）
■制服貸与
■賄い（食事）あり
■社員割引制度
■入寮制度（当社規定あり）
※業種により多少異なります。

＜＜正社員登用後、以下の待遇も追加となります＞＞
■成果配分制度（賞与とは別に、4半期ごとに業績に応じて支給）
■住宅手当（月5000円～1万円）
■退職金制度（勤続4年以上）
■財形貯蓄制度
■労働組合有

＜休日・休暇＞
◎年間休日109日＋半休12日
■週休2日制（月8～9日／交替制）
■有給休暇（年10日）
■慶弔休暇
■育児休暇制度
■誕生会特別休暇
（誕生月の社員に「特別休暇」をプレゼントし、「木曽路グループ誕生月食事会」に招待します！）

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半期ごとに5連休の取得が可能！
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＜事業所＞
名古屋本社／愛知県名古屋市昭和区白金3-18-13
東京本部／東京都港区芝3-43-15 芝信三田ビル4F
大阪本部／大阪府吹田市江坂町1-13-41 SRビル江坂3Ｆ
名古屋工場／愛知県大府市大府町上原20

サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 販売・接客
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店長
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 経験職種 店舗統括・SV
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 居酒屋
サービス・店長・販売関連職 経験職種（販売／サービス系） 取扱商品分野 専門料理店
サービス・店長・販売関連職 経験職種（その他） その他 ホテル業務