有限会社川端屋商店の過去求人・中途採用情報

有限会社川端屋商店の募集が終了した求人

店長・店長候補／ホール・キッチン業務／未経験歓迎（ゼロから学べる環境が整っています）

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

■2016年春に新店オープン！「豚ホルモン」の串焼き“焼きとん”専門店として、大阪に店舗を展開する「たゆたゆ」。関西にはまだ馴染みが薄い「豚ホルモン」に早い段階から注目し、専門店として取り扱いをスタートしたことから、 “焼きとん”＝「たゆたゆ」というぐらいにまで知名度を上げてきました。飲食の新しいカテゴリーとして、「焼肉」「焼き鳥」のように“焼きとん”文化を広めていきたい！こう思い、今後も積極的に新規店を展開していきます。将来の成長の中核を担う中心メンバーとして、店長、店長候補6名を増員募集します！

仕事内容

ホール・キッチンだけじゃない！　積極的に店舗展開を行うため、新たなポジションが続々生まれています。
具体的な仕事内容
■店長…売上管理・食材仕入れ・在庫確認・スタッフ管理など店舗運営全般をお任せします。

■店長候補…店長のサポートをしながら店長業務を身につけていただきます。

※まずは既存店にて接客やメニューやお酒の種類を覚えたり、
簡単な調理などの経験を積んでいただきます。

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◇仕入れのノウハウも学べます！
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仕入れ先の牧場・農場・酒蔵などを訪問してお店に出すものに実際に触れたり、
仕入れ業者とのやりとりの仕方や、新規開拓のノウハウも学べます。
大手チェーンでは経験できないような、深い経験ができますよ！

自分が「おいしい」「売れる」と思う食材や、お客さまからリクエストの多いお酒などは、
自分で新たな仕入れ先を開拓してメニューに加えることも可能。

新店舗の内装なども社員が携わり、内装に使う材料を仕入れたりしています。

店舗スタッフ全員で一緒にお店づくりをしているという、チームワークと楽しさが大きな魅力。
色々な角度から飲食を学べるので、将来自分のお店を持ちたい人にとっては、とても良い環境です。

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◇将来的には
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複数店舖の運営を管理する「統括」として活躍する道や、
「独立」して自分のお店を持つことも大歓迎！
まだまだ成長中の会社なので、新しい業態への挑戦や、
新規出店の計画など、『やってみたい！』と思ったら積極的に手を挙げてください。
どんどんチャレンジできる会社です。

対象となる方

【学歴不問】未経験者歓迎！　◎将来自分のお店を持ちたい方大歓迎！
＜こんな方に向いています＞
◎何よりも食べる事が好きな方
◎人と接する仕事が好き！楽しそう！と思う方
◎メディアが注目する店舗で働いてみたい方
◎既存の仕事の枠に捉われず、新しいチャレンジをしてみたい方

勤務地

◎大阪市内の各店舗、転居を伴う転勤なし、U・Iターン歓迎！
【Winebar ya Riblin（ワインバルヤリブリン）】
■大阪市中央区千日前2-3-16ユニバース横丁
■大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪北館6F

【焼とんyaたゆたゆ】
■天下茶屋本店／大阪市西成区天下茶屋3-23-22
■難波千日前店／大阪市中央区千日前2-6-10

＜3月20日新店オープン予定！＞
■お初天神店／大阪市北区曽根崎2-32

【立ち呑み　大阪焼トンセンター】
■大阪市中央区難波千日前3-19

【大阪豚カルビ　川ばた屋　お初天神】
■大阪市北区曽根崎2-5-37

【RIBLIN★CLASSIC　日本橋ビアホール】
■大阪市中央区日本橋1-20-8 日本橋井川ビル 1F

※若者がたくさん集まるお店ばかり。
京阪神エルマガジン社「meets」などの特集にも取り上げられました。
そして当社は「うらなんば」の名付け親とも言われているんですよ！
＜アクセス＞
【Winebar ya Riblin（ワインバルヤリブリン）】
■近鉄「日本橋駅」より徒歩2分、各線「日本橋駅」より徒歩4分、地下鉄御堂筋線「なんば駅」より徒歩5分
■JR「大阪駅」より徒歩1分、阪急線・地下鉄御堂筋線「梅田駅」より徒歩3分

【焼とんyaたゆたゆ】
■天下茶屋本店／各線「天下茶屋駅」スグ
■難波千日前店／各線「なんば駅」より徒歩5分、各線「日本橋駅」すぐ

＜3月20日新店オープン予定！＞
■お初天神店／地下鉄「東梅田駅」スグ、各線「梅田駅」より徒歩3分

【立ち呑み　大阪焼トンセンター】
■各線「難波駅」より徒歩3分、各線「日本橋駅」より徒歩5分

【大阪豚カルビ　川ばた屋　お初天神】
■地下鉄谷町線「東梅田駅」、各線「梅田駅」より徒歩5分

【RIBLIN★CLASSIC　日本橋ビアホール】
■各線「日本橋駅」より徒歩3分