株式会社阿吽の過去求人・中途採用情報

■□■　新規出店計画始動！　■□■ 現在、湯島店・浅草店と2店舗経営中の当社。 お陰様で開店から行列のできる人気店へと成長しております。 来期の新規出店拡大を目指し、大幅な人員募集を開始しました！ 四川担担麺専門店としての商品力を活かし 思いっきり走ります。 今ならチャンスやポジションも豊富です。 経験はもちろん大切ですが、未経験者の方も大歓迎！ 一生懸命になれる方を応援します。

店舗展開も計画中。ゆくゆくはあなたに【店舗責任者】をお任せしたい。
具体的な仕事内容
入社後、まずはキッチンスタッフとして
当店のメニューの仕込みから学んで頂きます。

薬膳料理は仕込みも重要です。
多くの生薬をブレンドした独自のスパイス、
植物の中でも最も高い栄養素を持つ「ごま」。
甜面醤、辣油、豆板醤まで、すべてが手作り。

これだけ手間暇を掛けているからこそ出せる深い味わい。
あなたも生み出してみませんか？
この一杯で、お客様をリピーターにする。
評価がダイレクトに伝わる、とてもやり甲斐ある仕事です。

＜ゆくゆくは…＞

店舗責任者として、数値管理・運営管理もお任せ。
店舗毎の課題を抽出し、的確に改善する総合力が求められます。
あなたのアイデアひとつで優秀店舗を創出するか？その逆か？
結果を問われる重要な役職ですが、その分やり甲斐は抜群。

その先に待つのは幹部のポストです。
これから店舗を拡大していく「阿吽」。

今からスタートするメンバーはまだまだ創業スタッフとして、
じっくり活躍して頂けると思います。
この味をより多くの方に広めるお仕事してみませんか？

＜学歴不問＞　(1)飲食店で調理経験をお持ちの方　(2)未経験者歓迎
◆中華料理店・ラーメン店勤務経験優遇

＜以下のような方も大歓迎＞
◎本気で料理に取り組みたい
◎今後も長く飲食店で活躍したい
◎人気・話題の店で働きたい
◎ラーメンが好きで休日には食べ歩きをしている
◎自分の作った料理で人が笑顔になるのがうれしい
◎薬膳に興味がある
―――――――――――――――――――――――――
いよいよ店舗展開を開始した当社。
味やサービスの質を落としてまで出店を続けようとは考えていないので
着実に店舗展開をしていきます。

あなたには店舗責任者として、既存店はもちろん、
新規店舗のマネジメントをお任せする事もあります。

このような裁量あるポストに就いても臆せず動じず
責任を持って向き合える方、いいですね。

あなたの挑戦が私たちの挑戦と繋がるように、
想いを尊重した採用を行っていきます！

ひたむきに料理に、ひとつの事柄に集中出来る方。
そんな人材を求めております。

【四川担担麺　阿吽　湯島店】
東京都文京区湯島3-25-11

【四川担担麺　阿吽　浅草店】
東京都台東区浅草1-1-13　カーサ田原町1Ｆ
【四川担担麺　阿吽　湯島店】
千代田線「湯島」駅5番出口より徒歩2分
銀座線「上野広小路」駅より徒歩5分
大江戸線「上野御徒町」駅より徒歩5分
山手線「上野」駅徒歩10分

【四川担担麺　阿吽　浅草店】
銀座線「田原町」駅3番出口よりスグ
銀座線「浅草」駅徒歩5分

[社]
早番／9:30～20:00
遅番／12:00～23:00
※休憩有、2交代制、終電考慮

[AP]
(a)10:30～16:30
(b)17:30～23:00
(c)12:00～23:00
※週2日～応相談
※土日のみもOK

正社員／その他

(1)[社]キッチンスタッフ(調理経験者)
月給28万円以上
※店舗責任者昇格時／月給33万円以上

(2)[AP]ホール・キッチン
時給1100円以上
※研修期間1ヶ月／時給1000円

■賞与
■業績賞与有

■昇給
■昇給有

■社会保険完備
■交通費支給
■制服貸与
■まかない有

＜休日・休暇＞
[社]4週6休制(火曜定休＋シフト交代制)
[AP]シフトにより決定します