株式会社パイオニア・アイ・ケアの過去求人・中途採用情報

「医食同源　ふかさく」は、世界的にも有名な深作眼科直営のレストランとしてオープンしました。 お店が六本木ミッドタウンの目の前ということもあり、眼科の患者様はもちろんのこと、 一般のお客様にも多くご利用いただいています。 今後さらなるサービスの充実を目指し、一緒に働く仲間を募集します。

「医食同源」をコンセプトとした創作料理の調理、メニュー作りからマネージメントまで幅広くお任せします。
具体的な仕事内容
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■こだわりの「ふかさく」の味をお客様へ
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有名ホテルでイタリアン、フレンチの腕を磨いてきたシェフの下、
「彩」「味」「健康」の3つを兼ね備えた創作料理の調理に携わっていただきます。
提供するメニューはどれも食材にこだわったものばかり。
「野菜」や「お米」はシェフ自ら市場に出向き、仕入れています。
そんなこだわりのあるお店だからこそ、学べる知識も多く調理の腕を磨くにはぴったりです。

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■経験に合わせて、できることから仕事をおまかせしていきます
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経験のある方には最初から盛り付け等のアレンジをおまかせすることも。
自由度の高いレストランなので、あなたのアイディアを存分に提案することも可能です。
また、未経験の方や経験の浅い方も料理のイロハを学んでいただけるような研修がありますので、ご安心ください。

【高卒以上】調理師免許をお持ちの方　※40歳以下の方
飲食店での調理経験のある方はもちろん歓迎ですが、
当店ではあなたのやる気や人柄を重視して採用したいと考えています。
未経験の方や経験の浅い方でも意欲があれば大歓迎です！

【求める人物像】
◆お客様の健康のためにこだわった料理を提供したい方
◆調理の腕を磨きたい方
◆自分が考えたメニューを形にしてみたい方
◆主体的に仕事に取り組める方


＜年齢制限理由＞
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため。

【医食同源　ふかさく】
東京都港区六本木7-8-9
■都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩1分
■東京メトロ千代田線「乃木坂駅」より徒歩5分

7：30～21：00（実働8時間）

※残業は月20時間程度です

正社員

年俸350万～450万円（月の分割支給額291,666～375,000円）

■賞与
あり（年俸に含む）

■昇給
あり

・各種社会保険完備
・交通費規定支給（上限月3万円）
・食事補助あり
・制服貸与

＜休日・休暇＞
【年間休日124日】
・日曜定休日、その他シフト制