株式会社オーイズミフーズの過去求人・中途採用情報

東証一部上場企業「株式会社オーイズミ」のグループ企業として、 「わん」「かっこ」「千の庭」「はっぴ」などの居酒屋をはじめ、 カフェ、レストラン、バーなど、幅広い業態を全国に展開する当社オーイズミフーズ。 強固な事業基盤・財務基盤を活かし、設立以来30年以上にわたり、順調に事業拡大を続けています。 昨年まで毎年30店舗のハイペースで新規出店。 今後も地域に密着した新しい店舗を積極的にオープンさせ、さらなる成長を目指します。 それに伴い今回、店長候補となるスタッフを増員募集し、体制を強化します。 ★トップクラスの利益率 当社店舗の利益率は2003年以降、国内飲食業の中でトップクラスの「10％以上」を連続して記録。 「利益率11．7％」だった2011年度は、国内飲食業における収益率ランキング8位の実績を上げました（日経MJ2011年度調べ）。 その秘訣は店舗立地。競合をつくらない「小商圏狙い」の店舗展開が特徴です。

【利益率10％超！】当社が運営する居酒屋、レストラン、バーなどの管理運営業務全般
具体的な仕事内容
【具体的には】
当社が運営する各店舗の店長候補として接客・調理をはじめ
管理業務・企画業務など幅広くお任せします。
大きな裁量を持って店舗運営に携わることで経営センスが磨け、
経営者としてのスキルを身に付けることができます。

※将来的に独立を検討している方も、貴重な経験を積むチャンスです

■未経験の方は、接客・調理の基礎からスタートし、徐々に仕事の範囲を広げていってください。
　仕事に慣れてきたら店長のサポートを通じてマネジメント業務を学んでいただきます。
※未経験者の場合、入社後2年程度で店長に昇格しています。

■経験者の方は、前職の経験も活かしつつ即戦力として活躍できます。
※店長昇格まで1年程度。実力次第ではそれより早い時期の昇格も可能です。

＜主な仕事内容＞
◎売上管理・在庫管理
◎食材の仕入れ
◎販促企画の立案
◎オリジナルメニューの企画・開発
◎調理場・ホールのマネジメント
◎アルバイトスタッフの採用・育成など

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■挑戦する姿勢を高く評価します
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当社は各店舗の主体性を重視。店長には大きな裁量を与え、運営を一任しています。
基本の料理や内装などは全店舗で統一していますが、
お店の個性を打ち出し、集客につながるオリジナルメニューの開発やイベント企画も可能です。
結果の数字ももちろん大切ですが、より重視するのは取り組む姿勢。
新メニューやイベントなど挑戦を繰り返した店長が高く評価され、
昇給・昇格を実現した例も多数あります。

未経験者・経験者歓迎／裁量を持って働きたい方、キャリアUP目指す方、仕事とプライベートを両立したい方
【具体的には】
学歴不問。意欲のある方のチャレンジを歓迎します。

■未経験者も歓迎
異業界からの挑戦も可。飲食業界に興味がある方なら、ぜひご応募ください。

■経験者は優遇
これまでの経験・実績をきちんと評価します。アルバイトの経験でも構いません。

＜こんな志向の方なら当社で活躍できます！＞
◎経験を活かしてキャリアアップしたい
　…今の職場では将来が見えてしまった。店長やその先を目指せる環境で頑張りたい方。
　　飲食業界に限りません。異業界での経験も活かせます。
◎仕事もプライベートも充実させたい
　…きちんと休みを取って、家族との時間を過ごすなどプライベートも充実させたい方。
◎安心して長く働ける環境で働きたい
　…休日休暇や待遇・福利厚生制度がしっかり整っている会社を求めている方。
◎将来は独立を考えている
　…頼りになる仲間、目標になる上司がいる職場で、貴重な経験を積みたい方。

全国各店で募集しています！配属先は希望を考慮。
★入社時に転居が必要な方には引越し費用を支援します。
※全て駅から数分の立地。
※一部、車・バイク通勤可。
※U・Iターン歓迎！

■北海道（札幌、函館、帯広、旭川）
■岩手（盛岡）
■山形（山形）
■宮城（仙台）
■山梨（甲府）
■群馬（高崎・前橋）
■東京（23区全域・吉祥寺・立川・調布・町田）
■神奈川（横浜・川崎・上大岡・小田原・藤沢・港南台・厚木）
■埼玉（大宮・川越・和光市・川口）
■千葉（千葉・市川・海浜幕張・船橋・津田沼・蘇我）
■長野（長野）
■愛知（名古屋）
■三重（四日市）
■大阪（大阪市内）
■京都（京都）
■奈良（奈良）
■滋賀（石山）
■岡山（岡山）
■広島（広島・福山）
■鳥取（米子・倉吉・鳥取）
■香川（高松）
■山口（岩国・下関）
■福岡（久留米）
■佐賀（佐賀）

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★転居費用支援制度あり
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入社時に転居が必要な方には以下の費用を支援します（上限あり）。
◎仲介手数料
◎礼金
◎引越し代実費
◎交通費

16：00～翌3：00（交替シフト制）
※店舗により勤務時間帯は異なります。

正社員
※試用期間3カ月（給与・待遇は変わりません）

■店長／月給28万3000円～34万3000円＋インセンティブ支給
■店長候補／月給25万3000円～31万8000円
※経験・能力に応じて決定。店長、店長候補とも3階級に分かれています。
※インセンティブ／衛生、人件費、予算対比など6項目において、それぞれ独立したインセンティブを用意。
合算の上限は8万円です。

■賞与
年2回（1月・7月）

■昇給
年2回（6月・10月）
■社員の年収例
■年収630万円／店長／入社4年（33歳、既婚・子1人）／月給45万円＋インセンティブ4万5000円＋賞与
■年収420万円／店長候補／入社2年（26歳、独身）／月給28万3000円＋住宅手当2万円＋賞与

■ 各種社会保険完備
■ 交通費全額支給
■ 食事手当
■ 住宅手当（2万円）※東京23区のみ　※月額
■ 家族手当（配偶者1万2000円、子ども1人につき5000円）※月額
■ インセンティブ制度

＜休日・休暇＞
■ 週休2日制（月8日・シフト制　※ほぼ毎週2日休めるシフトです）
■ 有給休暇
■ 慶弔休暇
■ 出産休暇
■ 育児休暇
■ 特別休暇