株式会社キングダムの過去求人・中途採用情報

当社は、おもてなしのクオリティーを高い水準で維持して、 十分なサービスを提供維持するために、 一人ひとりのお客様に対して丁寧な接客を行っています。 そのため過剰な集客をするつもりはなく、宣伝活動は控えめに行ってきました。 しかしながら、大変ありがたいことに、お客様同士での口コミが広がり、 当社のお肉とサービスを愛してくださるファンが増え続けています。 今後、さらなる店舗拡大も期待されていることから、 高水準のおもてなしクオリティーを複数店舗で維持できるよう、 将来の幹部候補を募集することになりました。

将来の幹部候補として、まずは店長を目指していただきます。
具体的な仕事内容
【具体的には】
まずは店舗のホール業務とキッチン業務をおぼえることからスタートしていただきます。

■ホール業務
お客様からオーダーを伺ったり、お肉の焼き方を説明したりします。
初めて来店されるお客様には詳しくお伝えし、二回目以降のお客様には簡単に説明するなど、細かい配慮が求められる仕事です。

■キッチン業務
黒毛和牛の仕入れから下処理、調理、盛付けをお任せします。
まずはお肉の盛り付けなど、簡単なアシスタント業務からスタートしてください。
キレイに盛り付けられたお肉は、お客様の食欲をそそりますので、美しく盛り付けられるように練習しましょう。
さらに、サガリ、リブロース、クリなど各部位の「厚切り一本焼き」や、サラダ、前菜、ご飯ものなど一品料理の調理も行っていただきます。

【研修内容が充実しています！】
入社後の研修では、お客様のエスコートの仕方、オーダーの取り方、配膳、お肉のおいしい焼き方などをレクチャーします。
お肉の部位に関する指導もありますので、はじめてお肉を取り扱う方もご安心ください。
また当社には、フレンチや京懐石を取り入れたコース料理もあり、
韓国料理、和食、洋食といった幅広いジャンルの料理を学ぶことできます。

【着実にキャリアアップできます！】
ホール業務とキッチン業務に慣れてきたら、店長業務でもあるアルバイトの採用、店舗マネジメント、イベントの企画などをお任せします。
来客数アップのための戦略を立てたり、お店で使う備品の購入を決定したり、売上を管理したりと、業務は多岐にわたります。
店長は店舗の経営者として、大きな裁量権を持てますので、自分のアイデアをカタチにしていくことが可能です。

【安心して休日を取得できるフォロー体制です！】
全店舗でローテーションを組んでいるので、誰かが休む場合は他店舗のスタッフが応援に駆けつけます。
そのため親戚の結婚式やお子さんの運動会など、大切な行事の際は遠慮なく休むことができます。

【学歴・経験不問！】◎ゼロから飲食業界でキャリアアップしたい方も歓迎！
【お客様に最高の「うまい！」を届けるために・・・】
私たちは、全国各地から仕入れる上質なお肉を、最高の焼き方、最高の食べ方でご提供するプロフェッショナルです。
ですから「おいしいものには目がない！」という方や、「新しいサービスを生み出したい！」と考える方を歓迎します！
もちろん飲食業界の経験がある方も大歓迎！既成概念にとらわれない自由な発想をお待ちしています！

18歳以上
※高校生不可

■ 愛知県名古屋市中区錦
焼肉『華火-錦店』
■ 愛知県名古屋市中村区名駅
焼肉『華火-名駅店』
■ 愛知県豊田市西町
焼肉『華火-豊田店』
※勤務地に関してはあなたの希望を考慮いたします。
Ｕ・Ｉターン歓迎です。
※クルマ通勤ＯＫ。駐車場完備
住宅手当あり。
■焼肉『華火-錦店』／地下鉄「丸の内」駅より徒歩5分、「伏見」駅より徒歩7分
■焼肉『華火-名駅店』／JR・名鉄・近鉄・地下鉄「名古屋」駅より徒歩4分
■焼肉『華火-豊田店』／名鉄「豊田市」駅より徒歩1分
いずれも駅からスグでアクセスも便利です。

17:00～翌1:00
※上記時間帯のうちローテーションで、1日実働8時間となります。
※勤務先の店舗により営業時間が多少異なります。

正社員

月給25万円以上＋能力給＋各種手当
■研修は2パターンより選択できます。

★研修3ヶ月／月給22万円以上（フルタイム勤務）
※初めの1週間は1日6～7hの勤務です。

■賞与
賞与年2回

■昇給
昇給年1回（入社月）
■社員の年収例

880万円／入社12年目・料理長（41歳）／月給60万円＋賞与
550万円／入社4年目・店長（29歳）／月給38万円＋賞与
400万円／入社3年目・主任（26歳）／月給27万円＋賞与

◇昇給年1回（入社月）、賞与年2回
◇交通費支給、各種社会保険完備（雇用、労災、健康、厚生年金）
◇クルマ通勤可、駐車場あり（豊田、豊明の店舗のみ）
◇各種手当／住宅（2万円／月）、家族 【資格取得補助制度】
調理師免許など、業務に関連する資格取得に必要な費用は会社が全額負担します。

【社員旅行】
スタッフ同士の親睦を更に深めるために、年1回社員旅行に出かけています

＜休日・休暇＞
月6日（交替制）、有給休暇、慶弔休暇
★休日の取りやすい環境です。
全店舗でローテーションを組んでいるため、誰かが休む場合は他店舗から代わりのスタッフを呼んでくることが可能。結婚式やお子さんの運動会など、外せない用事がある場合は遠慮なくご相談ください。