株式会社イートアンドホールディングスの過去求人・中途採用情報

「食料品販売事業」と「外食事業」の2つを柱に事業を展開するイートアンド。 2011年6月にジャスダック、2012年11月には東証二部、 そして2013年12月にはついに、東証一部への上場を果たしました。 その一方で、人々の「食」や「暮らし」にも大きな変化が起き、 食品業界も変革を余儀なくされています。 こうした状況の中、わたしたちは世の中のニーズにスピーディーかつ柔軟に対応することで、 新たなチャンスを生み出し、勝ち抜いていくつもりです。 今回は、カフェ業態でのスタッフの増員募集。 当社としては比較的新しいカフェ業態を、 一緒に育てていただける方をお迎えしたいと考えています。

カフェ業態（直営店）にて、カフェスタッフまたはパンの製造のいずれかをお任せいたします。
具体的な仕事内容
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　カフェスタッフ　
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【カフェスタッフ】
コーヒーマシンによるコーヒーの抽出や、
料理の提供などを行います。
お客様一人ひとりの好みに合わせてミルクの量や温かさを調整したり、
イメージにピッタリのラテアートを施したり。
お客様との楽しい会話が生まれやすい環境です。

■コーヒーマシンを使用したコーヒーの抽出
■接客（お席へのご案内、メニューのお伺い、料理の提供など）
■パンや商品のディスプレイ　など


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　パンの製造　
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フルスクラッチ製法でパンの製造を行います。
天然酵母を使い、石窯で焼いたパンは、味も香りも格別です。
※フルスクラッチ製法とは？
粉から生地を仕込み、成形して焼き上げるまでの過程を一貫して行うスタイルです

■パンの製造（生地づくり、成形、発酵、焼成）
■材料の発注
■在庫管理
■生地づくり、成形の実演
■新製品の企画・開発（試作品や企画の提案）　など


【居心地がいい「＋＆」のカフェを創ります】
土地柄などに合わせて、さまざまなコンセプトのカフェを展開。
今後も、これまでにない新しいカフェを創っていきます。

＜展開しているカフェ＞
●コシニール
まるで森の中にいるような店内で、
130種類以上の自家製天然酵母のパンを楽しめます。

●BROOKLYN ROASTING COMPANY
ニューヨークのブルックリン地区をイメージした店内は、
友達とのおしゃべりにピッタリの空間です。

●コートロザリアン
オレゴン州ポートランドの古き良き時代をイメージ。
手間暇かけた料理と、心からくつろげる丁寧なサービスが特徴です。

【学歴・経験不問】カフェで働いてみたい方、パンの製造技術を身につけたい方　※経験者は優遇いたします
ご応募に当たり、経験は一切問いません。
大切なのは「やってみたい！」という気持ち。
●カフェで過ごす時間が好き
●手に職をつけたい
●家事や趣味で料理をするのが好き
…という方なら、適性は十分です。

知識やノウハウ、技術などはきちんとお教えしますので、
安心してご入社ください。

※パンの製造の経験をお持ちの方や、カフェなど飲食店で働いたことのある方は、
もちろん大歓迎です！即戦力としてのご活躍を期待しています

東京、神奈川、埼玉、愛知、石川、大阪にあるカフェ業態の直営店
（ご希望を考慮いたします）

【コシニール】
■東香里店／大阪府枚方市

【BROOKLYN ROASTING COMPANY】
■城山トラスト／東京都港区

【コートロザリアン】
■エンジェル蕨店／埼玉県蕨市
■豊橋店／愛知県豊橋市
■ラパーク金沢店／石川県金沢市

★みなとみらい（2016年3月）、大阪（2016年5月）にも新店舗がオープン予定！
こちらの店舗をご希望の方も、ぜひご応募ください

※U・Iターン歓迎

店舗シフトに準ずる／店舗の営業時間による

【1カ月単位の変形労働時間制】
月間総所定労働時間：
＜暦日31日の月＞177時間　＜暦日30日の月＞171時間

【店舗営業時間例】
10：00～21：00
11：00～23：00
11：30～24：00

※残業あり（月間45時間分の残業代を、別途、定額支給します）

正社員

月給25万～40万円以上＋インセンティブ

※経験・スキル・希望等を考慮し決定

■賞与
年2回（6月、12月）

※年間標準賞与：4カ月
※別途業績賞与の支給実績あり

■昇給
年1回（4月）

■通勤交通費全額支給
■給与改定年1回（4月）
■賞与年2回（6月・12月）※基本支給月数：年4カ月
■別途インセンティブ（年間最大100万円）
■各種社会保険完備
■寮社宅完備
■定期健康診断
■各種研修制度
■社員持株制度（試用期間明けより加入）
■退職金制度（勤続3年以上）
■直営店社員優待割引制度
■制服貸与
■食事付
■役職・役職級手当
■残業手当（月45時間を越える場合。45時間以内は定額支給）
■独立支援制度有
■保養所有
■社内サークル・スポーツチームあり
■自動車通勤可（勤務地による）

＜休日・休暇＞
■月8日
■夏季・年末年始休暇
■有給休暇（入社半年経過後10日～20日）
■慶弔休暇
■5連続休暇制度
■育児・介護休暇

※年間休日110日