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株式会社ビルトゥアの募集が終了した求人

オムライス専門店の店舗スタッフ・店長候補

募集背景

当社はオムライス専門店「EGG BOARD」の運営本部として、愛知・岐阜県内に8店舗を展開しています。多くのお客様に支えられて、おかげ様で業績は好調。今後は直営店を10店舗に増やし、FCオーナーの募集や育成にも力を入れていきます。そんな事業拡大に伴い、当社で活躍してくださる新たなメンバーを募集します。

仕事内容

オムライス専門店「EGG BOARD」の調理・接客・店舗運営全般
具体的な仕事内容
【具体的には】
■ホール・キッチン業務
■食材等の仕入れ
■売上管理
■スタッフ管理 (アルバイトの採用・シフト管理・勤怠管理・教育など)

＜ある一日の流れ＞
10時／出勤
12時～／ランチタイムで混み始める時間帯。調理や接客を行います。
14時～／翌日の仕込み、店内清掃、季節によるフェアなどの企画立案をします。
18時～／ディナータイムの後は、掃除などの閉店作業を行って帰宅。お疲れ様でした！

【入社後の流れ】
まずは基本的な業務から覚えていただきます。
アシスタントマネージャー、店長代理、店長、エリアマネージャーなど、
ポジションに応じて仕事の幅が広がっていきます。

最初はできることからで構いませんので、着実に仕事を身に付けていってください。
意欲のある方には、どんどん仕事を任せていきます。

▼アシスタントマネージャー　主にシフトマネジメントの習得
接客・仕込み・調理などの基本スキルを身につけてください。大事にしているのは、プラスアルファの気遣い。例えばソースやスープの温度は適切なのか、きちんと確認してから提供してください。忙しいときなど、ついおろそかにしがちですが、お客様に心から喜んでもらえることを意識して、常に丁寧な仕事を心がけてください。

▼店長代理　主にストアマネジメントの習得
アルバイトのシフト管理や育成など、スタッフ管理にも携わっていただきます。学生やフリーター、パートなど、様々なスタッフが在籍しています。性格も個性もバラバラのスタッフたちと、しっかりコミュニケーションを取り、信頼関係を築いてください。そして、一つのチームとしてまとめあげ、お店の運営をしてください。

▼店長　主にビジネスマネジメントの習得
売上管理や、アルバイト・社員の育成・管理など店舗運営全般をお任せします。
常に数字を意識しながら経営計画を立ててください。予測と実際の数字がずれたときは、原因は何なのか、どうすれば解決できるのかを考えて、軌道修正していきます。もちろん、最初は先輩たちがサポートしてくれるので、学びながら成長していけます。

▼その後は社内でのキャリアアップ、またはFCオーナーとして独立を目指してください。
└エリアマネージャー・統括マネージャーは幹部として店舗指導や人材育成に携わります。
└FCオーナーとして自分のお店を持ってください。(最短3年で独立が可能です)

対象となる方

【学歴不問】　★未経験・第二新卒・社会人未経験・フリーター歓迎！
【このような方を求めています！】
◎バイトなどでの飲食経験を活かしたい方
◎意欲を持って前向きに仕事に取り組める方
◎アイデアを活かせる自由度の高い職場で働きたい方
◎正当に評価される環境で力を発揮したい方
◎店長・マネージャーを目指したいという意欲のある方
◎エッグボードで独立を目指して経営を学びたい方
◎飲食・接客業が好きな方
◎向上心のある方
◎仕事を通じて自己成長したい方
◎オムライス調理あるいは飲食店経営のプロになりたい方

勤務地

愛知・岐阜県内の各店舗　

■アピタ名古屋北店／愛知県名古屋市北区辻町9-1
■アピタ阿久比店／愛知県知多郡阿久比町大字椋岡字徳吉1-12
■リソラ大府店／愛知県大府市柊山町1 リソラ大府ショッピングテラスフードコート内
■アピタ知立店／愛知県知立市長篠町大山18-1
■アピタ豊田元町店／愛知県豊田市土橋町2-65 2Fフードコート内
■アピタ岡崎北店／愛知県岡崎市日名北町4-46
■アピタ向山店／愛知県豊橋市向山町中畑1-1
■多治見店／岐阜県多治見市住吉町7-29-6

◎U・Iターン歓迎
※勤務地は希望を考慮します

勤務時間

10：00～22：00内で交替制(実働8ｈ)
※店舗により異なる

雇用形態

正社員

給与

月給22万～35万円以上
※給与は前職経験を考慮し決定します

■賞与
決算賞与

■昇給
年1回
■社員の年収例
【モデル給与　※昇給イメージ】
▼アシスタントマネージャー(月給22万円以上)
▼店長代理(月給24万円以上)
▼店長(月給28万円以上)
▼エリアマネージャー(月給30万円以上)
▼統括マネージャー・SV(月給35万円以上)

待遇・福利厚生・各種制度

■交通費規定支給
■社会保険完備
■職種・役職手当
■制服貸与
■食事付き
■独立支援制度あり

休日・休暇

＜休日・休暇＞
月6～8日休み(ローテーション制)
夏季休暇・冬季休暇 6連休有り
有給休暇、慶弔休暇
※連休も取得しています