株式会社ヒューマンウェブの過去求人・中途採用情報

■今期の新たな新規出店計画にあわせて、10名の増員募集を実施します。 安全性の確保が難しいため価格競争になりづらく、 出店そのものが難しいこともあって、競合が少ないオイスタービジネス。 海洋深層水による浄化システムをはじめとした独自技術を開発することで 圧倒的な競争力を武器に成長をつづけています。 さらに、他店と差別化できる「海洋深層水」を料理に取り入れた新店舗も続々とオープンしており、 組織は着実に拡大。新たなポストもどんどん生まれており、チャンスも豊富です。 自身を成長させ、新たなステージで活躍したいと思う方は、ぜひチャレンジしてください。

牡蠣料理専門店（オイスターバー＆レストラン）の店舗運営業務からスタートし、キャリアUPしていきます。
具体的な仕事内容
あなたの経験や希望に合わせて、
いずれかの店舗のスタッフとして配属されます。

【店舗配属後に学んでいただくこと】
◆店長を補佐していきながら、料理やお酒などのメニューと、その組み合わせや
　接客スタイル、当社の誇る牡蠣ブランドへの取り組みなど、
　単に料理を提供するのではなく、
　お客様に満足を提供する当社ビジネスの基本を習得していただきます。

【未経験者・経験者のキャリアパスについて】
◆基本的には、スタッフ（ホール・調理）→チーフ→副店長・副料理長
　→店長・料理長というステップです。
◆前職の経験を考慮し、チーフ、副店長からスタートしていただく場合もあります。
　※職務を任せられると判断されれば、すぐに店長や料理長へ昇格されます。

【基本的な店舗での業務】
□ホールでの接客
　※当社の接客の特長は、牡蠣専門店としての説明業務があること。
　　提供する牡蠣の特徴（産地などによって味などが違います！）を丁寧に説明し、
　　牡蠣を選んでいただきます。
□調理補助・調理
□季節のメニューやランチメニューの立案から販売まで
□イベントの企画
□スタッフの募集、採用、育成、シフト管理
□食材、スタッフなどの衛生管理
□仕入、売上、数値管理　など

チーム／組織構成
いずれの店舗もキャリアアップ志向な方が活躍中！あなたもぜひ、意欲を発揮してください。

【学歴不問・未経験歓迎】　◆35歳未満の方。成長企業でチャレンジしたい方、大歓迎！
◆自分の活躍で会社の成長に貢献したい、会社を大きくしたいという意欲や、
　独立、キャリアアップ志向など、将来に夢を持って頑張れる方を歓迎します！

◆35歳未満の方（年齢制限の理由は下記参照）

【こんな方は、なお歓迎！】
□自身の成長によって一段上のステージで活躍したい方
□飲食だけでなくサービス全般で能力を発揮したいと考えている方
□人を喜ばせることが好きで、「おもてなし」を極めたいと思う方
□未経験から店舗のマネジメントを学びたい！という意欲のある方

□英語・中国語が得意な方
※外国人のお客様への対応、将来の海外展開などで活躍する場は広がっていきます！
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

東京・神奈川・千葉・茨城・愛知・富山・大阪・兵庫・福岡・仙台の各店舗および本社
※2017年に岩手県にも出店予定

◆本社／東京メトロ東西線・日比谷線「茅場町駅」3番出口より徒歩1分

10：00～23：00の間でシフト制（実働8時間）
※店舗によって勤務時間は多少異なります。

【シフト例】
10：00～18：00／12：00～20：00／15：00～23：00
【終電で帰宅できます】
◎店舗の多くが商業施設内にあるため、深夜の営業はほとんどありません。
店舗の営業時間にもよりますが、終電では帰宅できるので、
健康面や家庭との両立ができ、安心です。

正社員

月給23万～35万円
【年収例】◆550万円（35歳、6年目）◆400万円（29歳、3年目）
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。

■賞与
賞与あり（業績に応ずる）

■昇給
昇給あり（当社の人事制度に基づく）

◆交通費支給
◆社会保険完備
◆食事補助あり
◆福利厚生施設利用補助
◆持ち株会制度
◆財形制度
◆インセンティブ制度
◆各種コンテスト
◆各種研修会
　※ワインの勉強会の開催、牡蠣産地の訪問など、
　　サービスの質をあげるための取り組みを行っています。
◆制服貸与

＜休日・休暇＞
シフト制（月6～7日休み）

◆夏季休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇
◆リフレッシュ休暇
◆My Day休暇
　※年に一度の誕生日。大切な人と過ごすため、自分の時間を創るために
　こんな休暇制度を用意しました。

【オイスターテーブル】
浜松町店、上野さくらテラス店、銀座コリドー店

【ガンボ＆オイスターバー】
大手町店、池袋東口店、二子玉川ライズ店、新宿ルミネエスト店、
横浜そごう店、ラゾーナ川崎店、千葉そごう店、水戸京成店、
梅田NU茶屋町店、なんばパークス店、ミント神戸店、銀座イグジッドメルサ店

【カーブ・ド・オイスター】
東京駅八重洲地下街

【シュリンプ＆オイスターハウス】
西武池袋店

【シュリンプ＆オイスターバー】
横浜モアーズ店

【フィッシュ＆オイスターバー】
西武渋谷店、福岡キャナルグランドプラザ店

【キンカウーカ　グリル＆オイスターバー】
横浜ベイクォーター店

【キンカウーカ】
小田急新宿店、小田急町田店

【ラ・テラス】
西武池袋屋上

【入善　牡蠣ノ星】
富山店

【オイスタールーム】
名古屋ラシック店、梅田ハービスエント店

【ウメダステーションオイスターバー】
阪急グランドビル店

【ハカタステーションオイスターバー】
アミュプラザ博多店

【リーフガーデンオイスターバーGAMBO＆】
渋谷モディ店

【ザ・スチーム シーフードポット＆オイスター】
エスパル仙台店、京急川崎店

【ウォーターグリルキッチン】
紀尾井町タワー店、KITTE博多店