株式会社越虎の過去求人・中途採用情報

【そもそも、なぜDODAで募集するか気になりませんか？】 これまでは築地の中の知り合いから、 紹介をしてもらうことがほとんどでした。 今回こうしてインターネットで募集をかけるのは、 築地以外の世界から、社会人経験のある方をお招きしたいから。 越虎では特に、商品力だけでない “お客様へのサービス”にこだわりを持っています。 だからこそ、今この求人をご覧になっているあなたを、 新しい仲間としてお迎えしたいのです。

マグロの加工・販売や、店舗への搬入など運営全般を一緒に担ってもらいます。
具体的な仕事内容
【忙しい時間帯はそんなに長くありません】

築地のイメージとして、たくさんのお客様が来て、
1日中忙しくて大変な仕事だと思われるのではないでしょうか。
そこでまず、1日の仕事の流れを紹介したいと思います。

3：00 店舗に集合、開店に向けての清掃・準備
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5：30～6：30 せり
★私が担当しますが、経験のためにマグロの相場感覚を学んでもらいます。
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6：30～7：00 仕入れ・店舗への搬入
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7：00～12：00 注文に応じてマグロの加工・梱包・包装
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12：00～13：00 閉店・清掃

確かに朝は早いし、市場が開いてる時間は納期が命です。
仕入れたマグロを速やかに店舗へ搬入したり、
注文に応じて間違いなく加工や梱包・包装を行ったり、
スピーディで丁寧な仕事が求められます。

ただ、本当に忙しいのは6：00～10：00の時間帯。
それ以外は、想像するほどの慌ただしさはないと思いますよ。

業界や職種に関係なく、社会人経験のある方をお招きします。
今回の募集では、築地市場の外で積み重ねてきた
経験をお持ちの方をお招きしたいと考えています。

食べ物が好き、魚が好き、調理が好き、釣りが好き、などなど…
マグロを扱うことに想いを持てる方なら、未経験でも問題ありません。
イチから丁寧に教えていくつもりです。

東京都中央区築地5-2-1
東京中央卸売市場内

【アクセス】
都営大江戸線「築地市場駅」より徒歩3分
東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩8分

★車通勤OK（駐車場は会社で手配いたします。）
★平成28年に予定されている新施設の完成後は、勤務地が豊洲へ変更となります。
★転勤はありません。

3：00～13：00

【実は残業もほとんどないんですよ】
朝は早いですが、毎日13時前には清掃が完了して、1日の仕事が終わりになります。
年末などの繁忙期以外、残業はほとんどないんです。
家族がいる方にも、規則正しいサイクルで働いていただけると思います。

正社員
試用期間3カ月

月給25万円以上

■賞与
賞与あり

■昇給
昇給あり

■ 社会保険完備
■ 交通費全額支給
■ 住宅手当
■ 早朝出勤手当
■ 残業手当
■ 休日出勤手当
■ 通信補助費
■ 定年再雇用制度（65歳まで）
■ 退職金制度
■ 食事会（年2回程度）

＜休日・休暇＞
□ 月4～8日
築地市場のカレンダーに基づきます。（基本的に日曜・祝日が休み）

【休日に出勤することもほとんどありません】
今は流通が整備されているので、
休日出勤するということは、ほとんどありません。