株式会社食道園の過去求人・中途採用情報

株式会社食道園の募集が終了した求人

店長候補（営業副部長（SV）・営業部長・営業企画・外販・人事総務等へのキャリアアップあり）

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

創業71周年という長年の歴史を持つ「食道園」。お祝いの日や晴れの日に、ちょっと特別な外食としてお客様から選んでいただくことが多いディナーレストトラン。多店舗展開ではなく、お客様に喜んでいただける場所に「食道園」らしいサービスの質を守れる範囲内で堅実に既存店舗の育成に力を注いでいます。新卒採用をメインに、社員を育て、長期就業できる体制を大切にしてきたので中途入社の募集は久しぶりになります。「食道園」の歴史を守り、育てる仲間として、新しい風を吹き込んでくれる方をお待ちしています。

仕事内容

店舗において「食道園」の接客を身につけていただいた後、店長として店舗経営に携わっていただきます。
具体的な仕事内容
お客様の特別なひと時をプロデュースするため
上質でありながらも、親しみのある雰囲気を大切にしている「食道園」。
お客様の喜ぶ笑顔のために、ホールから、キッチンからの
おもてなしをお願いします。

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■入社後は
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ご希望・適性により、ホール部門あるいはキッチン部門に配属の上
「食道園」のサービスについて学んでいただきます。

◎ホール部門◎
接客などホールサービス業務全般を経験した後、店長を経験し、将来の幹部を目指します。

◎キッチン部門◎
肉のカットや一品料理などの仕込み、料理の味つけ、盛りつけなど
キッチン業務全般を経験した後、将来チーフを目指します。

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■研修体制
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まずは配属先の各店舗にて、「食道園」のおもてなしを身につけていただきます。
飲食業界未経験の方でも、半年程度で一通りの業務を覚えることができます。

また定期的に「階層別研修」を実施していますので
スキルを磨き、着実にステップアップすることができます。

◎「食道園」をご利用いただくお客様の6割以上が常連のお客様。
　お名前はもちろん、ご家族構成、お好みのメニューなどを覚えて
　ご来店いただいた際には、プラスアルファのおもてなしを心がけてください！

チーム／組織構成
運営している店舗数は11店舗。やみくもに店舗数を増やしていくよりも
それぞれの土地でお客様に愛される店舗づくりや
社員一人ひとりの成長に力を注いでいきたいと考えています。

■インタビュー／宗右衛門町本店　店長　吉岡　健二（入社18年目）
「食道園」でのアルバイトを経て、社員として入社しました。
宗右衛門町本店は社員が15名、アルバイトが40名在籍する大型店舗です。
一人ひとりの働きやすさを大切にしたいと考えており、
休みのシフトも週休2日の曜日固定で希望を聞くようにしています。
その方が生活のリズムも保てるので、体力的にも働きやすいですよね。
時間の管理が大変では？と思われるかもしれませんが、
私はそんな風に感じたことありませんね。
常連のお客様から、「店長に会いにきたよ」なんて声を掛けてもらえることが、
とても嬉しくて、お店にくるのが楽しみです。

対象となる方

【学歴不問】35歳までの方　◎未経験者大歓迎！
経験は一切問いません。接客が本当に好きだという方は、
お客様としっかり向き合い、ホスピタリティを発揮できる
やりがいのある職場で、新しい挑戦をしてみませんか？

＜こんな方をお待ちしています！＞
◎チームワークを大切にしながら仕事をしたい方
◎お客様に喜んでもらうために一生懸命になれる方
◎新しい事にも積極的にチャレンジできる方
◎安定企業で腰を据えて長く活躍したい方

[年齢制限理由]
長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用する場合

勤務地

大阪・兵庫・奈良の各店　◎転居を伴う転勤なし　◎U・Iターン歓迎

【大阪】
■宗右衛門町本店／「難波」「なんば」駅徒歩5分
■北新地店／「北新地」駅徒歩3分
■千日前店／「なんば」駅徒歩5分
■千里中央店／「千里中央」駅徒歩3分
■なんばウォーク店／「日本橋」駅徒歩3分
■江坂店／「江坂」駅徒歩3分
■泉北店／「栂・美木多」駅徒歩10分
■曽根店／「曽根」駅徒歩3分

【兵庫】
神戸三宮店／「三宮」駅徒歩2分、「神戸三宮」駅徒歩4分

【奈良】
■奈良学園前店／「学園前」駅南口よりバス10分　学園大和町南下車すぐ
■パラディ学園前店／「学園前」駅徒歩1分