PH PARIS JAPON株式会社
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※1「マッチングしやすいおすすめ求人」並びに「マッチング成立」は、書類選考の通過、面接、および内定を保証するものではありませんのであらかじめご了承ください。
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ピエール・エルメ・パリの店長(候補)/世界的スイーツブランドでキャリアを活かす
- 正社員
「わさび+苺」、「白味噌+チョコレート」等、 独創的なクリエーションで、フランスの伝統的なお菓子 「マカロン」を、まるでジュエリーのようなスイーツに 生まれ変わらせ、世界中で熱狂的なファンを獲得している 世界的スイーツブランド『ピエール・エルメ・パリ』。 今回、日本国内にある各店舗の組織力を強化するため 販売・サービスの分野でリーダーやマネージャーとして ご活躍してきた方を、【店長候補】としてお迎えします。
ピエール・エルメの世界観を表現しつつ、魅力的な店舗運営・管理業務等をお任せします。
具体的な仕事内容
ご経験に応じて各ショップの販売接客業務から
店舗運営業務をお任せいたします。
【具体的な仕事内容】
◎接客・販売業務
※青山店の2階にはカフェスペースがあります。
◎開店準備・在庫管理・商品の陳列や整理
◎オーダーメイドスイーツの受付
◎新作スイーツの販売戦略立案と実行
◎店舗スタッフの労務管理や教育・育成
◎売上管理
◎本部や出店先百貨店とのコミュニケーション
※経験豊富な方は店長として店舗運営業務をメインにお任せします。
経験の浅い方は、販売・接客スタッフとしてスタートしていただき、
店長へのステップアップを目指していただきます。
≪私たちの接客で大切なポイント≫
当社の全商品のレシピを考案しているのがピエール・エルメ氏。
彼が商品に込めた「歓喜の世界」を、お客様により伝わるように
接客する上で何より大切にしているのは、「ホスピタリティ」です。
例えば、どの商品にするか悩んでいらっしゃるお客様がいれば、
味や香り、食感をお確かめいただくために試食をおすすめし
(カテゴリー毎に試食あり)、各商品の特徴等を、自分の言葉で
わかりやすくお伝えするように心がけています。
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■現場状況を理解した管理職へ
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店長として実績を積んでいただいたら、複数の店舗を統括する
エリアマネージャーへとステップアップすることができます。
エリアマネージャーとなっても、店長として所属する店舗を持ち、
常に現場で何が起きているかを体感した上で店舗管理ができます。
現場と意見が食い違うことも少なく、スムーズな管理が可能です。
チーム/組織構成
スタッフは20代~30代のメンバーが中心。出身業界は様々でも
「スイーツが好き」「ピエール・エルメ・パリが好き」という方、
中には元・パティシエで当社のサービスに魅力を感じて転職した方等、
女性スタッフが多く活躍しています。
各店舗には約3~5名のスタッフを配置しているので、シフトも
組みやすく、繁忙期にはアルバイトスタッフを追加しますので
店舗運営もしやすいと思います。
【学歴不問】 販売・サービス系のリーダーやマネージャー経験のある方(業界や取扱商品などは不問)
【以下に当てはまる方は歓迎】
■ 『ピエール・エルメ・パリ』の商品や世界が好きな方
■ ワンランク上の接客や販売スキルを身に付けたい方
■ 人との出会い・つながり・コミュニケーションを大切にできる方
◎洋菓子店での店長経験がある方は優遇いたします
≪こんな方にピッタリの環境です≫
□ 常にお客様に喜ばれる接客・販売を考えることが好きな方
□ 理想の店舗運営を仲間と一緒に実現したい方
□ 自分の意見やアイディアを積極的に発信したい方
※近年、外国籍のお客様が増えていることもあり、
英語等の語学が堪能な方は、十分活かす環境があります!
≪ご希望・適性・居住地を考慮≫
下記にある全国いずれかの店舗での勤務
※U・Iターン歓迎
【PATISSERIE】
■東京>青山/伊勢丹新宿/日本橋三越/ホテルニューオータニ
■京都>ザ・リッツ・カールトン京都
【MACARONS&CHOCOLATS】
■東京>西武渋谷/大丸東京/西武池袋/
二子玉川 東急フードショー店/渋谷ヒカリエ ShinQs/
松屋銀座
■神奈川>そごう横浜
■兵庫>大丸神戸
【面接地】
東京都港区北青山3-10-18 北青山本田ビル2階
⇒各線「表参道駅」より徒歩5分
8:30~22:00の間でシフト制(実働8h/休憩1h)
※12月~3月の繁忙期は残業が増えますが
それ以外はほぼ定時に退勤することができます。
残業が発生した場合は残業手当(100%)を支給!
正社員
月給23万円以上 + 賞与年1回(業績賞与)
※上記は最低保障金額となります
※経験・能力・前職の給与などを考慮して決定します
≪モデル年収≫
年収300万円(入社1年目/20代前半)
年収325万円(入社4年目/20代後半)
年収405万円(入社8年目/30代前半)
■賞与
年1回(業績賞与)
■昇給
年1回
□ 各種社会保険完備
□ 交通費全額支給
□ 残業手当(100%支給)
□ 従業員割引 ※青山店での購入に限ります
□ 制服貸与
□ 研修制度
<休日・休暇>
完全週休2日制(曜日はシフト制)
有給休暇
慶弔休暇
産前・産後休暇
育児休暇
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出典:doda求人情報(2024年7月時点)