株式会社フォンテの過去求人・中途採用情報

株式会社大戸屋から独立し、都内4店舗のフランチャイズ店を運営する当社。 事業拡大のみを追求するのではなく、「質」を重視する経営戦略が功を奏し、 設立以来、好調な業績を維持し続けています。 当社のキーワードは「サプライズ」。 新たなサプライズを興す準備が整い、第2のステージへ挑戦します。 そのためには意欲ある社員の増員が不可欠。 私たちと共にチャレンジする方を募集して、体制を強化します。

「大戸屋ごはん処」のFC店舗運営業務全般　★マネジメントスキルを磨いて新規事業へのチャレンジも可能！
具体的な仕事内容
『店長昇格』を目指して少しずつステップアップ。
まずはホールでの接客や、キッチンでの簡単な調理からスタートしていただきます。
店舗スタッフとして経験を積み、スキルを磨いていってください。

ほとんどの場合、1～2年ほどで店長に昇格しています。
最短では半年で昇進したケースもあります。

＜店長になるまで＞
■研修期間
店舗スタッフとして業務に取り組みながら、スキルを身に付けていただきます。
期間は個人の習熟度によって異なります。
　* バックヤード業務（キッチンおよび発注など）
　* ホールでの接客業務
　* 店長業務の補佐（売上管理・利益予想など店長として必要なスキルを習得）

■店長へ昇格
既存店舗のいずれかで店長をお任せします。
スタッフをまとめ、「お客様に喜ばれるお店」をつくり上げるやりがいがあります。
全国の大戸屋の中で年間店舗部門1位を2年連続で受賞した当社。
また年間個人接客MVPを受賞したスタッフも在籍しており、
蓄積した豊富なノウハウを活かして、お店づくりに役立てることができます。

【新規事業へのチャレンジも！】
当社は今後、新業態を積極的に展開し、大戸屋事業と並ぶ事業の柱に育てていきます。
その第一弾は7月末にオープンする予定の『日本酒好房』。
スタイリッシュな店内で、新世代の日本酒と和モダンな料理を提供し、
日本酒のイメージを一新する新業態です。
大戸屋店舗で経験を積み、実力を培った後、新規事業にもチャレンジしてください。
「こんな新規事業はどうだろう」など、独自のアイデアも歓迎します。

チーム／組織構成
当社が運営する「大戸屋ごはん処」東京オペラシティ店、笹塚駅前店、
経堂コルティ店、東武練馬駅前店のいずれかに配属します。
どの店舗も集客に有利な好立地。
独自キャンペーンや接客クオリティの向上などで売上アップのやりがいを
ダイレクトに実感できる環境です。

【未経験者歓迎・第二新卒歓迎！】飲食店経営を基礎から学び、ステップアップしていきたい方
【具体的には】
学歴、経験は問いません。
飲食や接客未経験の方も歓迎。
大戸屋社員独立第1号の当社代表・徳武をはじめ、当社を築き上げてきた幹部から、
「経営」について直接学び、成長したいという方をお待ちしています。

■こんな方なら当社で活躍できます
◎相手に合わせたコミュニケーションを心がけている方
◎人の意見を素直に受け止め、自分を見直すことができる方
◎将来、独立して自分のお店を持ちたい方
◎新しい事業のアイデアを温めている方

大戸屋（東京オペラシティ店、笹塚駅前店、経堂コルティ店、東武練馬駅前店）または日本酒好房（高円寺、7月オープン）　

■勤務地詳細

【大戸屋ごはん処）】
◎東京オペラシティ店／新宿区
　「初台駅」徒歩2分、「参宮橋駅」徒歩11分、「西新宿五丁目駅」徒歩12分

◎笹塚駅前店／渋谷区
　「笹塚駅」徒歩1分

◎経堂コルティ店／世田谷区
　「経堂駅」徒歩1分

◎東武練馬駅前店／板橋区
　「東武練馬駅」徒歩1分

【日本酒好房】7月オープン
◎杉並区
　「新高円寺駅」徒歩1分、「高円寺駅」徒歩8分

8：00～23：30（シフト制、所定労働時間8時間）
※残業の場合がありますが、東京オペラシティ店は22時閉店、他の店舗は23時閉店のため、
　終電に間に合うように退勤できます。

正社員
試用期間1カ月
※試用期間中は時給1000円。

月給26万5000円以上＋残業手当（100％支給）　
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定します。
※試用期間中（1カ月間）は時給1000円。

＜月収例＞
◎試用期間終了後…月給26万5000万円＋残業手当（100％支給）＋家族手当
◎店長昇格後…月給30万円以上＋残業手当（100％支給）＋家族手当

昇給随時
賞与年2回（4月・9月か5月・10月）※役職により異なる
各種社会保険完備
残業手当全額支給
家族手当（配偶者月額1万円、子ども月額5000円）
食事補助
制服貸与
研修制度
独立支援制度

＜休日・休暇＞
週休2日制（シフト制／月6～8日）
慶弔休暇