有限会社エフ・ナイン・エフの過去求人・中途採用情報

【今回は市ヶ谷に新店をオープンするので、正社員でスタッフを募集します！】 福岡市の本店、東京の人形町と神楽坂、市ヶ谷の併せて4店舗のもつ鍋屋を運営しています。 ありがたいことに、有名なテレビ番組にも多数取り上げてもらったり、 東京の有名店の一つに数えてもらいよう状態です。

店舗内でのキッチン・ホール業務全般（今は閑散期の夏やからこそ、いつもより丁寧に仕事を教えます）
具体的な仕事内容
◇もつ鍋やましょう 人形町店、神楽坂店、市ヶ谷店のいずれかで、
ホール業務、キッチン補助業務などをお任せします。
市ヶ谷店やったら、オープニングメンバーとして活躍できます。

【具体的には】

■ホール業務
・お客様のご案内、注文、料理の提供　など

■キッチン業務
・調理、盛り付け、仕込み、食器洗い　など

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◎閑散期の夏やからこそ、丁寧に仕事をお教えできます。
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飲食未経験の方には、挨拶の仕方や接客マナーの基本からお教えします。
また、調理経験がないという方には、包丁の持ち方から丁寧にお教えしますので、ご安心ください！

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◎大きな声が出ない⇒厨房、手が荒れやすい⇒ホールなど、適材適所で任せます。
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キッチンもホールも一通りの仕事を覚えてもらいますが、
その後はあなたの適性と希望に合わせて、
キッチン重視かホール重視か決めていきます。
極端な話、大きい声出ないなら無理せんで厨房やったらよかやない？
くらいに考えてます。


☆調理の技術や肉の知識などが身に付くほか、
料理道具の見本市に行ったりすることもあるけん、
「飲食全般のスキル」が高められる環境です。

チーム／組織構成
スタッフの年齢は20代前半から40代後半まで様々で、9割が九州出身。
厨房もホールも九州弁が飛びかいよう感じです。

年齢や経験は一切問いません。上京したい方や「美味しいものを提供したい」と思っている方、歓迎です！
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歓迎する人物像
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・外食業界に興味がある方
・上京して、仕事でも遊びでも、いろんな経験をしてみたい方
・新しいことにチャレンジしたい方

☆でも、基本的に全員採用する予定です！
⇒その理由はこの求人の下に。

☆U・Iターン、上京、大歓迎です。
☆市ヶ谷の新店でオープニングメンバーとして活躍することもできます！

●市ヶ谷店：東京都千代田区六番町4-3
●人形町店：東京都中央区日本橋人形町2-25-19
●神楽坂店：東京都新宿区神楽坂6-8

☆どの店舗も、「新宿」「渋谷」「池袋」「六本木」「表参道」まで30分以内！
買い物後に出勤、仕事終わりに遊び、なんかも可能ですよ。

※新店オープンに伴い、店舗間で異動の可能性がありますが、
どこも近い距離にあるお店です。
【アクセス】

●市ヶ谷店：東京メトロ有楽町線・南北線、都営地下鉄新宿線「市ヶ谷駅」より徒歩5分

●人形町店：東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「人形町駅」より徒歩3分

●神楽坂店：地下鉄東西線「神楽坂駅」1番出口より徒歩3分
　　　　　　都営大江戸線「牛込神楽坂駅」A3番出口より徒歩3分
　　　　　　JR「飯田橋駅」西口より徒歩10分

●シフト制
13:00～23:00／15:00～翌1:00（実働8時間）

※時間応相談
※終電も考慮します、お気軽にご相談ください

正社員

月給27万円以上（家賃手当5万円含む）

※経験を考慮のうえ、研修期間後（1カ月～3カ月後）に決定いたします

☆調理師資格やワイン・日本酒の資格を持っていたら月々プラス5000円なども検討中です！

■賞与
年2回

■昇給
年1回

☆毎年連続で全社員が昇給！

☆福利厚生も大事なことやけん、しっかり見てから考えて！

■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給
■家賃手当月5万円支給（※通勤希望の方も給与に含みます）
⇒彼氏・彼女と一緒に住むのもOK！
■引越し費用、敷金・礼金負担
■光熱費全額負担（研修中）
■家具・家電など家財道具負担
⇒車で家具屋と電気屋を一緒に回りましょう。
■お正月の帰省費用全額支給
■制服貸与
■まかない付

＜休日・休暇＞
■シフト制（夏場は月6日休・冬場は月5日休）
■夏季休暇（7日間）
■年次有給休暇
■年末年始休暇（6日間が基本　※暦通り）