株式会社京はやしやの過去求人・中途採用情報

現在、出店の依頼を多数いただいており、年内にも新店をオープン予定。今後も海外を含めた出店を計画しているため、人員を増員したい。

店舗運営、仕入れ、アルバイトスタッフの管理業務などを行います
具体的な仕事内容
煎茶・抹茶を使ったパフェ、和菓子などのスイーツを提供する店舗での接客を担当します。
店舗限定マンスリーメニューの企画を始め、各店舗に権限が与えられております。月1～2個のアイデアが商品化されています。
全店共通の商品の中からどれを販売するかも、各店舗で選べます。

■最初に任せる仕事：
接客販売、レジ業務、商品陳列/店舗オリジナルメニューの企画開発→スタッフと店長が意見を出し、アイデアをまとめ、会議で提案します。
店舗オリジナルのサービス企画→「プレゼント付きのお子様メニュー」「来客の少ない16時までの限定商品」など、 集客率を上げるための施策を考えます。
全店共通の新商品・季節商品へのアイデア出し
■店長に昇格した後の仕事：
・スタッフ管理→1店舗につき10～30名のアルバイトスタッフがいます。
・売上管理→日・月単位で管理。利益管理（P／L）も担当します。
・現場に店舗の運営を一任→新商品の企画、サービスの企画、販売する商品のすべてを各店舗の皆で意見を出し合って決めます。新商品に関しては、仕入れ先との調整～自社工場への生産依頼まで実施。自分たちのアイデアが反映された店舗をつくれます。
■キャリアパス：
社員の平均年齢は27歳と若く、実力次第では入社後に店長への昇格を含め、その上の役割にチャレンジすることが可能です。過去には、店長職での経験を積んだ後、複数店舗をまとめるエリアマネージャー、本部での商品開発などの業務を任せる可能性もあります。
■補足：
最初は店舗スタッフとして勤務し、活躍次第で最短3～6ヵ月で店長に昇格することができます。

チーム／組織構成
1店舗につき社員は2～3名、アルバイトは30人となります。
女性の割合が9割となっています。

お茶が好きな人、おもてなしが好きな人(未経験OK!/店長経験有る方大歓迎)
【大歓迎】
◆店長・副店長の経験がある方　
【歓迎】
◆お茶が好きな方
◆接客経験がある方
◆スイーツに目がない方
◆お茶屋で働いた事のある方

全国の京はやしや各店舗
・銀座林屋新兵衛
・京都三条店
・横浜そごう横浜１０F店
・ラゾーナ川崎店
・ルミネ新宿店
・西武池袋店
・JR博多シティアミュプラザ博多店　など

9:00～23:00

■上記就業時間内でのシフト制。
■時間外労働:配属店舗によって異なってきます。

正社員

年収280～420万円
※月収20万円～32万円
※前職の給与を考慮いたします

■賞与
年2回(7月・12月)

■昇給
昇給年1回
■社員の年収例
27歳・店長／420万円
25歳・ホールスタッフ/330万円

◆年2回、お茶の先生による定期研修
種類、産地、淹れ方、温度など。イチから身につけていただきます。

◆毎月開催、社内研修
店長の役割、計数管理、PLなど、業務で必要となるスキルやマネジメントを一緒に学んでいきましょう。

◆資格取得支援
「日本茶インストラクター協会」認定の資格取得支援制度があります。社員の3分の1が取得し、歴史ある日本茶文化に精通しています。

＜休日・休暇＞
月8～9日休み、週2日休みとなります。
休日日数105日
有給休暇10日～40日