株式会社ジーディーコーポレイションの過去求人・中途採用情報

株式会社ジーディーコーポレイションの募集が終了した求人

店長候補・料理長候補／地域限定社員・時間限定社員など働き方が選べる！

正社員
5名以上採用

募集背景

「庄や」「日本海庄や」のFC展開をしています。その他、独自の新業態で「豚タン屋元気市場」等を運営しています。今回は店長候補・料理長候補を増員募集することになりました！当社はスタッフの働きやすさにこだわり、今年4月から週休2日制を導入！「地域限定社員」「時間限定社員」など、新たな働き方も可能ですので、あなたが希望するスタイル・勤務地でご活躍いただきたいと思います。社員の定着率も抜群で、勤続10年以上のベテランも在籍中です！働きやすい環境が整っているからこその定着率だと思っています。

仕事内容

居酒屋チェーン「庄や」または「日本海庄や」での店長候補または、料理長候補としてご活躍いただきます。
具体的な仕事内容
当社が運営する「庄や」「日本海庄や」「豚タン屋元気市場」の
関東圏を中心とするフランチャイズ店舗での「店長候補」または、
「料理長候補」としてご活躍いただきたいと思っています。
店舗は青梅街道沿いを中心に約25店舗を運営しており、
あなたの希望の店舗で勤務できるように調整いたします。

■店長候補
接客・オーダー・お料理の提供・お会計・テーブルの片付けなど、
ホール内での業務全般に携わっていただきます。
将来的には、スタッフのマネジメントや売上管理など、
店長候補として店舗運営にもお任せしていきたいと思います。

■料理長候補
調理・盛付け・材料の管理・仕入れなど調理場内での業務全般。
将来的には、調理場内のスタッフマネジメントや指導など、
料理長候補としての業務をお任せしていきたいと思います。

＜イチから学べる環境です＞
先輩スタッフが、基礎からしっかりと指導しますので、
経験がない方でも安心してご入社いただくことができます。
時間をかけて教育を行い、店長・調理長としての実力と自信を
身につけてからのステップアップできるので、ご安心ください。

【1日の流れ】
15:00　出社＆開店準備
16:00　1時間休憩（開店に向けての充電時間！）
17:00　開店（お客さまが続々と来店されます）
※途中、数回にわけて30分休憩をとります。
24:00　ラストオーダー（注文を伺います）
24:30　閉店＆閉め作業
25:00　勤務終了（おつかれ様でした！）

チーム／組織構成
【店舗運営にスタッフのアイデアが活かされます】
フランチャイズ店舗だから、店舗ごとにひと工夫加えることが可能です。
たとえば…。
「産地直送の鮮魚祭り」や「生の本マグロを一本買いをして、店舗でマグロの解体ショー」「雨の日限定ドリンクサービス」や「旬の枝豆つかみどり」など、
さまざなまなアイデアを出し合い、実際の店舗運営につなげています。
「スタッフみんなで店舗を盛り上げ、運営していく！」
という気持ちを持ち、毎日元気に営業しています。

対象となる方

【学歴不問】　◎職種・業界経験がない方歓迎！　◎第二新卒歓迎！
◎特別な経験やスキルは一切要りません！
社会人経験がない方も歓迎します！

※飲食業界での勤務経験がある方は、もちろん歓迎します！

＜こんな方を歓迎します＞
◆会話をするのが好きな方
◆明るく元気にあいさつができる方
◆人とコミュニケーションを取るのが好きな方
◆正社員として末長く活躍したい方
◆仕事とプライベートを両立したい方
◆仕事でステップアップを目指している方

◎飲食業に少しでも興味をお持ちの方！
まずは気軽にご応募ください。

勤務地

＜運営店舗一覧＞
【庄や】
■東京都：東大和店、牛浜店、久米川北口店、北八王子駅前店、東中神駅前店
■千葉県：八千代台店
■埼玉県：入間店、新狭山店、狭山ヶ丘店、飯能店、秩父店、鶴ヶ島駅前店
■茨城県：鹿嶋パークホテル店、荒川沖駅前店
■山梨県：山梨市駅前店、大月店、石和駅前店
■長野県：長野店、駒ヶ根店、飯田店、茅野駅前店、篠ノ井店、塩尻店、上諏訪駅前店
■岐阜県：中津川店

【日本海庄や】
■埼玉県：入間アイポット店
■山梨県：甲府上石田店

【豚タン屋元気市場】
■東京都：昭島店

※希望を考慮の上、配属店舗を決定いたします。