株式会社銀の葡萄の過去求人・中途採用情報

着実な国内外の店舗展開を続けている私たち株式会社銀の葡萄。飲食激戦区、大阪市内を中心とする更なる展開は勿論、昨年の上海プートン店出店を足掛かりに中国・フィリピン・バンクーバーと店舗展開の企画も進行中です。 ただ、わたしたちはやみくもに出店を急ぎません。まずは”人”。スタッフが働き易い環境を維持し、働き甲斐や生きがいを感じてもらえるそんな職場で、新たな仲間の受け入れ体制は常に万全。充分に人財が育った段階で新規出店の計画が進んでいきます。 ―現状に満足していない、小さくまとまりたくない、自分を変えたい、しっかり休んで！最高の仕事がしたいetc…― きっかけは問いません。まずはお話しませんか？

店舗運営業務全般≪従業員・顧客満足にこだわり続けます≫※新規出店・海外事業にも携われる！
具体的な仕事内容
★入社後のホップ・ステップ・ジャンプ★
はじめは出来なくて当然です。
ご経験に合わせて共にひとつづつトライしていきましょう！

≪ホップ≫
◎入社時研修＆現場OJT
・店舗の1日の流れ(開店～閉店まで)
・接客や調理スキル　など
先輩社員によるOJTを通じて、会社の想いや基礎的なノウハウを学びます。
飲食店の経験が全くない方でも問題ありません。あなたがされて嬉しい、そんな接客を心掛けて。
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≪ステップ≫
◎店舗運営を学びます
・店舗オリジナルメニューの企画に参加
・販促企画の立案
・スタッフ管理（採用／育成／マネジメント）
・売上／在庫／衛生管理　など
マニュアルや指針はありますが、行動は自由です。
社外のセミナーへの参加や先輩店長の指導を通じて店舗運営スキルが確実に得られます。
学び、聴く姿勢を大切に、共に成長しましょう！

≪ジャンプ！≫
◎多彩なキャリアへ
・店長
・マネージャー／エリアマネージャー
・本社部門（新店舗の企画開発／海外事業の企画開発）
・独立開業　など
あなたの夢や目標・目的に応じて一緒にキャリアプランを考えましょう！
店舗運営だけでなく、幅広い業務に関われるチャンスもたくさんあります。

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新制度、人事評価制度、導入！
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個々により得手・不得手は様々。
1日を通して、1ヶ月を通して、習得できるスピードも個人により異なるのは当然。当社では小さな努力や日々の目標達成等を見逃さず、会社として公平・公正・クリアに社員全員を評価できるように、評価項目を細分化した、独自の人事評価制度を導入しています。
得意はどんどん伸ばして「大の得意」に、苦手は最高のチームワークでフォローしますので共に「得意」にしていきましょう◎
ひとりでは難しいことも、チームで取り組めば即解決、ということも多いんです！皆が一流で無敵、そんなプロ集団を目指しています☆

チーム／組織構成
20代～30代の社員を中心に活躍中！
社員、アルバイトの垣根を越えて、人と人との繋がりをとても大切にしています。スタッフの定着率が良く、各店社員比率が高いのも当社の特徴です。社員旅行やBBQなどのレクリエーションも定期的に開催し、on・offのメリハリを大切にしています。

経験・学歴・スキル⇒『一切不問』　※成長したい・繁盛店経営のノウハウを学びたい・独立したい等
きっかけは何でもOK！
経験が無くても、店長やマネージャーを目指せます。
共に理想のキャリアプランを実現しましょう！

【こんな方は特にぴったり】
◎正社員として長く安定収入を得ながら働きたい
◎大切な人や家族を守りたい
◎周りに誇れるカッコイイ仕事がしたい
◎飲食ビジネスに興味がある
◎日本の素晴らしい食文化を世界に発信したい
◎マニュアルに縛られず、自分のアイディアを活かせる環境で働きたい方
◎満足のいく収入を得られる環境で長く活躍したい方
◎接客・調理・店舗運営、すべてのスキルを磨いて将来は独立したい方

※人物重視の採用のため、筆記試験等はございません。
※履歴書の持参は不要です。

◎鶏soba座銀
・本店(大阪市西区江戸堀1-19-2)
・にぼし店(大阪市中央区南船場3-9-6)

※今回は「鶏soba座銀」部門での採用となります。

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◎麺'sroom神虎
・北新地本店(大阪市北区曽根崎新地1-7-26)
・なんば店(大阪市浪速区難波中2-2-18)
・肥後橋店(大阪市西区江戸堀1-14-12)
・南森町店(大阪市北区南森町2-2-7)
・大阪駅前ビル店(大阪市北区梅田1-11-4)

<麺'sroom神虎 海外支店>
・上海浦東国際空港店(S1 Yingbin Expy, Pudong, Shanghai, 中国)
◎鶏soba座銀
・本店
◆地下鉄「肥後橋」駅から徒歩3分
・にぼし店
◆各線「心斎橋」駅から徒歩4分

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◎麺'sroom神虎
・北新地本店
◆JR「北新地」駅から徒歩2分
・なんば店
◆各線「なんば」駅から徒歩5分
・肥後橋店
◆地下鉄「肥後橋」駅から徒歩1分
・南森町店
◆地下鉄「南森町」駅から徒歩1分
・大阪駅前ビル店
◆各線「梅田」「大阪」駅から徒歩3分

※U・Iターン歓迎

9:00～24:00の間でシフト制
※週平均40時間以内の変形労働時間制
(休憩15:00～18:00)

正社員

月給27万円～60万円

▼キャリアアップ後
◎店長：月給40万円以上
◎エリアマネージャー：月給50万円以上

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注目point☆
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◆なんと、給与はフルオープン！全社員、役員、社長の給与まで全員が把握しています。
◆前職の給与、経験考慮します。やる気ある交渉大歓迎！
「いくら稼ぎたい」「家庭の事情で●●円必要だ！」出来る限り対応します。
◆頑張った成果の分、しっかりと稼げます。明確な昇給ポイントや、評価項目を細分化した独自の人事評価制度に基づき、社歴問わず平等に給与として還元されます！

■賞与
◆年1回

■昇給
◆昇給随時
■社員の年収例
年収720万円/入社5年目・エリアマネージャー職
年収567万円/入社3年目・店長職

◆社会保険完備
◆食事あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆研修制度
◆月1回レクリエーション
◆社員旅行（台湾：2016年度実績）
◆独立支援
◆髪型自由

＜休日・休暇＞
月6日～7日
有給休暇、慶弔休暇

※月に一回連休取得可能◎3連休もOK！
※近日中に”バカンス制度”導入決定！
⇒年に一度、休日・有給とは別に1週間の連休取得可能な制度です。

仕事中はパート・アルバイト・社員・役員、関係なく敬語を使います。
「お願いします！」「ありがとうございます！」
onとoffの切り替え、メリハリになりますし、お互いを尊重する気持ちが伝わります。お客様からは”ダラダラしていない印象を受け格好良いなと思った！”というお声をいただいたり、スタッフ間では”気持ちが引き締まる！スイッチが入る”といった声が上がっています。

鶏soba座銀のコンセプトは「上質」であり、「大切な人を連れて行きたい店」。
非日常、上質な食空間創りに余念がありません。
内装・商品の盛り付けや器など、まるで料亭を思わせる店内。
その雰囲気に劣らないスタッフ全員のまごころ接客で素敵な時間を演出し、多くのお客様を魅了し続けています。
また、鶏そばの他、煮干しなど、毎回出店時にはテーマを変えてメニュー展開をしており、お客様を飽きさせない工夫と社員も商品企画に参加できる楽しさ・やりがいなど、店創りへのこだわりたくさん詰まっています。