株式会社食道園の過去求人・中途採用情報

株式会社食道園の募集が終了した求人

店長候補／完全週休2日制／営業副部長（SV）・営業企画・人事総務等へのキャリアアップあり

正社員
転勤なし
5名以上採用

募集背景

創業71年の歴史を持つ「食道園」。お祝いの日や晴れの日に、ちょっと特別な外食としてお客様から選んでいただくことが多いディナーレストラン。多店舗展開ではなく、お客様に喜んでいただける場所に「食道園」らしいサービスの質を守れる範囲内で出店を行い、堅実に店舗の育成に力を注いでいます。これまでじっくり社員を育て、長期就業できる体制を大切にしてきたので中途入社の方も、安心してスタートを切ることができます。「食道園」の歴史を守り、育てる仲間として、新しい風を吹き込んでくれる方をお待ちしています。

仕事内容

「食道園」の接客、または調理を身につけていただいた後、店長として店舗経営に携わっていただきます。
具体的な仕事内容
お客様の特別なひと時をプロデュースするため
上質でありながらも、親しみのある雰囲気を大切にしている「食道園」。
お客様の喜ぶ笑顔のために、ホールから、キッチンからの
おもてなしをお願いします。

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■入社後は
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ご希望・適性により、ホール部門あるいはキッチン部門に配属の上
「食道園」のサービスについて学んでいただきます。

◎ホール部門◎
接客などホールサービス業務全般を経験した後、店長を経験し、将来の幹部を目指します。

◎キッチン部門◎
肉のカットや一品料理などの仕込み、料理の味つけ、盛りつけなど
キッチン業務全般を経験した後、将来チーフを目指します。

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■研修体制
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まずは配属先の各店舗にて、「食道園」のおもてなしを身につけていただきます。
飲食業界未経験の方でも、半年程度で一通りの業務を覚えることができます。

また定期的に「階層別研修」を実施していますので
スキルを磨き、着実にステップアップすることができます。

◎「食道園」をご利用いただくお客様の6割以上が常連のお客様。
お客様のお名前やお好みのメニューも自然と覚えていきます。
自分の名前を憶えて下さるお客様が増えていくのは
とても嬉しいですよ。

チーム／組織構成
運営している店舗数は11店舗。やみくもに店舗数を増やしていくよりも
それぞれの土地でお客様に愛される店舗づくりや
社員一人ひとりの成長に力を注いでいきたいと考えています。

■インタビュー／宗右衛門町本店　店長　吉岡　健二（入社18年目）
「食道園」でのアルバイトを経て、社員として入社しました。
宗右衛門町本店は社員が15名、アルバイトが70名在籍する大型店舗です。
一人ひとりの働きやすさを大切にしたいと考えており、
休みのシフトも週休2日で希望も聞くようにしています。
その方が生活のリズムも保てるので、体力的にも働きやすいですよね。
時間の管理が大変では？と思われるかもしれませんが、
私はそんな風に感じたことありませんね。
常連のお客様から、「店長に会いにきたよ」なんて声を掛けてもらえることが、
とても嬉しくて、お店にくるのが楽しみです。

対象となる方

【学歴不問】40歳までの方　◎未経験者大歓迎！
経験は一切問いません。

・人が好き、接客が好き
・食べることが好き、お肉が好き
・正社員で働きたい
・週休２日でプライベートも充実させたい
働きやすい環境はご準備しておりますので、
あなたなりの想いを持って、
お客様に喜んでもらえる上質なサービスを
一緒に目指しませんか？

＜こんな方をお待ちしています！＞
◎チームワークを大切にしながら仕事をしたい方
◎お客様に喜んでもらうために一生懸命になれる方
◎新しい事にも積極的にチャレンジできる方
◎安定企業で腰を据えて長く活躍したい方

＜将来独立を考えている方も歓迎！＞

勤務地

大阪・兵庫・奈良の各店　◎転居を伴う転勤なし　◎U・Iターン歓迎

【大阪】
■宗右衛門町本店／「難波駅」「なんば駅」徒歩5分
■北新地店／「北新地駅」徒歩3分
■千日前店／「なんば駅」徒歩5分
■千里中央店／「千里中央駅」徒歩3分
■なんばウォーク店／「日本橋駅」徒歩3分
■江坂店／「江坂駅」徒歩3分
■泉北店／「栂・美木多駅」徒歩10分
■曽根店／「曽根駅」徒歩3分

【兵庫】
神戸三宮店／「三宮駅」徒歩2分、「神戸三宮駅」徒歩4分

【奈良】
■奈良学園前店／「学園前駅」南口よりバス10分　学園大和町南下車すぐ
■パラディ学園前店／「学園前駅」徒歩1分