株式会社エレファントパニックの過去求人・中途採用情報

南越谷・春日部・北朝霞で4店舗を展開する当社。 来春予定されている新店舗のオープンを控え、店長・料理長候補となる 新しいスタッフを募集します。 2007年の設立以来、地域のお客様に喜んでいただけるお店づくりを推し進め、 着実に事業を拡大してきた当社。今回、将来を見据えての募集です。 成長中の会社とともに、自分自身も成長していきたい方のチャレンジをお待ちしています。

店舗マネジメント業務全般　◆新店舗立ち上げ時には新人でも全員が企画（店舗コンセプト決定等）から参加！
具体的な仕事内容
■ホール、キッチン業務からスタート
店長候補／料理長候補のスタッフとして、
接客・調理などできることからお任せします。
※「接客は初めて」「調理は未経験」という方でも、丁寧にお教えしますので大丈夫。
　まずは1日の仕事の流れを覚えていくところからスタートしてください。

■店長／料理長のサポート業務
仕事に慣れてきたら、予算管理・スタッフ管理・メニュー企画や開発など、
店長／料理長のサポートをしながら飲食店のマネジメントについて学んでいただきます。

■いよいよ昇格
経験を積み、1つの店舗をお任せできるスキルが身についたら、
店長または料理長に昇格となります。
代表・野口や専務・青砥が各店舗を回り、
困ったことやわからないことは相談していただけるので、
フォロー体制も万全です。

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■自由な社風が強み
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各店舗には、予算・人員・メニュー・コスト管理など、大きな裁量を与えています。
現場だからこそ思いつくアイデアをどんどん実行に移していける、自由な社風が当社の強みです。

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■3カ月に1回の面談を実施
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社員・代表・専務の3者面談を3カ月に1度実施しています。
日ごろ考えていることや感じていること、不満・不安を率直に話してもらい、
一緒に考えて解決するための時間です。
営業時間の前や後など、ほかのスタッフがいないときに30分ほど実施するので、
気兼ねなく話していただけます。
「新しい食器がほしい」「設備の補修をしてほしい」など日常的な要望も多いのですが、
「将来は独立を考えている」などの夢を語っていただくのも歓迎。
独立の経験者として有益なアドバイスを提供します。

チーム／組織構成
現在4店舗を展開している当社。今回採用する方は、希望を考慮の上、まずは既存の店舗に配属します。
各店舗2名ほどの社員を配置し互いにサポートしあう体制です。
社員の年齢層は20代半ばから30代後半。
業界経験を、より自由な社風の中で活かしたくて転職したメンバーや、
学生時代のアルバイトから社員に登用されたメンバーなど、前職の経験もさまざまな人材が活躍しています。

飲食店の経営に興味がある方◆独立志向、異業界からの転職者も歓迎◆飲食業界経験者は尚可（ジャンル不問）
学歴不問、未経験者も歓迎します。
飲食店や居酒屋の経営に興味がある方なら、ぜひチャレンジしてください。

■しっかりと育成します
まったくの未経験者でも、時間をかけて丁寧にお教えします。
1～2年程度で店長をお任せするまでに成長することも可能です。

■独立志向の方にチャンス！
「将来的に自分のお店を持ちたい」という方も歓迎。
会社の予算を使い、リスクなく経営を実践するチャンスです。
独立のためのノウハウも伝授します。

■経験者も歓迎！
飲食店や居酒屋の経験者なら、ジャンルを問いません。
これまでの経験を活かしてステップアップしてください。
業務改善につながるアイデアも歓迎します。

≪全店舗、駅チカで通勤便利！≫
埼玉県内の当社店舗　◆来春オープン予定の新店舗の可能性もあり！
※希望・適性を考慮し、相談の上、決定します。
※マイカー・バイク通勤、応相談（原付や自転車通勤の社員もいます）。
※転居を伴う転勤はありません。
※U・Iターン歓迎。

【勤務先店舗】
■桔瓜（きっか）／越谷市南越谷4-3-1

■廩（りん）／越谷市南越谷2-3-19　三橋第3ビル2F

■零（ゼロ）／春日部市中央1-49-2　イトーピア春日部1-B

■佐藤 鶏太（さとうけいた）／朝霞市西原1-5-12　ウィング北朝霞2F

■新店舗／南越谷駅周辺に来春オープン予定
* 開店までは既存店舗で経験を積んでいただきます。

14：00～翌1：00（日祝は14：00～0：00まで）

正社員
試用期間3カ月（期間中も条件面の変更はありません）

≪昇給年2回　※2万5000円UPした事例あり！≫
■料理長候補・店長候補　月給30万円～35万円
■調理スタッフ　経験者…月給23万円、未経験者…20万円

※試用期間中（3カ月）も給与など条件の変更はありません。

■昇給
年2回（9月・3月）※最大2万5000円UPの事例もあります。

■賞与
年1回

■待遇・福利厚生
各種社会保険完備
交通費全額支給
マイカー・バイク通勤応相談
制服貸与
食事付
インセンティブ制度
酒蔵見学
他店食事会（会社負担）
引越しサポート制度（手当または融資など）
出産祝い金
社員旅行（自由参加）※今年は北海道へ行きました！
その他社内イベント／バーベキュー会など（自由参加）

＜休日・休暇＞
シフト制月6日
夏季休暇
冬季休暇
冠婚葬祭休暇（3日間）