株式会社東急ホテルズの過去求人・中途採用情報

株式会社東急ホテルズの募集が終了した求人

一流を目指せる！リゾートホテルのキッチンスタッフ　(経験者・未経験者ともに歓迎します)

正社員
契約社員
5名以上採用

募集背景

株式会社東急ホテルズは、東京急行電鉄株式会社を中核とする企業グループ、東急グループのホテル事業を担い全国にホテル、リゾートホテルを展開しています。下田東急ホテルの全館リニューアルOPENや、各ホテルでの料飲サービスの更なる充実を図るため、4つのリゾートホテルで調理スタッフを増員募集します。東急ホテルズには充実した福利厚生制度とワークライフバランスの取れた働きやすい環境があります。ホテルシェフとしてさらに経験を磨いていきたい方にも、これから技術を身につけていきたい方にもオススメの環境です。異業種からの転職者、U・Iターン希望の方も大歓迎!

仕事内容

リゾートホテル内のレストランで各種料理の調理をお願いします。
具体的な仕事内容
ホテル内のレストランで、キッチンスタッフとして活躍して下さい。

各ホテルで運営するレストランや料理内容も違いますが
和食・洋食どちらの経験も活かせます。

未経験の方、経験が浅い方は、最初は先輩のもとで、仕込みや料理を
覚えながら、できることを増やしていって下さい。

＜短期間で一流の調理人を目指せます＞
各ホテルのレストランのキッチンは7～8名体制で運営しています。
早期から調理にチャレンジでき、技術を磨いていくことが可能です。
また、超一流と言われるシェフや料理長もいるので、一流を知り、
一流を目指すことができます。

＜様々なレストランで、様々な料理を習得可能です＞
各ホテルで日本料理レストラン、フレンチレストラン、
ブッフェスタイルレストラン、鉄板焼きレストラン、
ステーキレストラン、寿司ダイニング、バーベキューハウス、
中華料理など様々な料理を提供していますので、いろんな料理の
経験を積むことができます。

チーム／組織構成
各ホテルのレストランのキッチンは7～8名体制で運営しています。
ホテルのレストランと聞くと格式が高く、上下関係が厳しい職場の様に
イメージされる方もいるかもしれません。
仕事中はもちろん、それぞれが自分の持ち場で真剣に仕事に取り組んで
いますが、怒号が飛び交うような職場ではありませんのでご安心ください。
休憩時間などは年齢の壁なく、冗談を言い合うような雰囲気の職場です。
仕事は見て覚えろではなく、丁寧に教えていきますので一歩一歩
成長してください。

対象となる方

◎学歴不問　※未経験者・経験者共に歓迎します!
●調理経験のある方
いままでの能力・スキルを考慮し、それにふさわしいポジションで
活躍していただけます。

※調理の分野は問いません!得意分野を活かしてお仕事できますし、
　新しい分野に挑戦いただくこともできます!

●未経験の方、経験の浅い方
全く料理をしたことないという方も、まじめに意欲的に取り組んで
いただける方なら歓迎します!
仕事は丁寧に教えます。できることからスタートしてください。
調理師免許の取得もサポートしています。

※調理長・副調理長候補の方は要調理師免許

◎異業種からの転職者も大歓迎！

勤務地

＜勤務地＞
●株式会社下田東急ホテル
静岡県下田市5-12-1

●株式会社宮古島東急ホテル＆リゾーツ
沖縄県宮古島市下地字与那覇914

●株式会社伊豆今井浜東急ホテル
静岡県賀茂郡河津町見高今井35-1

●株式会社白馬東急ホテル
長野県北安曇郡白馬村大字北城4688番地

※U・Iターン転職希望者も大歓迎!
＜アクセス＞
株式会社下田東急ホテル
伊豆急行線　伊豆急下田駅より車で6分

株式会社宮古島東急ホテル＆リゾーツ
宮古空港から車で約10分

株式会社伊豆今井浜東急ホテル
伊豆急行線伊豆浜海岸駅より徒歩3分

株式会社白馬東急ホテル
JR大糸線　白馬駅より車で8分

勤務時間

1年単位の変形労働時間制によるシフト勤務となります。
(週平均40時間以内)

＜各社共通＞
◎シフト例

◆日勤
11:00～20:00
※実働8時間勤務(休憩1時間)
中抜けのシフトもあります

◆夜勤
11：00～翌11：00
※実働16時間勤務(休憩2時間＋仮眠6時間)

＜各社共通＞

雇用形態

正社員／契約社員
＜正社員または契約社員＞経験等考慮いたします

正社員登用制度有
契約社員からのスタートの場合、年1回正社員登用の試験があり、
希望者はほとんどが入社1～2年で正社員に登用されています

＜各社共通＞

給与

月給20万円以上＋賞与

※経験・能力・年齢・前職給などを考慮の上、当社規定により決定いたします。
※3ヶ月間の試用期間あり(期間中の待遇・給与に差異はありません)

＜各社共通＞

■賞与
年2回(夏・冬)＋期末賞与(業績による)

■昇給
年1回

待遇・福利厚生・各種制度

■昇給年1回
■賞与年2回［夏・冬］＋［期末賞与 ※業績による］
　※3年連続で期末賞与支給実績があります。
■寮完備
■交通費支給(月5万円まで)
■時間外手当
■社会保険完備
■保養所施設補助
■資格取得支援制度(報奨金)

＜各社共通＞

休日・休暇

＜休日・休暇＞
月8～10日

●年間休日104日
(2016年9月16日～2017年9月15日の間の年間休日です)
※契約社員の場合は異なる場合があります。

＜各社共通＞

各ホテルで特徴のあるレストランを運営

●下田東急ホテル
2017年春のリニューアルに伴い、和食と洋食を同時に楽しめる
新しい下田スタイルのレストランへと生まれ変わります。

●宮古島東急ホテル＆リゾーツ
レストラン「シャングリ・ラ」
和風ダイニング「やえびし」(和食・寿司・鉄板焼)
バーベキューハウス(季節営業)

●伊豆今井浜東急ホテル
レストラン「シャングリ・ラ」
ステーキハウス「舞子浜」
日本料理「あづま」
ティーラウンジ「フローラ」

●白馬東急ホテル
フレンチレストラン「シャモニー」
日本料理「万葉」